Name: 川中島
Brand: 酒千蔵野
Rating: 4.007164001464844 (1063 reviews)

長野県

酒千蔵野

川中島

純米にごり酒

GityanYa

さわやかな口当たりでにごり酒らしい旨味です。

幻舞　純米大吟醸　HARMONIC EMOTION

koga

はじめての幻舞
精米49％の美山錦純米大吟醸と精米35％の山田錦純米大吟醸を５割ずつブレンドし、無濾過で６ヵ月間低温熟成したお酒とのこと。
数日後が1番おいしかった。
レギュラーの幻舞も試してみようと思います。

お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

幻舞

どんなお酒も蔵元さんのコンセプトや
ポリシーがあるんだと思います🤔
トレンドなものからマイナーなものまで、
出会いを大切に飲み続けたいです❗️
ちなみに特別純米が好みです😄

tkmt

同県酒対決企画
幻舞vs御湖鶴
原料米は共に金紋錦
更に､共に無濾過生原酒

ﾗﾍﾞﾙの感じまで似ていて
この企画を思いつきましたが
苦手な飲み比べですが
さて､どうなることか😁

ﾚﾋﾞｭｰの中で２つの酒が混在しますが
悪しからず
白黒ハッキリさせちゃる🐼

先ずは前半
幻舞冷酒から
ﾒﾁｬﾒﾁｬいい香り☺️
苦味主体で大人ﾃｲｽﾄ
これは金紋錦の特徴なんでしょうか
それとも無濾過生原酒だからなのか
苦味からのｷﾚもあり
どっしりと濃い旨味
苦いｷｬﾗﾒﾙは幻舞だなって感じです

続いて御湖鶴の冷酒
こちらも苦味が主体で
ﾜｲﾝ樽の様な木の香り🪵
やはり金紋錦の特徴なんでしょう
ﾎﾃﾙのBARで飲みたいﾃｲｽﾄ
こちらは軽くｶﾞｽ感もあって
口内を更に愉しげにさせる🎶

今のところ甲乙つけ難い🥲

共通点は苦味が強く
ｳｯﾃﾞｨｰ🪵で味が濃く
料理には合わせてにくいｲﾒｰｼﾞ

違いは､幻舞には独特なｷｬﾗﾒﾙ感
御湖鶴にはｶﾞｽ感があります☝️

後半へ続く


Tsuki

純米吟醸

ドフラミンゴ

さけのわを始めて数ヶ月、全国制覇を達成しました😆見事にお酒の沼にハマってしまいました😅
日本酒を飲み始めたのが2020年の秋頃なので、まだ初心者ですが、皆様のレビューを拝見してると、どれも気になってしまって買ってしまうんですよね〜😋毎週酒屋に行くのが楽しみになってしまっています😅
これからは自分好みの酒をリピートしまくると思います🤣

takeshon

純米

にごり酒

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
種類がありすぎて迷っていつも失敗してしまう(๑>ᴗ<๑)てへっ

皆さんのようなしっかりしたコメントは書けませんが、日記のように飲んだお酒をチェック出来たらいーなと思います(,,･ω･,,)

探す物
東京、大阪、愛媛、大分、長崎、宮崎、鹿児島、沖縄

えりりん

投稿するのはほぼ宅飲みで購入手段は殆どネットですがたまに車で片道20分のいまでやへ表示価格は税込です。
全国制覇残り3県ですがコンビニとかで巡り会えない限り購入はないかな😅

王道の山田錦、バラエティーに富んだ雄町、エレガントな愛山その他諸々日本酒は楽しい飲み物ですなぁ

休肝鳥

基本的に家飲みのお酒を登録します。

ohmi_jin

たいちゃん

十四代と出会い日本酒に目覚めて4年。甘口から徐々に辛口に好みが変わってきたこの頃です。

生酒が日ごとにその表情や味わいを変えていく。想像を超えた進化に出会えるのが楽しくて幸せ

印象に残ってるのは冩楽、田酒、五橋「馨嘉」、播州一献、九平次、新政、花邑、作etc

基本冷やで飲んでます。

ののさん

広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
のんびり全国制覇目指してます。
〈2020年印象に残った日本酒〉
※仙禽は殿堂入りです。
No.1 天美 The first
No.2 彩来 純米吟醸 無濾過生原酒
No.3 東洋美人 醇道一途 西都の雫
〈2021年呑んでみたい日本酒〉
No.1 金雀　No.2 花陽浴　No.3 鼎

T-Kaji

色々飲むと何がどんな味だったか忘れて歯がゆい思いをすることがあるので、備忘録的に。
レアなお酒が店頭に並んでるとつい買ってしまう癖を治したいです。

Mayugurokamome

紫の誇

720mlの純米酒をこよなく愛す。普段は富久錦愛飲(直接買いに行くぐらい好き)。基本家飲み。月に多くて４本ほど空ける？２０００円以下で買いたい、その値段で良いものが飲みたい。だが、ワンカップ(男山酒造の旭山動物園バージョン)も好き。過去に獺祭純米大吟醸５０の720mlを一人で一晩で空けた経験あり(アホや)。
とにかく日本酒が好きだ。
最初に飲んだのは高知の土佐深海だったと思う。

うや

仙台生まれ、東北を転々。

日本酒は大事にゆっくり飲む。
それが酒豪の嗜み

コスパ重視の家飲み派です。
が、酒屋で売ってない酒を求めて、
最近は外飲みすることもしばしば…

なるべく一度買った酒は買わず、いろんな酒に手を出してみたい。

酒豪

2021年も試練が続きますね・・
皆さま、どうかご自愛下さい🙏
好きな日本酒を飲んで、
いっときを楽しみましょう🥂♫

拙い投稿に♡ポチありがとうございます😊
その都度、感謝ですー💕

　
#家飲みで応援
#家飲み部

まりぽんぬ

杜の都の呑兵衛トレーニー🍶💪
21/9/30〜減量期突入の為IN率低下
己との戦いの日々…ストイックだったあの頃を取り戻したい(笑)

koke

甘口の日本酒が好き💕

いろいろな地域の日本酒を試してみたい😊
オススメがあれば、ぜひ教えて頂きたいです✨

puchi

日本酒、ワインをこよなく愛するタヌキ親爺です。健康診断にビクビクしながらも毎晩セッセとグラス片手に宅飲みしてます。馬鹿舌の文才無しですが、よろしくです。

たまっぴ

boukenさんとマナチーさんと15000本勝負中❗

honda

2021年から日本酒沼にハマりました🔰

いつも冷蔵庫ぱんぱんですが、皆さんの投稿を参考にまずは100銘柄目指します🤩
→200銘柄、47都道府県制覇目指します🕺
→300銘柄、同上🕺2021/7/31

川中島かわなかじま

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