さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"じわじわ"な日本酒ランキング

"じわじわ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

2.70ポイント

農口酒造石川県

285 チェックイン

スモーキー旨味洋梨酸味ハーブ栗紹興酒チョコレート

農口のラベルと瓶 1

農口のラベルと瓶 2

農口のラベルと瓶 3

(*´∇｀*)🍶🍶🍶 地元カップ酒パトロールです。昔ながらのお酒の味わいです。濃口尚彦さんが元居た酒蔵のお酒で研究所ではありませんよ～。

宿泊ホテルで三本飲み比べ。酸味が強めでした。この後に飲んだMｰ310(大吟醸)の方が好きです。

純米無濾過生原酒🍶兵庫県三木市吉川産特A地区山田錦🌾 芳醇、熟成感あり😳。含むとエステル。燗しても良いかも🤔。勘八食べてから飲むと当たりが柔らかく。酸っぱい鱧の梅肉天ぷらと合わせるとまろーんと。田舎家　いろり@北浦和　20230729

72位

2.69ポイント

野崎酒造東京都

203 チェックイン

どっしり旨味しっかり辛口穏やか苦味まろやか酸味

喜正のラベルと瓶 1

喜正のラベルと瓶 2

喜正のラベルと瓶 3

綺麗なラベル♪アルコール度数18度流石にアルコールが立つねぇ…香り仄かなお米の香り。呑み口お米の旨味を感じるが…後味の苦味が気になるかな…古き良き日本酒🍶といった感じ…いつものおっちゃんが作る、お刺身盛り合せを、肴に….ちびちびやってます。原酒なので、身体温まるねぇ♪

喜正「純米吟醸」720ml アルコール度　16度原料米　五百万石精米歩合　50% ラベルはクラシカルですが、味わいはすっきり穏やかで優しい味です。家内もギャップがいいね、と言ってます。

使用米は美山錦以前呑んだ特別純米に比べると、こちらの方が淡麗かな。うっすらとした琥珀色の見た目通りに、ほんのり熟成感。苦みは少なくて、雑味も感じません。これはカップ酒としてはやや物足りないかな。キレは良いのでスッキリした口当たりのお酒でした。カップ酒65盃目

73位

2.68ポイント

天鷹酒造栃木県

144 チェックイン

パイナップルフルーティリンゴガス甘味苦味余韻レモン

九尾のラベルと瓶 1

九尾のラベルと瓶 2

九尾のラベルと瓶 3

自社栽培米ということで飲んでみました🙂 ん、ややアルコール感があるけどキリッとしていていいと思います😋

栃木県は天鷹酒造さんから「九尾」をいただきます🤗 原酒なのにアルコール9%というおどろきの低さ❗️ どんな味なのか気になります😆 ではでは… おぉ、お米の香りがします🌾🌾 ほんのり甘さも感じますが、アルコール感もありますね🍶 味わいはやはり穀物感を感じますが、どっしりとした感じは流石に無いですね〜日本酒度-16の割に甘過ぎず、酸度が2.2あるため程良くバランスが取れている感じです✨ 低アルなのでスッキリ飲めますね☺️ 甘味よりはやや酸味が強い感はありますが、日本酒を飲み慣れない人とかには良いかも✨ 間違いなくキンキンに冷やした方が美味い😋 温度が上がると味がボヤけてきますので要注意です⚠️

香りは、僅かに甘みを含んだ、仄かなもの。口にすると、舌先と喉が少しヒリヒリするような、軽い辛みがある。芯は米ならではの甘み。総じて、優しい味。

74位

2.67ポイント

山縣本店山口県

157 チェックイン

辛口旨味桃ガス酸味さわやかキレリンゴ

防長鶴のラベルと瓶 1

防長鶴のラベルと瓶 2

防長鶴のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズ&濁りんピック第8弾で山口県から防長鶴です✨ 山田錦100%、精米歩合50%、アルコール17度のお酒🍶 開栓時のガス感はほぼ無し。まずは上澄を頂きますと香りは優しめな砂糖の甘さを感じて飲み口も甘旨さと柔らかい酒質が特徴ですね。澱を混ぜると乳酸の酸がないミルキー🥛とコクが増して辛味も感じられて美味しいです😋😋😋

(´・ω・`)いかにもな辛さとドライさ冷だとそれがストレートに、燗だと旨さも増しますがやはりこの辛さははっきりぬる燗でやや大人しく温度帯によってそれぞれ効きめがあります超辛口とあれば即買いの私としてはこれはど真ん中の良いお酒です太田氏はまた下田金目鯛のなめろうを食しておりましたやっぱ伊豆やっべえわと思わされました

防長鶴はなんかよう買いますね(´・ω・`) フレッシュで栓がポンやや辛口の切れ味純米生原酒ですチーズがやはり合いますシャープなので燗もいけます太田氏は福江島第二弾クラフトジンが良さそうでしたがお高い…

75位

2.67ポイント

大和屋善内

峰の雪酒造場福島県

211 チェックイン

コクライチさわやか甘味旨味綺麗レーズンフルーティ

大和屋善内のラベルと瓶 1

大和屋善内のラベルと瓶 2

大和屋善内のラベルと瓶 3

一年熟成🍶 福乃香×夢の香×雄町のブレンド✨ 熟成感はあまり感じないけど、しっとりと落ち着いたテイスト。ぬる燗がベストマッチかな😋

初めての銘柄のお酒です❗️ 夢の香、福乃香、雄町のブレンド‼️ 味の想像が付きません🤔 香りは無く、優しい味わいながらも喉を過ぎる時にコクを感じます❗️ 特に癖もなく、まとまった味で美味しく飲めました😊

都内に呼び出されお仕事。都会は苦手じゃ。久しぶりに見た国会議事堂は銀杏が色づいていて綺麗です。銀杏くさくないのにビックリ。さすがです。名前を覚えてもらっているお店に久しぶりに顔を出しました。ニゴリがいっぱいあるので自分で買わなそうなのをチョイスしていきます。おーフルティで甘め。キレも良し👍福島って感じがしていいねぇ。

76位

2.66ポイント

酒千蔵野長野県

881 チェックイン

ガス旨味シャンパン甘味ヨーグルト酸味濃厚苦味

川中島のラベルと瓶 1

川中島のラベルと瓶 2

川中島のラベルと瓶 3

洋梨のようなアルコール感じる匂い。あまーい！砂糖を思わせる甘さ。飲み込む時に米を思わせる風味ふわっときたり果汁感ある味もあるけど甘さが際立つ。炭酸感あり。日本酒度−45。明日また飲みたい。甘い。 2日目。微炭酸。米を感じる飲み心地、グレープフルーツのような酸味でてきていて、心地よい苦味がありうまい！2日目の方が飲みやすい。

(* 'ᵕ' )☆🍶🍶🍶🍶 本日は初の川中島を頂きましたよ😀 香りは、ほんのりお米の旨さを感じるかな😊口に含むと、淡麗でやや辛口寄りですかね😚穏やかな旨味がじわじわ広がって、すっと切れる感じですかね🥰 食事になんでも合いそうなお酒ですね🥳

( *^艸^)🍶🍶🍶🍶 何年ぶりか分からないほど久しぶりに、川中島幻舞を頂きました😋 香りは穏やかながら品の良い感じ😊口に含むと、優しい米🌾の旨味があって、後口はとても綺麗でキレが良い😚👍 ほんとに飲みやすく、食事によく会う美味しお酒ですね🥳✨

川中島を買えるお店

酒のコスガ

長野地酒川中島純米にごり酒 720ml1,650円川中島純米にごり酒 1800ml2,860円

77位

2.63ポイント

今里酒造長崎県

913 チェックイン

旨味甘味酸味バランスしっかりフルーティスッキリバナナ

六十餘洲のラベルと瓶 1

六十餘洲のラベルと瓶 2

六十餘洲のラベルと瓶 3

穏やかなお米の旨みに、優しく切れる感じ。山田錦を精米歩合65%で。アルコール度数は17度で、そこそこのパンチ力。

長崎に旅行した際に地元のお酒屋さんで入手しました。全くクセのないスッキリした呑み飽きないお酒です。酔いました笑笑

本日、祝日。されど、出勤。帰り道、飲んでみたかった長崎県の、、四字熟語？の六十餘州を発見！関東地方も長崎県同様？（そちらの天気は知らないが）、あめ〜ぇ〜だぁった〜し、早速飲むことに。重厚なフルーティさ。米感のフルーティさなのかな？そして、生酒なれどピチピチ感はなく落ち着いた感じ。こういう味も好きだなぁ。長崎県は好みの酒ばかり！

六十餘洲を買えるお店

はせがわ酒店

六十餘洲純米山田錦 300ml 日本酒今里酒造長崎県550円六十餘洲純米山田錦 720ml 日本酒今里酒造長崎県1,540円

六十餘洲を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

六十餘洲純米酒山田錦ひやおろし 1800ml ろくじゅうよしゅう今里酒造3,080円

78位

2.63ポイント

秀鳳酒造場山形県

183 チェックイン

フルーティカルピス綺麗甘味余韻旨味華やかしっかり

珠韻のラベルと瓶 1

珠韻のラベルと瓶 2

珠韻のラベルと瓶 3

超久しぶりの珠韻😁 過去のは画像も残ってないから何年振りかは、わからないが生酒は初めてで楽しみ😊www んじゃ開栓‼️ 香りはフルーティーで甘旨ジューシーかつフルーティー🤗一年通して新酒の今の時期が1番好きだわwww ずっと生酒だけで良いのにと思う今日この頃😄

スペック非公開らしいけど、磨き30パー以下らしい🤩 でもコスパ抜群で良いです👍たいした酒米使ってないらしいけどね普通に甘旨苦でバランスよく美味いです😋 山形酒は相変わらずレベル高いですね👍

しゅいんしてますか？？朱韻開栓！！香りはスッキリ🍎 個人的には甘さはそれほど感じず、スッキリとした酸味とラストの苦味が良い感じ😋 かなり磨いていると言われてますが、一応スペックは非公開！純大クラスで1500円は安いですね👍

79位

2.63ポイント

春日酒造長野県

179 チェックイン

苦味フルーティリンゴフレッシュさわやか旨味甘味ほのか

井乃頭のラベルと瓶 1

井乃頭のラベルと瓶 2

井乃頭のラベルと瓶 3

関西さけのわ新年会㉔タクシーで少し移動して、アラジンさんの投稿でお馴染みのChuinさんへ。井乃頭、今まで全く知らないお酒でした😅 米はひとごこち使用。フレッシュでフルーティーで優しい甘さだった気がする🤔

クラシックなしっかりした香味。強い甘味はフルーティとかじゃなくて、米そのもの味。旨味も濃いです。自分が知らなかったひとごこちの方向性。

今回は5種、4杯目シュワ感、香り良し、甘旨、酸味、さっぱりめ、美味しい

80位

2.63ポイント

菊の司酒造岩手県

238 チェックイン

辛口キレスッキリ旨味コクしっかりキャラメル華やか

七福神のラベルと瓶 1

七福神のラベルと瓶 2

七福神のラベルと瓶 3

こんばんは！😀 6月になりましたが、梅雨寒のような天候に服装をどうしたら良いのやら、という感じですねぇ～😅 明日は、今日よりもさらに2度下がるそうです。何ともヤレヤレの天候が続くのかなぁ～😱 さて、先月末の総会は地元のグランドホテルにて盛大に行われましたが、使われた日本酒は菊の司酒造の七福神・純米。味わいは、淡麗な甘口という感じ。ベタ甘いのではなく、さらりとして飲みやすく仕上がっています。飲み放題の日本酒だからと手を抜いた造りでは、ドンドン日本酒から離れる人が増えるだけで、目先の誤魔化しが効かない昨今です。美味しゅうございました！😁

75/100 Aftertaste too bitter, maybe because it's too cold? drinkable, but won't purchase again

フルーティー甘じゅわ！ほんのりピリッと感ふわっと米の香りふわっと飲みやすい

8

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