akikoda3
川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒
評価4.4〜4.5
美山錦49％精白 酒度＋3 酸度1.6 アルコール17度
品のある香りと柔らかい飲み口が特徴的。心地良い酸味と飲んだ後のキレ。昔ながらの手造りの旨味にこだわり、ふくよかな味わいを持たせているが、麻里子杜氏らしい非常に綺麗な酒質で華やかな香りと高いながらもスッキリとした酸が心地よく杯を進めてくれる逸品。平年より甘みが多い感じかな。まったりコクを感じつつフレッシュ感。
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2,821 チェックイン
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タイムライン
川水流
先週美山錦が出たが、次の雄町が発売された。
ただし、本数は大したことないようで、全ての特約店には入ってない。
また、そのためか冷蔵庫への陳列を中止した店もある。
味わいはピリピリした感じで僅かに水っぽい。
点数で言えば95点といったところか。
入手はかなり面倒な部類に入るだろう。
いえもん
キリッとスッキリ美味かった！
鷹戻し
14日日曜日に日本酒を求めて長野県に行って来た😅真澄樽酒は当日開栓し、今日飲み終わりました😋
次は 川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦❗️
最近、甘旨フルーティーのシュワシュワが多かったからか、香り、甘さも控えめな感じがしました😅味覚オンチの私の個人的な感想です🙇
幻舞は最初に飲んだ ラベルがオレンジ色の特別純米 山田錦 無濾過生の美味しさの記憶が結構強くて、見つければ買ってしまいます😙
金色のリンゴX
フレッシュでジューシーで甘酸っぱいのにサラりとしていて美味しい😋
Sake angler
香りフルーティーで芳醇な甘みが口いっぱいに広がりますが、後味は結構ドライでパンチが効いてます。
飴と鞭といったバランスで面白いお酒です。
前回飲んだ時は独特な苦味がありましたが今回は特に感じませんでした。
個人的にはこっちの方が好みです。
赤兎馬
.
原料米 美山錦
精米歩合 49%
アルコール度数16%
ほんの少しだけチリチリしてる。
少しだけ甘口で風味は強くない！
☆4.0
リラックマ
ヨーグルト
リラックマ
旨し
いさぼん
-5℃1年保管
香り爆発キレよし
ふことみ
すっきりまろやかでバランスがいい
pepper
初めて買いました川中島幻舞😳
精米歩合49%。大吟醸ではなくあえての吟醸。
香りは甘く優しく、口当たりは柔らかく滑らかです。
味は伸びやかーに甘く、けれどクドくは無く綺麗で、酸は程よくありつつ穏やかで、なんというかすごく温かみを感じられるお酒ですね✨
綺麗で丸い上品な甘みなのですが、果実感のある香りが下支えしているので爽やかな印象も残るのがまた良い！
初めてゆっくり飲みましたが、これは人気になるよなぁと納得してしまいました😆笑
美味いなぁ
ジェイ&ノビィ
pepperさん、こんにちは😃
初幻舞さん㊗️おめでとうございます🎉
ノビィがゲットして初めて冷蔵庫に居るのを見た時の感動が蘇りました🥹旨いですよね😋
pepper
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
ありがとうございます🎉
こういうお酒は冷蔵庫にいるだけでちょっと嬉しくなりますよね😳
美味しくいただきました✨
たろけん
備忘録として。
＠水橋
幻舞 特別本醸造 720ml
使用米 美山錦
精米歩合 59%
アルコール度 15%
これは常時ストックしておきたいお酒です、また一升瓶で補充しなきゃ。
スッキリした切れ口で、料理を選びませんよね。
投稿が、やっとリアルに追いついてきました♪
帰宅途中の🚄の車内です。
さて今日は何を開栓しましょ🤔
