ねむち
國酒フェア2025 in 大阪_74
青森県ブース③
黒石市にある株式会社中村亀吉。他県に出ることが比較的少ない津軽の地酒で、全く知らなかった蔵。代表銘柄は亀吉と玉垂(たまだれ)。
◉亀吉 特別純米 辛口酒
スタンダードでまろやかな旨味を感じて、主張しすぎないスッキリしたあと味。そんなに辛くもない。
◉亀吉 純米吟醸
やや甘い香りで、甘酸味であと味が締まる、少しヨーグルトっぽい酸味も感じる。
なんかラベルの雰囲気から焼酎みたいな感じがするけど、しっかり旨い日本酒。
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