岡山県

熊屋酒造

伊七

備前伊七

きなこごはん

生もと50磨

近年日本酒にハマりました🍀
皆さんのレビューやランキングを参考に色んな酒造で造られている日本酒を飲みたいと思っています🎶
最初の頃は瓶を飾ったり保存していたのですが、どんどん増えてきており（笑）
捨てる前の記録のために『さけのわ』を始めました！

mika_0728

岡山旅行の際に倉敷のお酒屋さんのお兄さんにオススメしていただき、イチオシとのことで購入しました。
フルーティな感じでスッキリと飲めそうです。

　岡山県産の雄町米を50％まで磨いた、純米吟醸です。すっきりフルーティーなお酒です。わざわざ手間の掛かる生もとづくりの無濾過生原酒です。
　生もと系に適した6号酵母で有名な新政酒造で教えを請い、このお酒が出来たようです。（HPより引用）

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」😇

最近は旅行雑談多め♨
日本語もお酒のレビューも下手なので、お許し下さい🙇‍♂️
皆さん読んでくれてありがとうぺこり

superbebe

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
仙禽部長🥸
而今部長🥸
栄光富士部長🥸
写真部長❓🙄
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2024年呑んでみたい日本酒〉
No.1 射美　No.2 廣戸川　No.3

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