ramentosake
甘酸っぱくて青リンゴを想わせる爽やかな香りがします。
透き通る口当たりからキレはシャープ。フレッシュでサッパリした、まさに夏向きな一本ですね。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
495 チェックイン
月桂冠グループで日本酒を造っていた松山酒造（京都市伏見区）が、一年半の休造を経て、この春、再スタートを切りました。規模を縮小し、特定名称酒に特化した地酒蔵へと変身を遂げています。醸造を担う製造責任者は、月桂冠で全国新酒鑑評会金賞を8回も獲得した実力派の高垣幸男さん。京都産の米、麹菌、酵母で正真正銘の京都地酒を育てようと挑戦を始めた松山酒造の現況を探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
日本酒「玉乃光」醸造元の玉乃光酒造株式会社と「十石」醸造元の松山酒造株式会社（ともに京都府京都市）は、合同蔵開SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
松山酒造の銘柄
十石
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
京都市伏見区東堺町472番地Google Mapsで開く
関連記事
月桂冠グループから地酒蔵へ。京都産の原料に特化して再出発を切る - 京都府・松山酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
月桂冠グループで日本酒を造っていた松山酒造（京都市伏見区）が、一年半の休造を経て、この春、再スタートを切りました。規模を縮小し、特定名称酒に特化した地酒蔵へと変身を遂げています。醸造を担う製造責任者は、月桂冠で全国新酒鑑評会金賞を8回も獲得した実力派の高垣幸男さん。京都産の米、麹菌、酵母で正真正銘の京都地酒を育てようと挑戦を始めた松山酒造の現況を探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア玉乃光酒造×松山酒造による合同蔵開きイベント「たまこく2025」が、3/15(土)に京都・伏見区で開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒「玉乃光」醸造元の玉乃光酒造株式会社と「十石」醸造元の松山酒造株式会社（ともに京都府京都市）は、合同蔵開SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
tomoさん
熊本オフ会続き
3杯目 十石 祝 純米吟醸 秋あがり
ひやおろしとか秋上がり、私個人的にあまり好きではありませんので自宅には買っていません（たまには買うこともありますが😅）
十石の秋上がり、甘みはあまり感じずすっきりとした味で切れも良く辛口ですね
メヒカリの唐揚げがめちゃくちゃうまくて、これとの相性はよかった😋
pierce
お米のふくよかさを感じる。アルコール感。喉ごしは軽く、スッキリしている。薄味の和食との相性が良い。２日目、口に入れるとふくよかさ、甘味、とろみ。余韻あり。
倍割り
本日のラスト。
あたりから中盤までジワジワと広がる旨味。
中盤甘味とともに旨味流れて、ジンと余韻。
まかろに
うまい系。
olFVmugFDn
控えめな香りで優しいけどコクがあって、じんわり旨い。かなり好き
ひっさん
十石の夏酒とセットで買ったこちら💁🏻
喉ごしが柔らかくてほのかな果実香🍏、味も夏酒より乗ってて旨いですね〜😋
京の水、京の米、京の酵母で醸したお酒、よろしおすなぁ😚
こん
ネット通販で購入
果実のような香りから、口に含んだ瞬間のやわらかさの後にじわっと広がる炭酸感と少し漂うスモーク感が深みを感じさせる
2023年にできた新しい銘柄とのことで買ってみたけど、辛口やスッキリした吟醸酒とは違った秋あがりならではの旨さが味わえるお酒でこれはハマりそう
ようやく涼しくなってきた秋の夜長を感じながら生ハムとクリームチーズでじっくりいただきます
ひっさん
人気の京都酒十石🍶
夏酒と秋酒一緒に売ってたので、両方買ってしまった👛
夏酒の方はラベルのイメージ通り爽やかでラムネ感とキレのある美味しさ😋
暑い日はこんなお酒に限りますねぇ〜♪
ロース
旨辛。味がしっかりしているので冷え切っているよりも少し温度が戻った方が美味しい。
ヤスベェ
先の中川家のたま子さんに続けて、今日も秋酒をいただきました😀
今日は京都伏見の十石さんです😇
十石さんは冬からシーズン毎にいただいていますが、秋あがりは旨みが強い割には、丸みのある味でいかにも秋の美味しいお酒でした😀
shingo
柔らかい口当たり。
円やかな甘旨味。
思ったよりボリュームあり。