モモターニャベル梵特別限定純米酒 磨き五割五分加藤吉平商店福井県2025/3/22 12:41:11家飲み部20モモターニャベル濃厚でフルーティー、甘め。旨みとはこれかな。今日は常温での呑み、オールマイティなお酒なので温燗、冷やでそれぞれ呑んでみようかな、、
酔生夢死梵夢は正夢純米大吟醸古酒加藤吉平商店福井県2025/3/17 5:26:102025/3/15弁慶50酔生夢死社長と大吟会🍶 この凄いラインナップにおいても 余韻が圧倒的に長く、滑らか‼️ マイナス8度で5年以上も熟成。 精米歩合20%の純米大吟醸酒と精米歩合35%の純米大吟醸酒とを、出荷直前に9:1の割合でブレンド。 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:35% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+2.0
鶴白千梵純米大吟醸酒 吟撰加藤吉平商店福井県2025/3/16 9:23:183鶴白千香り 中 スッキリ感 低 旨味 高 フルーティ 中 酸味 低 後味 中 フレッシュ 中 リピート 中 精米歩合50% 山田錦
Termat梵無濾過生原酒 純米大吟醸 山田錦加藤吉平商店福井県2025/3/15 15:04:2739Termat諸事情で加賀には行けず! なんとなく口が芳醇系を求めてたので、なんだかんだ久しぶりに梵をチョイス。ひやおろし以来かな。あれ美味いんですよね オレオみたいな香りと甘味!紹介だと果実感って書いてたりなんですが、形容できる果実はない気がします。 梵は結構銘柄によってはべったり甘いこともある印象ですが、これは呑みやすいですね。しかも嬉しい17度!呑兵衛にはたまりません。 食中酒よりかは単体向けでしょう。酸味が本当に無いんですよね。 日本酒飲みたての頃は、ようわからんけど甘いなという感想だったんですが、実は結構独特ですよね、梵。流行りのモダン系とは確実に違う方向のフルーティ甘です。低温熟成の温度も銘柄によって変えてたりするので、一度しっかり飲み比べてみたいです。