とよち
香りはほのかに甘く、飲み口は甘辛くフルーティ感があるお酒です🍶
後口は辛味が余韻となり残る☺️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
348 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
ポコタロウ
愛媛新聞に包まれてるやん！
って、愛媛でこんなお酒出してんの？って驚き。甘み、フルーティー感から最後喉にキリッと少し辛口感。今まで飲んだ愛媛のお酒で一番好みでした。
愛媛県産カンパチお造りとマリアージュ、最高！
かわせ
旨口の辛口・・・？！
あおちゃん
家飲みです♪♬
酒屋さんで隅っこに一本だけ淋しそうにしてたので購入しました😊
辛口！唇がピリピリします😅
確りとした味わいで山田錦て感じかな？知らんけど😆
魚屋さんでサワラ買って刺身に🍶🐟👌
bouken
去年ねむちさんに突撃してもらった酒屋さんに初訪問😁
大東市の北本酒店さん
住道駅から徒歩圏内だけど15分くらいと結構距離はある💦
豊盃の特約店で、あまり飲んだ事ないから買おうと思ったら一升瓶しか無かった😅
他は篠峯、百楽門、小左衛門などがありました
四合瓶少なめの店で悩んだ中、コチラを購入。
純米大吟醸と純米吟醸のブレンドだそう。
精米歩合35～55％とかなり高精白
あらばしりの爽やかなフレッシュ感と責めの少しクセある複雑な旨味が共存してる。
柑橘っぽい酸味で甘辛い。
温度上がると結構辛いしクセ強くなる💦
NomBay
きれいさのなかに旨みがしっかりのって
何にでも合わせられます
じゃぎり
一日で宇和島入り🚙
祝日明け、なんとかローカル居酒屋見つけ川亀に出会う🐢
キリッと辛口🍶出張の癒し
倍割り
愛山。
香りとともにジンとした旨味のあたり。
中盤の旨味のコクと辛味が後口まで引っ張る。
ヒラッチョ
先ずは瓶ビールの後、お燗酒をお願いした。
特注の燗付け器を通して仕上がる燗のつけ具合が絶妙。
スッキリとした飲み口からジワリと広がる日本酒らしさを残した味わい。
明治屋、
噂に違わぬ名店でした。
リニューアルしたそうですが、内装まるごと移築で、長年の営業を積み重ねた限られた名店だけが持つ素晴らしい雰囲気を、入った瞬間に直感で感じました。
コの字、いや、上辺がお勘定場なので
L字カウンターか。
あては本日の刺身（まぐろのすき身）と、
どて煮。
夕刻で宴会客もあり賑わっていましたが、
昼下がりの時間帯では、静謐な雰囲気で楽しめるかと。
ジェイ&ノビィ
ヒラッチョさん、こんばんは😃
昭和映画🎬のワンシーンみたいな外観🥹
こういう名店を巡るのは楽しいでしょうね🤗行きたいリスト作ってみようかな！
ヒラッチョ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊
名店が持つ独自の空気感と燗酒はたまりませんでした。
意外にも？
新政や花陽浴など流行りの酒も置いてありました。
ジャイヴ
ヒラッチョさん、こんばんわ🌛
コロナ前に行って以来行けてない太田先生曰く［居酒屋遺産］の名店ですね🥰
またお店名物の［熱燗］を頂きたいと願いました✨️
ハリー
ヒラッチョさん、お疲れ様でした、頑張ったのに残念でした、でも甥っ子さんヒット打ちましたね⚾️、移動中だったので、ラジオ📻観戦でした😅
ヒラッチョ
ジャイヴさん、おはようございます。
居酒屋遺産の名店ですね！
調べましたら移転移築したのは2011年で、14年位は経っているのですね。
とても14年とは思えない居酒屋遺産の雰囲気でした。
ヒラッチョ
ハリーさん、おはようございます。
ラジオ📻観戦ありがとうございます😊
第一打席でヒットからの盗塁を決めてくれ、応援席は大盛り上がりでした。
甲子園に応援に行くことができ良かったです。
bouken
ヒラッチョさん こんばんは🌃
去年明治屋さんへ初訪問しましたが時代が止まったかの様な素敵な雰囲気でした😊
お店の方もとても優しかった印象が残ってます😀
ヒラッチョ
boukenさん、おはようございます。
明治屋さん、素敵な雰囲気ですよね。
接客も優しいですよね。
意外だったのは、新政や花陽浴など近年の人気酒も結構揃えてあったことです！
bouken
向かいにある系列店の他所酒さんが新政や十四代など人気銘柄を多く扱ってるのでその影響もあるかもしれませんね🤔
ヒラッチョ
boukenさん、たしかに、向かいに他所酒さんありました！
店構えだけ見ましたが、明治屋さんの系列店なのですね。
その流れで人気銘柄を明治屋さんにも入れているのですかね。
まるわ
ヒラッチョさん、こんばんは。
私もこの店で川亀を知りましたが
旨いですよね。燗向けで落ち着いた味わいでついつい飲み過ぎてしまいます。
ヒラッチョ
まるわさん、こんばんは😊
明治屋さんの川亀、旨いですよね。
スッキリとした控えめな樽香も。
メインの燗酒をこういう絶妙な燗上がりする酒で出しているのがまた、名店の風格がありますね。
