まりもりす川亀愛山 無濾過生原酒川亀酒造愛媛県...18まりもりす精米歩合75% アルコール17度 日本酒度+8 酸度1.7 味を記録し忘れてたので、細かいニュアンスは覚えてません。 アルコール17度もあるためか、純米だがアルコール感を強く感じた
ヒロ川亀愛山 中汲み純米原酒生酒無濾過川亀酒造愛媛県...2024/7/3外飲み部102ヒロ店飲み。 酒米は愛山 100% 色は透明。 薫りはなし。 味わいは、旨みと苦味が中心で、僅かに甘味。 口当たりはストレート⬆️で引っ掛かりなし。 吟醸香がほろりと薫ってきれる。 今ドキのお酒のような目立った特徴はないが、それ故に丁寧な作り込みを感じたお酒🍶😊
gon78川亀純米原酒生酒無濾過川亀酒造愛媛県...2024/6/26家飲み部28gon781834 2024/6 川亀 純米愛山 中汲み無濾過生原酒 播州愛山100 75% +8 1.7 17° 24/5 A+ 愛媛 八幡浜市 川亀酒造 1800 3535 口開けは香り穏やかでかなりの辛口。 でも2杯目、3杯目とだんだんまろやかになっていく。 2日目にぬる燗にしてみるとより柔らかな味わいとなり甘さも感じる。 この辺が生酒の楽しさですね。 以後は冷酒とぬる燗を交互に楽しんだ。
まつちよ川亀純米 播州愛山 中汲み 無濾過生原酒川亀酒造愛媛県...外飲み部93まつちよ久しぶりの川亀🐢さんになります。 上立ち香は仄かに上品な甘い香り。 口に含むと愛山らしい綺麗で澄んだ甘味。 精米歩合75%日本酒度+8とは思えない綺麗なお酒でした。 川亀は新聞紙のやつもそうですが綺麗なお酒造りますね。 美味しかったです🍶🐢
Maytaro川亀特別純米川亀酒造愛媛県...2024/4/419Maytaroとてもスッキリした味わい、フルーティーよりもウッディーな感じ。樽の香り。 Very refreshing taste, more woody than fruity. I can feel barrels flavor.
コタコタ川亀純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり責め川亀酒造愛媛県...23コタコタ舌先にピチピチ感、思ったよりおり多めで(軽くにごり)フレッシュで奥行きのある旨味にちょい苦が付随して切れてく感じ、美味しい。