梅雨時期に入りましたが今年の梅雨は雨が降ればザーザー降り、晴れれば30°近い猛暑となかなか極端な感じ😅
暑熱順化目的に軽くウォーキングしたらだいぶ慣れてきましたが顔がめっちゃ焼けました🌅
さて、しっかり汗もかいた事で今宵も一献傾けましょう🍶
「井之頭 信州秘密の酒頒布会 ゴールドコース」
ようやく5月分開けました、月末には6月分が来るのでセラー内の場所を確保しないと🤣
[ぐい呑み]
林檎を彷彿とさせる芳醇な米の香り、呑み口本当に微かに感じるガス感からさらりとした甘味旨味から落ち着いたキレの余韻
[もっきり]
芳醇な米の香り、呑み口するりと綺麗な甘味旨味からしっかり目に感じる酸味のキレ、最後はスッキリとした余韻の中に舌に苦味を感じる
アテは先日[あおちゃん]さんが[ヨコワ]食べてるのが余りにも美味しそうだったのでちょうど見つけた[メジマグロの刺身]と[鯵のタタキ]、そして福井のチーズ専門店[ハッピーチーズ]さんで買った[コンテチーズ]🧀
魚との相性は言わずもがな[コンテチーズ]の濃厚で少し臭みのある味わいとマッチして、口の中で解けてくようなマリアージュ、旨し😋