さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"コーヒー"な日本酒ランキング

"コーヒー"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

2.66ポイント

平六醸造岩手県

62 チェックイン

酸味紹興酒ヨーグルトコーヒーラムネ

Re:viveのラベルと瓶 1

Re:viveのラベルと瓶 2

Re:viveのラベルと瓶 3

使用米は岩手県産の何かと、紫波町産もち米の発芽玄米酒税法上の分類は「その他の醸造酒」いわゆるクラフトサケなんですけど、一般的な日本酒と何も変わりはないですね。フルーティな甘味がフワッと広がって、旨味もシッカリと伝わります。柑橘系の苦味が全体を引き締めております。余韻は、ジワジワと引いていく感じ。派手さはないですが、ジックリと呑むのに良いですね。でも、四合瓶で3000円はちょっと高いかなー

西鉄天神駅付近の酒屋で購入冷酒で飲む無色透明酢に似た香り口に含むとコクを伴う強い酸味しばらく口の中に残る後味はしつこくなく、スッキリ食前酒に飲みたい

日吉の店② 家内の誕生日で食事　ichiro18さん情報でもう一杯行こうかと、、、次はRe：vive 久遠、これも初めて、平六醸造のお酒はいくつか飲んだけど、久遠は初めてクラフト酒飲むと、スッキリ、酸味がきいていて、これは白ワインっぽい！🥂 これも美味しい😋 今日は、食事を考えると、もうちょっとガツンと日本酒っぽくても良かったかもしれないけど、これはこれで、両方とも美味しかった！飲みたいのはたくさんあったけど、今日は飲みに来たのではなく、家内の誕生日を祝いに来たので、これくらいに🤣（家内は日本酒飲まない、、） ichiro18さん、美味しかったです！ありがとうございました😊 プーさんの絵が上手い！

22位

2.65ポイント

熊屋酒造岡山県

190 チェックイン

フルーティ旨味キレ甘味コクコーヒー辛口

伊七のラベルと瓶 1

伊七のラベルと瓶 2

伊七のラベルと瓶 3

雄町米+白桃酵母を使用農商工+大学生連携の「TAKEO 20Project」が岡山市北区建部町の特別栽培米雄町を使用して作った純米酒ですラベルはモダンに見えますこれは確かにフルーティーですね😆 果実系の甘酸っぱい軽くて飲みやすい蒜山風焼きそばとウマウマ🐎 持ち運びや保管が簡単なので境港で蒲鉾をたくさん買ったよ🐟 カニの形がとても面白くて、見ているだけで笑顔が止まりません🦀 🦀 🦀 ケンミンSHOW番組のおかげで知りました😁

伊七　純米吟醸　朝日米高梁川源流域水仕込み無濾過生原酒価格：1,345円（税込） 2022.10.06 天満屋倉敷店にて購入岡山出張の際、購入した１本🤗 私を日本酒沼に落とし込んだ銘柄のひとつ「伊七」朝日米は初めてです♪ フルーティーな甘味というより米の甘味が強い印象でナッツの様な香ばしくコクのある味わい🤤 やっぱ伊七は旨い😋 コスパも素晴らしい😆

伊七　雄町60特別純米無濾過生原酒価格：1,452円（税込） 2021.10.21 地酒専門店さかばやしにて購入岡山出張の際、購入した１本🤗Part1 実は私を日本酒沼に落とし込んだ銘柄のひとつ「伊七」特純生は初めてです😳 香り穏やか、呑むと甘味、旨味を感じられ、若干の辛味でキリっとキレるバランスは食中酒として良い働きしますねぇ🤔 コスパも素晴らしい😆

23位

2.64ポイント

川亀酒造愛媛県

337 チェックイン

旨味辛口フルーティ甘味コーヒーキレ燗酒常温

川亀のラベルと瓶 1

川亀のラベルと瓶 2

川亀のラベルと瓶 3

すっきりでグイグイ。水だった・・・のかも。

2021年9月12日自宅にて晩酌。昨日友人から頂いたヤズを、本日は握りにして味わう。合わせる酒は八幡浜の地酒・川亀。淡麗辛口で魚と好相性。 300mlでは物足りないが、2日連続で飲んでいるのでこれくらいにしておこう…(´・ω・｀;)

ラスト1本が、目に止まり気になって購入しました！純米吟醸と純米大吟醸の責めをブレンドしたもの。聞いてるだけでワクワク😊 しかもリーズナブル！！　開栓当日はニュートラルな印象。食中酒として洗い流すたいいさんもタイプより、寄り添うタイプと思いました。２日目以降、味がまとまり甘味からのキレが目立ち単品飲みでも美味しから頂きました。

24位

2.64ポイント

中村亀吉青森県

219 チェックイン

辛口味噌まろやか旨味ふっくらスッキリコーヒーしっかり

亀吉のラベルと瓶 1

亀吉のラベルと瓶 2

亀吉のラベルと瓶 3

キンキンに冷やして飲んだら、透き通る米の味がスッキリと流れ込む。キレの良さは抜群の純米酒、美味い！ 85/100

亀吉🐢の辛口酒です。ほぼ青森県内、特に津軽地方で消費されてしまうお酒なんだそうです。 chikaさんは飲んでないみたいですが…😌 上立ち香はふんわり甘い香り。口に含むと甘味は控えめですが、しっかり旨味を感じる青森酒らしい綺麗な辛口。辛口ですが春先に飲んだ同じ蔵の玉垂純米生原酒と同じ旨味を感じます😊 ひとつ前の作田と同じように食事の邪魔をしない程度にしっかり旨味を感じる正統派食中酒ですね。美味しかったです🐢✨️

繁忙期前の決起集会🤣👍🍶✨✨ セラーが片付く😅🍶✨✨ 我が部の精鋭が集まり繁忙期前の焼肉大会🥩 日本酒🍶 ワイン🍷 焼酎シャンパン🍾 ビール🍺 肉🥩 えび🦐 ホタテ蛤イカ🦑 牡蠣🦪 熊肉🐻 楽しかった〜🤣👍🍶✨✨

25位

2.61ポイント

福持酒造場三重県

360 チェックイン

ラムレーズン酸味フレッシュ苦味バランスガス甘味

天下錦のラベルと瓶 1

天下錦のラベルと瓶 2

天下錦のラベルと瓶 3

記録用　今更ですが三重に行った時に呑んだお酒

1ヶ月ほど前に敷島を飲んでから、敷島酒造を手伝ってくれた福持酒造所（天下錦）に興味が湧きましたどこで売っているか調べてみたら、近くに特約店があったびっくり😲 結局、3種類を買ってしまいました立ち香マスカットみたいですよ～一口目は濃厚な印象がありますが口当たりはクリア甘味はあまり感じなかった濃厚な味の後に続く米の旨味も重厚でしっかり後味に少しアルコール感が残る感じ苦味も程よいですね～機会があれば生酒を試してみたいです～

天下錦お初のお蔵さんです✨これ旨いですね😋優しい甘味と程良いガス感、香りは控えめ後半の苦味が絶妙でキレもいいです👍 今日はオホーツクの春ウニ、噴火湾の帆立、宮城のみやぎサーモンの海鮮丼で頂きました！あ〜旨っ‼️

26位

2.58ポイント

るみ子の酒

森喜酒造場三重県

1,130 チェックイン

旨味酸味辛口しっかりガススッキリアミノ酸コーヒー

るみ子の酒のラベルと瓶 1

るみ子の酒のラベルと瓶 2

るみ子の酒のラベルと瓶 3

一度開けたら後戻りできないスタイルヨーグルトの匂い軽い口当たりで乳酸の風味、ほんのり甘味があり米の味もある。じわじわと苦味。口の中さっぱり。美味しい！気づくとすぐ飲みきっていて蓋の必要なし。

嫁サマのご実家で頂いた一品。るみ子さんは飲んだ事あるけど活性濁りは初めてやなぁ😙 吹き出しそうな栓を、恐る恐る開けては閉めを10分程繰り返して、やっと乾杯🍾 うーん、フレッシュでシュワシュワ❣️ピリピリ❣️ 程よい酸味と苦みがいいですね〜😆 ボクが一番飲んでしまったかもしれない🤪 ごちそうさまでした🙏

最近冷酒ばかりなので久しぶりに燗でいただきました🥰 お米感がしっかりしていて燗にぴったり‼️ ほっこり落ち着く味わいが癒されます😊

るみ子の酒を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

るみ子の酒【特別純米】活性濁り〔生原酒〕令和5年度醸造 720ml1,815円るみ子の酒【特別純米】夏生（ラベルは通常バージョン）無濾過〔生酒〕1800ml3,190円

27位

2.58ポイント

真名鶴酒造福井県

123 チェックイン

酸味ライチプラム昔ながら甘味しっかりさわやか上品

真名鶴のラベルと瓶 1

真名鶴のラベルと瓶 2

真名鶴のラベルと瓶 3

酒と酒　vol.3 ⑤ Higuさん、なのはさんと合流して楽しんでまいりました😚 軟水仕込みで、フルーティな華やかさのある甘〜いお酒ですよ！とススメられて…🙄

福井のお酒🍶 福井出張の際に、サンダーバード待ちの間に、立ち飲み屋で飲み比べ。お任せで選んでもらった3種。どれも旨くて甲乙つけ難いが、真名鶴酒造の極上純米酒厳選素材が1番のお気に入り！もっと飲みたかったなぁ〜😋

やや濃醇な辛口の酒🍶

28位

2.58ポイント

三輪酒造岐阜県

404 チェックイン

濃厚ガスヨーグルトクリーミー甘味こってりコーヒー酸味

白川郷のラベルと瓶 1

白川郷のラベルと瓶 2

白川郷のラベルと瓶 3

自宅にて。初岐阜、白川郷。今まで呑んだにごり酒の中でもかなりどろっとしてますね。香りは甘酒みたい。口に含むとまずお米、穀物の甘さと、酸味を感じます。舌触りがトロッとしてて、少し口に残る感じがあるが、嫌味はなし。やはりオンザロックがいいかなと思います。

今年も新酒できました🍶🎶白川郷純米にごり酒です。とにかく濃い〜です。ガッツリ冷やしたら、そこまで甘くは感じません。奥の方に爽やかさがありますね。旨味の後の苦味も良いです。濃い目の料理が良いですね。美味しい日本酒です😊

決戦関ヶ原の後に、せっかくだから〜とにごりも試飲させてもらいました。今まで飲んだ白川郷より甘旨シュワでめっちゃ美味しかった。販売員の方はシャーベットみたいにしても美味しいって言ってた。冷凍保存なのがネックだよなと🤔 サイト見ると300mlもあるらしいのでコレなら入るかな？

29位

2.57ポイント

大賀酒造福岡県

148 チェックイン

冷酒マスカット辛口フレッシュ旨味フルーティ桃バランス

玉出泉のラベルと瓶 1

玉出泉のラベルと瓶 2

玉出泉のラベルと瓶 3

8.5点（妻8.5点）蔵元 : 大賀酒造福岡県筑紫野市（福岡県最古の蔵）原料米 : 福岡県産山田錦精米歩合 : 60% アルコール度数 : 16% 日本酒度 : 非公開酸度 : 非公開福岡の友人が福岡空港に見送りに来てくれた際に頂いた土産（とどろき酒店で購入とのこと）微かにメロンのような上立ち上立ちと同じ控えめでフルーティ気味な香りの奥に微かなバニラや麴の香り、柔らかな甘みと米の旨みがスッキリとした酸味とともにひろがり、ほろ苦と僅かなアルコールの辛さで穏やかにキレる。上品でバランス良く、食事にも合わせやすいし、単品でもしっかり美味しい。友人のあだ名がタマちゃんで、妻の旧姓が泉なのでシャレで選んでくれたそうだが、大当たりの日本酒でした。イタリア風シャケのホイル焼きや、芋煮、冷奴、イカ明太に良く合った。

福岡最古の酒蔵大賀酒造さんが繰り出すGABAGABAHEYな生酒。一口目、生酒らしいフレッシュでふくよかな米の味わいが広がります『コクがあるのにキレがある』どっかで聞いたことのあるフレーズが頭をよぎりました。甘口と辛口の中間くらいでしょうか、確かにガバガバいっちゃいそうなお酒です(^-^)美味しいです。限定酒らしいので気になった方はお早めに～。

四杯目は｢玉出泉｣の生原酒！(1枚目左側) 先ほどの｢大賀無濾過生｣よりもさらに甘さが濃厚に！しかし味わっていると奥から酸味と辛味がじわじわやって来ると共に、椎茸のような含み香も感じられます。コーヒー牛乳のような余韻が印象的です✨

30位

2.57ポイント

舞鶴酒造秋田県

140 チェックイン

スパイシー常温アミノ酸燗冷まし旨味酸味熱燗穀物

田从のラベルと瓶 1

田从のラベルと瓶 2

田从のラベルと瓶 3

使用米は不明酒屋の店主によると３年熟成なんだそうですが、強い熟成感はなく、酸の効いた辛口純米酒です。フワッと広がる甘味と後半の辛渋は、とても個性的ですよ。少し日にちを置いた方が、キレも増して呑みやすくはなりました。好み的には、ここまで来たらもっと、木樽の風味とかスモーキーさが欲しいところです。どちらにしろ、万人受けするタイプではないかな。この蔵は、山廃仕込みが主軸とのことですが、どのくらいクセがあるのか、興味深いですね‼️

香りは穏やかで控えめキリッとした辛味、スッキリとした口あたりだ。

某懇親会で大量の秋田の酒が並ぶ中。。記憶が。。

3

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