Kazu
優しい飲み口
米の甘旨みしっかり感じる
うまっ
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2,828 チェックイン
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タイムライン
＠水橋
川中島 幻舞 純米大吟醸 ハーモニックエモーション 無濾過原酒 720ml
アルコール度 16度
2024.7製造
「精米歩合49%の美山錦で醸した純米大吟醸の中取りと精米歩合35%の山田錦で醸した純米大吟醸をそれぞれ5割のバランスで切れ良く仕上げました。無濾過で６か月の低温熟成により味わいが一つになった、絶妙な風味をお楽しみください。」と背ラベルより
更に我が家で一年以上寝てました😄
今年のは縁がなく中々開栓出来ずにいたもの思い切って開栓しました♪
いやぁ、美味しいですね😋
お昼は、近所の小木曽製粉所
take
✴︎✴︎✴︎✴︎
英語>日本語
KazKaz
まったり、まろやか、オイシー🌸🍶✨️
うん、コレはオイシー、マチガイナイ✨️🍶✨️
とても美味しくいただいてます(^-^)/
lala190904
酸を感じる香り。
リンゴのようでややフルーティー。
口に含むと甘味はあるが控えめ。
酸味と旨味を強く感じる。
後口に若干の苦味。
★4/5
akikoda3
川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒
評価4.4〜4.5
美山錦49％精白 酒度＋3 酸度1.6 アルコール17度
品のある香りと柔らかい飲み口が特徴的。心地良い酸味と飲んだ後のキレ。昔ながらの手造りの旨味にこだわり、ふくよかな味わいを持たせているが、麻里子杜氏らしい非常に綺麗な酒質で華やかな香りと高いながらもスッキリとした酸が心地よく杯を進めてくれる逸品。平年より甘みが多い感じかな。まったりコクを感じつつフレッシュ感。
川水流
先週美山錦が出たが、次の雄町が発売された。
ただし、本数は大したことないようで、全ての特約店には入ってない。
また、そのためか冷蔵庫への陳列を中止した店もある。
味わいはピリピリした感じで僅かに水っぽい。
点数で言えば95点といったところか。
入手はかなり面倒な部類に入るだろう。
いえもん
キリッとスッキリ美味かった！
鷹戻し
14日日曜日に日本酒を求めて長野県に行って来た😅真澄樽酒は当日開栓し、今日飲み終わりました😋
次は 川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦❗️
最近、甘旨フルーティーのシュワシュワが多かったからか、香り、甘さも控えめな感じがしました😅味覚オンチの私の個人的な感想です🙇
幻舞は最初に飲んだ ラベルがオレンジ色の特別純米 山田錦 無濾過生の美味しさの記憶が結構強くて、見つければ買ってしまいます😙
金色のリンゴX
フレッシュでジューシーで甘酸っぱいのにサラりとしていて美味しい😋
Sake angler
香りフルーティーで芳醇な甘みが口いっぱいに広がりますが、後味は結構ドライでパンチが効いてます。
飴と鞭といったバランスで面白いお酒です。
前回飲んだ時は独特な苦味がありましたが今回は特に感じませんでした。
個人的にはこっちの方が好みです。
赤兎馬
.
原料米 美山錦
精米歩合 49%
アルコール度数16%
ほんの少しだけチリチリしてる。
少しだけ甘口で風味は強くない！
☆4.0
リラックマ
ヨーグルト
リラックマ
旨し
いさぼん
-5℃1年保管
香り爆発キレよし
ふことみ
すっきりまろやかでバランスがいい