ぱんだらす
かてぇ、けどうめぇ。
そんなお酒です。
クラシックスタイル！
材料:兵庫県産 山田錦
アルコール度:15度
精米歩合:50%
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ぱんだらす
飛露喜の大吟醸です。
ラベルがかっけぇっすね。
美味いです。雑味が少なく、純米酒とは違う美味さがありますね。
酔い方も気持ち良いです。
アルコール度:16度
精米歩合:40%
ぱんだらす
最近ハマり中の寒菊です。
うすにごりなので甘めだと思いましたが、スッキリしてます。
香りもよく、キレがあります。
材料:北海道産 きたしずく
アルコール度:15度
精米歩合:50%
ぱんだらす
赤武で有名な赤武酒造の岩手限定酒、浜娘です。
ジェネリック赤武と呼んでますが、赤武並に美味いです。
久しぶりに飲んだんですが、こんな味だっけと思いました。
フルーティ感は抑えめですが、美味いです。
アルコール度:15度
精米歩合:55%
ぱんだらす
寒菊は何飲んでも美味いですね。
他の寒菊に比べるとスッキリした味わいです。
材料:兵庫県産 愛山
アルコール度:15度
精米歩合:50%
ぱんだらす
独特な味わいですね。
甘酸っぱいというより酸味が際立ってます。
もちろん日本酒の範疇でですが、
好みはあると思いますが、これはありですね。
アルコール:13度
ぱんだらす
頂き物です。
淡麗辛口、すっきり美味し。
アルコール度:15度
精米歩合:65%
ぱんだらす
友人宅で頂きました。
季節限定の裏男山です。
超辛と書いてありますがスッキリとして飲みやすく、フルーティさも感じられます。
燗にしても美味しそうですね。
材料:麹米 青森県産花吹雪
掛米 青森県産まっしぐら
アルコール度:16度
精米歩合:麹米55%掛米65%
日本酒度:+7
アミノ酸度:1.0
酸度:1.3
ぱんだらす
初めて貴醸酒を飲んでみました。
日本酒だけど日本酒らしくなく、甘酸っぱさが堪りませんね。
濃厚な果実の様な味わいでありつつもクドさは感じずに飲めます。
美味いです。
アルコール度:13度
精米歩合:60%
酵母:きょうかい6号
ぱんだらす
頂き物です。
かてぇ。新潟らしく淡麗辛口。
悪くないですね。
ぱんだらす
最近話題の風の森です。
香りはフルーティでスッキリした感じです。
口に含むと接着剤の様な香りがして個人的にはあまり好きじゃないです。
口当たりはあっさりで、ドライな感じです。
材料:秋津穂
アルコール度:16度
精米歩合:65%
ぱんだらす
田酒の50周年記念ボトルです。
もったいなくて年明けまで開けれてませんでした…
味わいはフルーティな感じでうまいです。
香りは複雑で色んな香りが感じられます。
材料:古城錦
アルコール度:16度
精米歩合:50%
ぱんだらす
なんだこれ、美味すぎる。
香りも良いし、味もいいし、後味も最高。
寒菊初めてですが、これから色々飲みたいと思います。
材料:兵庫県産 山田錦20% 山形県産 羽州誉 80
アルコール度:15度
精米歩合:50%
ぱんだらす
頂き物です！
中取りであり精米歩合48%と気合の入ったお酒です。甘さもあり苦さもある美味しいお酒です。
宮城のお酒は食事に合うお酒が多いですよね。
材料:美山錦
アルコール度:16度
精米歩合:48%
日本酒度:-1.4
酸度:1.3
酵母:宮城酵母
ぱんだらす
甘みがしっかりありつつもスッキリとした飲み口で食中酒にもいけますね。
材料:秋田県産米
アルコール度:15度
精米歩合:55-59%
ぱんだらす
頂き物になります。岩手の酒蔵7蔵で企画された日本酒になります。
岩手銘醸が作る岩手誉です。同蔵の奥六は飲んだことありますが、岩手誉は初めてです。
開栓したては辛口の日本酒らしい味わいでアルコール感も強めでしたが、３日程経つと口当たりも柔らかで美味です。
ぱんだらす
燗酒がお勧めみたいですけど、家でやる設備がないので冷酒で頂きます。
口に含むとバナナの様なフルーティが香る飲みやすいお酒です。
燗酒より冷たいほうが美味しいんじゃないかなと思いました。
アルコール度:15度
精米歩合:55%
ぱんだらす
お初の而今です。
UTAGEでゲットできたのを正月用として飲みました。
米の旨みがしっかりと出ているため、様々な果物を感じさせる香りが鼻を抜けていきます。
とてもとても美味しいです。
材料:兵庫県産 愛山
アルコール度:15.5度
精米歩合:50%
ぱんだらす
年末年始に集まった際に飲んだお酒です。
これぞ日本酒というクラシックな日本酒ですね。
刺身にとても合ってうんまぁ〜なお酒でした！
アルコール度:15度
精米歩合:60%
ぱんだらす
新政の秋田限定酒、佐藤卯兵衛になります。
ひと口飲むとすっきりとした天然水の様な味わいで今まで飲んできた新政とは違いました。
飲めば飲むほど美味しくなってくるような気がするお酒でした。
材料:秋田県産
アルコール度:14度
精米歩合:30%
酵母:きょうかい6号