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さけのわ
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"こってり"な日本酒ランキング
"こってり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.97ポイント
美穂
今田酒造本店
広島県
52 チェックイン
ラムネ
こってり
今晩は、お初シリーズ続きですが富久長で知られる女性杜氏さんの名前を冠したこちら💁 八反錦と山田錦で醸されているお酒です🍶 こちらも見事に1年寝かせる結果となりましたが😅気にせず開栓してみるとフレッシュさがしっかりと生きてて山田錦らしいメロン香🍈が最初仄かに感じますがその後は八反錦バリバリの甘さを感じないパイナップル香🍍にシャープな辛さと酸が溢れてフィニッシュまで続きます。とてもスッキリで飲みやすいです😋 少し温度上げたほうが円やかさが出てきてポテンシャルが上がりそう🙌
直汲み生酒のフレッシュさと山田錦の華やかな香りと旨味。
ラベル買いです!!笑 香りよく、酸味もちょうどよく、飲みやすかったです。開栓してから数日後の方がまろやかで、個人的には開栓直後よりか好きかな! また出会ったら買いたいなぁ〜
2位
4.75ポイント
盛田
盛田
愛知県
50 チェックイン
ジュース
桜
こってり
リンゴ
生酒ならではのとろみとアルコール感強め、後味少々ピリリします。オヤジが特別な日に飲んでた日本酒の味です。分からんか( ̄▽ ̄;)でも個人的にはそんな感じ。
辛口、やや強いテーストと米の香り 辛口淡麗 米香質樸口感醇厚尾韻稍短
英語
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日本語
やや甘いけど名古屋飯に合うように作ってるらしい 暑すぎとだれるかな
3位
4.38ポイント
池雲
池田酒造
京都府
75 チェックイン
バナナ
マスカット
ガス
お土産でもらった日本酒。 最初にお酒の味がカッとくるけど後味はさっぱりしてて美味しい。 辛口だと思うけど飲みやすい。
爽やかな香りを感じながら飲み始めはスーッと注がれるが、後味がくっきりしておりパンチのある日本酒。締めにピッタリでした
初めての銘柄😁 酸がしっかりとあって 夏にぴったりな味わい😆 これめっちゃ好きな感じ✨ 秒で蓋が吹っ飛んだ😅 吹き出しはしなかったけど グラスに注いでもシュワシュワと チリチリしてた 来年もリピしたい銘柄
4位
4.32ポイント
西堀
栃木県
51 チェックイン
セメダイン
関西さけのわ新年オフ会⑨ まだまだ楽しい会は続きます✨ 最初の辺りで珍しいお酒があると話題沸騰になったこちらで一献🍶 「西堀 槽がけしぼり」 蜜の入ったフルーティーな香り、呑み口嫌味のない甘味からキレて、心地よいすっきりした余韻 これは美味しいな😋 栃木の「門外不出」を醸す[西堀酒造]さんと酒屋さんとのプライベートブランド的な商品かな🤔 関西オフ会でも栃木愛🥰
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート2️⃣ お次も無濾過生原酒✨ 西堀は1度も飲んだ事が無かったので注文してみる事に💡 米の甘みが強くて、こちらも和三盆の様な甘さで、少し舌に残る。 よく見ると栃木酒だった👀 やはり栃木酒はレベルが高いと皆んなで言いながら飲んでいた様な⤴️
西堀 赤箔 短稈渡船 減農薬米酒 吟醸無濾過生酒 醸造アルコール こういうラベル個人的に好き。 『西堀』に馴染みない人は『門外不出』の銘柄なら知ってる人多いかも。 今回始めて西堀飲んだけど美味しい。 旨味とキレを備えた酒。 『短稈渡船』は山田錦の親にあたり、現代に復活した貴重な米。まだ僕は味の特徴は分かりきってないけど山田よりライトな印象。 ネットで調べても西堀の情報少ないから生産量わずかなのかも。 評価4.1(5.0満点中)20230421
5位
4.30ポイント
喜久醉
青島酒造
静岡県
160 チェックイン
こってり
辛口
キレ
旨味
梨
頂いちゃいました
※ 穏やかに香る クリアでドライな飲み口 優しい甘み 優しい米の香り 安心して飲める 1年通して飲んでみてランキングつけようと思ったけど、やっぱりや〜めた。 確かにはっきりと味わいに違いは感じる。そしてそれこそが生き物の力を借りて作る日本酒の醍醐味なのだと思う。
※ 今月は香らない ドライを期待させる 飲み口ナチュラル 期待通りにドライ 旨味の余韻長い 刺身にはこれ 12ヶ月連続同じ銘柄を飲んでみました。ラベルの印字の違い以外の部分は目には見えないけれど、同じ銘柄なのに毎月味に違いがある。体調も関わりがあるのかもしれないけど、いつどの酒を飲めるか、それもまた楽しみである。 ただ、いつも同じ様に仕上げてくるお蔵さんもあるので、それはそれですごい。 歩いていける距離にある青島酒造の喜久酔、こんなにも美味しい、もとい私の口に合う。ありがたや。 とりあえず12月のをもう一度飲んで、ベスト3の発表をします! 誰も求めてないと思うけど、こうご期待!
喜久醉を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
【お燗酒の帝王!静岡流の本流、藤枝の名酒!】
喜久醉
特別本醸造 720ml
1,320円
【静岡流の本流、藤枝の名酒!】
喜久醉
特別純米 720ml
1,485円
6位
4.23ポイント
水神
あさ開
岩手県
153 チェックイン
辛口
こってり
スッキリ
外飲み。 色は淡く黄い。 口に含むとややアルコール感。米の旨みを感じつつ、苦味がある。 飲む時に酸味がある。 クラッシック風味でしっかり。アル感があるけどすっきり飲めたお酒🍶
3杯目は水神。あさ開さんの傑作。いやこれぞ本格派。大辛口の名の通り
《遡りシリーズ》2021.4.10 純米大辛口 近所の釜飯屋さんにて
水神を買えるお店
酒蔵あさびらき十一代目 源三屋
楽天市場
【楽天スーパーセール限定!300円OFFクーポン!12/11(水)01:59迄】【純米大辛口
水神
】日本酒
飲み比べセット720ml×2本
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お酒
あさ開
日本酒
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日本酒
お歳暮ギフト
お返し
御歳暮
父の日ギフト
父の日プレゼント
あす楽
4,200円
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水神
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【12/21(土)以降随時出荷】
7,090円
7位
4.21ポイント
いきおいまさむね
丸世酒造店
長野県
107 チェックイン
リンゴ
こってり
甘味
穀物
ワイン
金紋錦とひめのもち。 地域の乳酸菌使用。 酸味と旨味のコクがまろやか。わりと中口か。
勢い良すぎて栓が吹っ飛んだw 適度な辛みもありながらシルキーで濃厚な味
香りは控えめながらやや甘く、口当たりは甘く、穀物の雑味と酸味を感じる。後味に甘さが残る。 アルコール度 16度 日本酒度 -8 酸度 1.7 星⭐️⭐️⭐️ ◆蔵元より 勢正宗 Summer carp は、夏の時期から販売する限定商品です。蔵の隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米(ひとごこち)と長野県産のもち米を使用し、長野県で開発した酵母で地元の人たちで造りました。清涼感のある味わいが特徴の旨口スッキリタイプのお酒です。信大クリスタルを使用した浄水器を使用。
8位
4.16ポイント
へのへのもへじ
秋鹿酒造
大阪府
78 チェックイン
香ばしい
カラメル
純米吟醸生酛無濾過生原酒🍶へのへのもへじ😅 全量自営田無農薬山田錦🌾 かなり黄色、酸味強めの熟成。達磨正宗的。キュキュッと。飲み進めると、意外と若いフレッシュ感✨ 和牛イチボの網焼き🐂とマッチしました👍 海と@高田馬場 20230516
6/10 ドメーヌの秋鹿ですね。 上村大町という田んぼで作られた雄町を使ったお酒とのこと。 しかも熟成されてるんだそうで、価格はかなりお高め。 しっかりとした旨味とまろやかな味わいに仕上がっていた。 後半にくる苦味がまた楽しいお酒だった。 ここでこんなお酒が飲めるとは。
好みではなかった
へのへのもへじを買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
<令和6年2月入荷>秋鹿【純米吟醸】「
へのへのもへじ
」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造
1800ml
4,620円
9位
4.14ポイント
鬼山間
新潟第一酒造
新潟県
83 チェックイン
辛口
ガス
初の鬼山間(青)‼️ 通常の山間より、ピリ辛でしたが、香りは素晴らしく、山間らしい甘さもあり、流石の美味しさでした‼️
黄ラベル 純米酒 6号酵母 中採り直詰め 無濾過原酒 原材料 : 五百万石、こしいぶき 精米歩合 : 70% 日本酒度 : +9.5 アルコール分 : 17%
辛口かと思いきや甘旨い系にも感じる。 色味が結構黄色でどっしりとした飲みごたえを感じたのは度数高めだから? お刺身よりこってりしたつまみが合いそう。 日本酒初心者にはなかなかヘビーでした。
10位
4.07ポイント
妙の華
森喜酒造場
三重県
91 チェックイン
レーズン
酸味
純米生酛無濾過生原酒🍶Challenge 90✨三重県産無農薬山田錦🌾 やや熟成香。含むとちょい草?でも、思ったより軽めにキレる。アルコール感は強め。ねっとり苦辛。少しの酸味。辛味噌の手羽🐓と合わせると甘みも出てきて美味しい😋 海と@高田馬場 20230922
大宮 賛 さんにて 会津まんてんフェア たえのはな 無濾過火入れ原酒 17度 るみこのお酒の酒蔵さん、常温-優しい 熱燗-全てを包み込んでくれる感じ美味しい あん肝と奈良漬け
★7
妙の華を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
妙の華
【純米酒】英(はなぶさ)山廃無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造
720ml
1,760円
1
2
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