さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"こってり"な日本酒ランキング

"こってり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.97ポイント

今田酒造本店広島県

50 チェックイン

ラムネこってり

美穂 1

美穂 2

美穂 3

今晩は、お初シリーズ続きですが富久長で知られる女性杜氏さんの名前を冠したこちら💁 八反錦と山田錦で醸されているお酒です🍶 こちらも見事に1年寝かせる結果となりましたが😅気にせず開栓してみるとフレッシュさがしっかりと生きてて山田錦らしいメロン香🍈が最初仄かに感じますがその後は八反錦バリバリの甘さを感じないパイナップル香🍍にシャープな辛さと酸が溢れてフィニッシュまで続きます。とてもスッキリで飲みやすいです😋 少し温度上げたほうが円やかさが出てきてポテンシャルが上がりそう🙌

直汲み生酒のフレッシュさと山田錦の華やかな香りと旨味。

ラベル買いです！！笑香りよく、酸味もちょうどよく、飲みやすかったです。開栓してから数日後の方がまろやかで、個人的には開栓直後よりか好きかな！また出会ったら買いたいなぁ〜

2位

4.76ポイント

盛田愛知県

48 チェックイン

ジュース桜こってりリンゴ

盛田 1

盛田 2

盛田 3

生酒ならではのとろみとアルコール感強め、後味少々ピリリします。オヤジが特別な日に飲んでた日本酒の味です。分からんか(￣▽￣;)でも個人的にはそんな感じ。

😀😀😀 人からいただいたモノ。アルコール度数結構高く、酔う〜

先月はじめに行ったほろ酔いのススメin梅まつり地酒の利き酒セットでいただいてこんなに美味しいリンゴジュース(!!)があるなんて！！と思っていたやつようやく売っているのを見つけたので🍶 開けたてはほんの少し渋み？苦み？エグみ？みたいなのがあったけどそれもリンゴジュースっぽい渋みで笑っちゃった🍏 2、3日経過して改めて飲んだら幾分マイルドになって一飲み惚れしたリンゴジュースそのものになってた🍎 これはフルーティ(だってリンゴジュースだから)だし甘いし13度くらいだし肴なし単体で楽しめちゃう一言、好きですそして初めて行った酒屋さん店主のご夫婦(かな？)さんめちゃくちゃ雰囲気良くてお酒も色々あって楽しくなっちゃった😊 こんな小娘が行くと『お遣い物？』って聞かれるのはあるあるだけど酒飲みとわかっていろいろ聞いてくれて嬉しかった試し飲みもできるみたいだったし常連目指して💪 500ml 1300円弱

3位

4.59ポイント

青島酒造静岡県

142 チェックイン

こってりキレ梨旨味

喜久醉 1

喜久醉 2

喜久醉 3

普通酒さらうま。かるくてちょい甘み。後味は辛口。さら辛酸味クラシック。旨みはそこまで。スルスル。水旨いけど特本の香りとキレが欲しいかな。85点甘み:2.7 酸味:3 辛口:3.2 含み香:2.4

※ いつもより穀物感いつもよりふくよかいつもよりアルコール感でも美味いのです辛口おいしい暑くなってきました６月

特別純米。わりとしっかり目の味。燗もいけそう。後味のキレは良い。

喜久醉を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【お燗酒の帝王！静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉特別本醸造　720ml1,320円【静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉特別純米　720ml1,485円

4位

4.32ポイント

50 チェックイン

セメダイン

西堀 1

西堀 2

西堀 3

関西さけのわ新年オフ会⑨ まだまだ楽しい会は続きます✨ 最初の辺りで珍しいお酒があると話題沸騰になったこちらで一献🍶 「西堀　槽がけしぼり」蜜の入ったフルーティーな香り、呑み口嫌味のない甘味からキレて、心地よいすっきりした余韻これは美味しいな😋 栃木の「門外不出」を醸す［西堀酒造］さんと酒屋さんとのプライベートブランド的な商品かな🤔 関西オフ会でも栃木愛🥰

さけのわ関西支部2024年度新年会レポート2️⃣ お次も無濾過生原酒✨ 西堀は1度も飲んだ事が無かったので注文してみる事に💡 米の甘みが強くて、こちらも和三盆の様な甘さで、少し舌に残る。よく見ると栃木酒だった👀 やはり栃木酒はレベルが高いと皆んなで言いながら飲んでいた様な⤴️

西堀　赤箔　短稈渡船　減農薬米酒　吟醸無濾過生酒　醸造アルコールこういうラベル個人的に好き。『西堀』に馴染みない人は『門外不出』の銘柄なら知ってる人多いかも。今回始めて西堀飲んだけど美味しい。旨味とキレを備えた酒。　『短稈渡船』は山田錦の親にあたり、現代に復活した貴重な米。まだ僕は味の特徴は分かりきってないけど山田よりライトな印象。ネットで調べても西堀の情報少ないから生産量わずかなのかも。評価4.1（5.0満点中）20230421

5位

4.18ポイント

へのへのもへじ

秋鹿酒造大阪府

75 チェックイン

香ばしいカラメル

へのへのもへじ 1

へのへのもへじ 2

へのへのもへじ 3

純米吟醸生酛無濾過生原酒🍶へのへのもへじ😅 全量自営田無農薬山田錦🌾 かなり黄色、酸味強めの熟成。達磨正宗的。キュキュッと。飲み進めると、意外と若いフレッシュ感✨ 和牛イチボの網焼き🐂とマッチしました👍 海と@高田馬場　20230516

好みではなかった

ポーランド語>日本語

6位

4.14ポイント

福井酒造愛知県

76 チェックイン

四海王 1

四海王 2

四海王 3

. 酒米：山田錦精米歩合：50％豊橋の本駅にある「とりとり亭」さんにて優しい風味でスッキリとしたあと味。 ✩4.0

こちらも伊良湖旅行で購入🚢 こちらもばかりですが笑飲みやすい❗️ アルコール感がなくスルスルいけますね〜🍶 そろそろ日本酒が無くなってきたので、冷やすか買い出しに行くぞ〜😙

. 酒米：夢吟香精米歩合：40% 豊橋の本駅にある「とりとり亭」さんにて旨味しっかり甘口でお米の風味活きている ✩4.0

7位

4.11ポイント

森喜酒造場三重県

85 チェックイン

レーズン酸味

妙の華 1

妙の華 2

妙の華 3

純米生酛無濾過生原酒🍶Challenge 90✨三重県産無農薬山田錦🌾 やや熟成香。含むとちょい草？でも、思ったより軽めにキレる。アルコール感は強め。ねっとり苦辛。少しの酸味。辛味噌の手羽🐓と合わせると甘みも出てきて美味しい😋 海と@高田馬場　20230922

記録用シュワシュワとした、ヨーグルトドリンクの炭酸ver. インパクトあり米の甘旨みも感じる

せろり、さんを出て雪道、ホテルへ帰ろうと思いましたが、お向かいにある看板が気になり読んでみました入り口はあるけどお店の名前もない🈚️ まだ時間が早いので意を決して扉を開けて、階段を降りるやっぱり日本酒メインのお店でしたカウンターの1番端っこに座り、振り返ると日本酒が沢山入った保冷庫店員さんに説明してもらい、まずは普段あまり飲まない銘柄いってみよう妙の華　特別純米キリッとしていて辛口、後味はキレがあり美味しい😋 以前飲んだことのある、るみ子の酒と同じ酒蔵さんのお酒なんですね 9号酵母も同じそこそこお腹は一杯だったので店員さんお勧めのアテをちょっとだけ頂いて行こう🤏 蘊蓄使用米　徳島県産山田錦　　　　広島県産八反錦精米歩合 60% アルコール度数 15度酵母　9号酵母

妙の華を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

妙の華【純米酒】英（はなぶさ）山廃無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造720ml1,760円

8位

4.08ポイント

いきおいまさむね

丸世酒造店長野県

100 チェックイン

リンゴ甘味こってりふんわり柔らかい余韻ワイン穀物

いきおいまさむね 1

いきおいまさむね 2

いきおいまさむね 3

金紋錦とひめのもち。地域の乳酸菌使用。酸味と旨味のコクがまろやか。わりと中口か。

開栓注意どころか苦笑本当に注意した方がよろしいかと笑かなり強目のガス感、呑んでいくうちに沈殿していたオリも徐々に溶けて、最後まで飽きること無く飲める夏らしさ全開の一本。開栓時、スパークリングワイン開けるよりも注意！！！

備忘録　過去振り返り酒米　ひとごこち90% ひめのもち10% 精米歩合　59%

9位

4.07ポイント

大和川酒造店福島県

78 チェックイン

大和川 1

大和川 2

大和川 3

YAMATOGAWA　純米米の旨みの中にコクと辛さを感じるしっかりとした日本酒。美味しいです。

いつもお世話になっている大和川酒造店を早速頂きました！フレッシュ、微発泡、食を唆る酸味、食事と合わせた後に口の中をリセットしてくれるキレ美味しいです！

いつも作ってる、リュウジのコロッケと共に。😍 R2BYの一回火入れの3年熟成。😍 ナッツやアーモンドを感じさせる、ほろ苦さとフレーバーな、いかにも熟成酒って感じだ。😂 冷だと、端麗辛口、常温からぬる燗にすると、ふくよかでかすかな甘さがきて、素晴らしい出来栄えを感じました。😊ぬる燗が一番シックリきます。😄

10位

4.02ポイント

雨後の月十三夜

相原酒造広島県

38 チェックイン

プラムガスグレープフルーツ

雨後の月十三夜 1

雨後の月十三夜 2

雨後の月十三夜 3

昔から節分の日には豆まきをしてました👹 いつの間にか恵方巻を食べる習慣も定着しています今夜は雨後の月🌛 詮を開けるとプシュワーと元気のいい音ピチピチのガス感🫧 甘酒のような香りすっきりとした甘みとキレの良さ⚡ 澱をまぜると一気に乳酸菌感がマシマシに✨ 低アルの軽い呑み口なのでグビグビいけます😋

雨後の月特別純米十三夜おりがらみ生酒大好きな雨後の月旬のにごり酒アルコール分13度は止まりませんもう最高です😍 これ絶対買おう😆

好きな雨後の月。すき焼きと。少ないお肉は前面に押し出し。。。度数が13度。メンタル的にハードルが下がりグビグビと。

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