ゆきべろ(仮)
☆
先日開封したて冷酒で頂きました🍀* ゚
等々本醸造に手を出してしまった...w
最近ちょうど舌が求めていた味‼️
上手く言えないけど淡麗とは違う好きな辛口
👆🏻カッコつけて違ってたらオモロいw
今度は冷や～お燗を試してみたい🥹💖
#秋田酒類製造株式会社
#高清水
#辛口本醸造
#和の酒倶楽部
#頒布会
#菊地格
#秋田県
#安価入手シリーズ
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ゆきべろ(仮)
☆
これも開封してみた、味を分かりやすく言うと
「酸っぱいセメダイン」
一般で言うと角があるっていうのかな⁉️
黄れもんドオとは全くの別物🍋
アルコール分が5度だから保存にも悩む...
けどこのままじゃ自分は飲めないから
とりあえず常温放置してみよ🍶´-
#久米桜酒造
#民族の酒
#青れもんドオ
#生酛
#山田錦
#R5BY
#鳥取県
ゆきべろ(仮)
☆
年末に進めてた元が高価だったり
手に入りにくい日本酒の断捨離。
年始少し体調を崩したのと
減酒宣言により中断していましたが
本日より再開致します🫡
こちらは蔵のみ限定品なので
味わって飲みたいと思います❗
そんなに甘くなく一番にフルーティーな香りが
鼻を抜け口の中をお花畑にしてくれる←www
そんな印象🍀* ゚
前回飲んだ純米大吟醸と
飲み比べればよかったと後悔している...😭
#三浦酒造
#豊盃
#純米大吟醸
#蔵のみ限定品
#青森県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
白鷹 中身はよくある上撰のアル添
冷から燗まで飲んでみたが
45~50度がお好みだったかな⁉️
徳利瓶が可愛い形で良き🥹💖
#白鷹株式会社
#上撰
#一合瓶
#兵庫県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
日本酒の幅を広げてくれた1本かな～🍀.*
砂糖水にお米の出汁を絞った様な…
👆意味不明な感想だけ素直な気持ち⁉️
共感求むwww
開封日(飲んだ日)は
いつだったか覚えていないので8月1日で…
#澄川酒造場
#東洋美人
#醇道一途
#純米吟醸
#愛山
#山口県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
甘味、辛味、酸味、苦味、香り
全てがちょうどバランスが取れてて好み💖
の味だった記憶...🧐fmfm
開封日(飲んだ日)は
いつだったか覚えていないので8月1日で…
#濱川商店
#美丈夫
#吟醸
#麗
#高知県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
舌を刺激する微量の炭酸
見た目からは想像できない濃醇旨味系…
☝合ってるかな⁉️ꉂ🤣𐤔
開封日(飲んだ日)は
いつだったか覚えていないので8月1日で…
#寒紅梅酒造
#純米吟醸
#うさぎラベル
#HARU酒
#三重県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
得た情報はフルーティーで甘口とあったので
テイスティンググラス用意して頂きました🍷
キャップを回すと「プシュ」
注ぐと薄濁りでシュワシュワ気泡が...
ちょっとビックリ😳 ̖́-︎
香りは酸っぱく味も酸味が強く舌に微かな刺激
フルーツで例えるならグレープフルーツかな⁉️
生酒で製造から開封まで9ヶ月
保存方法不明の為味が変化したのかな…🤔💭
これはこれで白ワインみたいで好きだけど🍀.*
年始なので女神様と一緒にパシャリ📸
#苗場酒造
#醸す森
#純米吟醸
#生酒
#新潟県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
そして同じく昨年開封して
ちびちび飲んできた金箔大関
特撰 純米酒 H3.11製造??(33年熟成) も
おせち料理合わせる🍶´-
贅沢なお正月を迎えていますꉂ🤗
#大関酒造
#金箔大関
#特撰
#純米酒
#熟成酒
#古酒
#兵庫県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
あけましておめでとうございます🎍🌅
昨年開封して、ちびちび飲んできた金箔大関
本醸造酒 H2.10製造??(34年熟成) を
正月料理の赤貝の煮付けに合わせる🍶´-
贅沢なお正月を迎えていますꉂ🤗
#大関酒造
#金箔大関
#本醸造酒
#熟成酒
#古酒
#兵庫県
#安価入手シリーズ
ジェイ&ノビィ
ゆきべろさん、明けましておめでとうございます🌅
34年の熟成酒‼️赤貝の煮付けは食べた事ありませんが🥲量もたっぷりでチビチビ😚のアテには良さそうですね🤗
ゆきべろ(仮)
ジェノ＆ノビィさん
明けましておめでとうございます🎍
地元料理でうちは本当に正月しか食べないので
毎年楽しみにしております🤭
この相性の良さを共有できるのなら
是非とも感じて頂きたいです💖
ゆきべろ(仮)
☆
あのいつか飲んでみたいと思っていた黒龍
初めて春しぼりを飲んでみた
濃醇旨辛口と思っていたが
実際は濃厚中口だったꉂ🤣𐤔
「冷して」がおすすめらしいが
お燗にしたくなる味
残り3分の1を飲んでた時やってみた🍶‼️
うむ、温めた方うが好きかも🩷
またご縁があれば違う銘柄を呑んでみたいな～
開封日(飲んだ日)は
いつだったか覚えていないので8月1日で…
#黒龍酒造
#春しぼり
#福井県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
今日は仕事納めだったので
ご褒美にビビって飲めない日本酒第二弾を開封🍀︎
気づけば冷蔵庫の中に1年...
どんだけ貧乏やねんꉂ🤣𐤔
疲れも吹っ飛ぶくらいおいしゅうございました🍶´-
フルーティーで香り高く味も濃い
昨今流行りのおあじでした💖
#三浦酒造
#豊盃
#純米大吟醸
#青森県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
今年が終わるので冷蔵内を断捨離しなきゃ‼️
と、思い勇気をだして元は高そうな聖水を開封する
その第一弾はコレ👇
久しぶりのアル添高級酒
ねぎトロ丼を肴においしゅうございました🙏🏻🍶´-
#佐々木酒造
#古都
#大吟醸
#原酒
#佐々木蔵之介
#京都府
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
半年前に一升瓶2本を激安入手
合計3,600mlご馳走様でしたー🍶´-
こんなお酒も常備しとかないと破産しますよね💸
今度はどんな激安酒に出会えるかな⁉️🥹💖
#野村醸造
#紬美人
#佳撰
#辛口
#茨城県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
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本日、所有している
最後の船中八策を開封しました。
しかも槽搾り黒👏
ワタクシノオクチニベストマッチ‼️でした
次は普通に酒屋さんに買いに行こと思います🚙💨
#司牡丹酒造
#船中八策
#純米超辛口
#槽絞り
#吉田類
#高知県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
先週、夜勤から帰って
真夜中の夕食の中に刺身を発見🥹💖
開いてる日本酒無かったから真夜中の開封式🙏🏻✨
前回のひやおろしと一緒で
辛いよりもフルーティーだと思った
⬆俺は舌が馬鹿なのか...⁉️
#司牡丹酒造
#船中八策
#純米超辛口
#零下生酒
#吉田類
#高知県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
冷蔵庫の奥から出てきた300mlの小瓶
半分忘れてた純米大吟醸www
今日はスーパーのお寿司🍣だし丁度いい🤟🏻
前に飲んだ生の半年常温放置と
同じような味がするけど
この蔵はこんなもんなのかな⁉️ 🤔
#皇国晴酒造
#幻の瀧
#純米大吟醸
#黒部川
#富山県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
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今年最後のひやおろしになるかな⁉️
酒国・土佐とも呼ばれる
高知県の酒飲みの専用の日本酒「船中八策」
超辛口🍶 飲んでみると辛いよりも
意外に香りが良い印象の方が強かな🍀
↑あくまで素人感想ですw⚠️
#司牡丹酒造
#船中八策
#純米酒
#超辛口
#ひやおろし
#吉田類
#高知県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
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生搾りの柚子サワーをのんで火がついてしまった…
週末飲む予定だったけど
待てずに開封してしまった… 初物R6BY‼️
梅津さんとこの生は初めて
飲む前からワクワクが止まらない‼️🥹🩷
カブの間引き菜の漬け物、厚揚げの煮浸し
白ちくわを肴に呑みます🍀
明日会社に行けるかしらꉂ🤣𐤔
辛味と酸味と甘味と苦味絶妙なバランスで
程よくクリーミー
アルコール分20％を感じさせないので
飲み過ぎに注意⚠️
#梅津酒造
#にごり酒
#生酒
#原酒
#R6BY
#鳥取県
ゆきべろ(仮)
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ひやおろし第３弾‼️
呑むのは初めての旭日酒造さん
とても可愛い瓶で去年も気になってたやつ🥹🩷
100円で買ったぬか床で漬けた漬け物あるし🥒🍆
↑「ぬか漬け」と言う響きが好きで
そんなに好きじゃないけど…ꉂ🤣𐤔
さぁ、いつも通り冷酒からやるかな🍶´-
苦手と思っていたぬか漬け
今回のは塩味があって美味しかったわー︎︎👍
#旭日酒造
#純米酒
#ひやおろし
#イチョウ
#R5BY
#五百万石
#辛口
#島根県