パーム農家
喜正の夏限定、生貯蔵酒。パンや穀物のような香りに、キレッキレでクリアな力強い味わい。15度とは思えないほどしっかりとアルコール感が出ている。旨みもたっぷりと乗っている。こういう力強い夏酒も嬉しいですな。
156 チェックイン
みんなの感想
綺麗なラベル♪アルコール度数18度流石にアルコールが立つねぇ…香り仄かなお米の香り。呑み口お米の旨味を感じるが…後味の苦味が気になるかな…古き良き日本酒🍶といった感じ…いつものおっちゃんが作る、お刺身盛り合せを、肴に….ちびちびやってます。原酒なので、身体温まるねぇ♪
喜正 「純米吟醸」720ml
アルコール度 16度
原料米 五百万石
精米歩合 50%
ラベルはクラシカルですが、味わいはすっきり穏やかで優しい味です。家内もギャップがいいね、と言ってます。
使用米は美山錦
以前呑んだ特別純米に比べると、こちらの方が淡麗かな。
うっすらとした琥珀色の見た目通りに、ほんのり熟成感。
苦みは少なくて、雑味も感じません。
これはカップ酒としてはやや物足りないかな。
キレは良いのでスッキリした口当たりのお酒でした。
カップ酒65盃目
喜正を買えるお店
野崎酒造の銘柄
喜正
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
まつちよ
東京の西の端あきる野市にある野崎酒造のお酒です🍶
東京も山の方に行くといくつか蔵があるんですよね。
さて、上立ち香は穏やかな酸を感じる香り。
口に含むと穏やかな酸を纏った柔らかな旨味に仄かな甘味。
微かな酸の余韻を感じながらキレていきます。
ラベル通りクラシックな感じですが結構さっぱりしてて美味しかったですね🍶✨
ひるぺこ
まつちよさん、おはようございます☀️喜正は初めて知りました。クラシックなラベルは私好み😍家飲みに良さそうな落ち着いた味わいですね😊
まつちよ
ぺこさんおはようございます🌞
私も去年知ったばかりで初めて飲みました☺️
家から１時間もあれば行けるので一度蔵に行ってみたいですね🍶
道橋アユム
寿司に合うぜ
ERK
お寿司にとても合う
美味しいお食事には美味しいお酒の幸せ
お燗でも飲んでみたかった
精米歩合:60%
ｱﾙｺｰﾙ分 :15.5度
使用米 :五百万石
仕込水 :戸倉城山からの天然水
ハゼ(マハゼ)
立ち寄ったコンビニに置いてあった、1人で飲んだコクがあるまあまあ美味しい方だと思うまた買う、あてはコンビニサバ味噌缶
⭐️⭐️⭐️
MXGUNDAM
辛めでキリッとしながらも深いコクな感じ な気がするのう
HIIRO
すっきりした入り口から、旨味と辛味が出てるく感じ。後味もしつこくなくて、食中酒として飲みやすい。
フニャコ
2024/1
倍割り
いただきもの。
クラシカルな旨味と酸味、充実して深まる。
燗にすると、ほっこりと余韻まで。
パーム農家
大好きな喜正の新酒。純米だけどものすごく香る。マスカット系かな？あれ〜まるで黒龍のようなウリ系の酸味と甘味。そして新酒らしい粗野な力強さ。え〜これ喜正なの？ビックリな華やかさ。良い意味で喜正っぽくない。新たな一面に出会えました。
ひまたろう
まろやかかな!?
けんぴ
初めて見たこちら！喜正。しかも珍しい東京のお酒！
めちゃくちゃスッキリで飲みやすい！！！🥺
ちょっと辛いかな？
個人的にドンピシャなお酒にまた出会いました！
パーム農家
瀬音の湯のお土産の喜正。おっ、爽やかな米の香り。そして味に丸みがあるというか、柔らかな甘味と本醸造らしいスッキリ感が心地よい。現地に行かないと中々手に入りにくいんだよな、きっと。地元で飲む、買うから地酒か。
iruka
好み★★☆☆☆
・香り弱い
・クセがなく、喉越しはするっとスムーズ
・後味に酒感
・食中酒にしたい