ぴーー
純米大吟醸。正月。
フルーティー
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
shun
ちょい深みのあるお酒（3.0）
hyde
芳醇旨口で飲みやすい。2010年のIWCでチャンピオン・サケを受賞。
tenpaboy
⭐︎4
ヤスベェ
國酒フェア2025大阪⑤
香川県ブースの後は三重県ブースと岐阜県ブースと名古屋ブースと静岡県ブースと廻りました😇
私もかおりんも吐器は全く使わずに飲んでいたのでかなり酔いがまわってきて、唎酒するよりもしっかり飲むのを楽しむ状態になってました🤣
ここにきて、北陸の福井県に上陸です😇
福井県のブースでとくに気になったのが、使用酒米が圧倒的にさかほまれを使っているお酒が圧倒的でした😀
その中でもまだ飲んだ事ない蔵元の梵さんと福千歳が圧倒的な存在感でした😇
雑味が全くなく、旨味だけが際立ってました😇
福井県もまだ行けそうな場所なので、いつか蔵巡りに伺いたいと思います😇
エイジヤシ
安定の旨さ。甘味が口に広がる。
這松
ときしらずは５℃の低温でゆっくりと５年間も熟成されたお酒。
すっきり端麗なキレのある辛口。青や黄色のイメージ。
冷にしたけどぬる燗でも良かったかも。
川崎のすし村にて。
APHROPHINE
米(日本産)・米こうじ(日本産米)
兵庫県特A地区産 契約栽培 山田錦100%使用
精米歩合 50%
スズケン
少し甘口で苦手の感じあるも食べ物と合わさると良し。ふくよか
兵庫県山田錦特A
アツシ
福井県鯖江市 加藤吉平商店 梵BORN しぼりたて純米大吟醸 薄にごり 蔵の隠し酒 五百万石
スッキリ旨口のお酒 大吟醸ならではの後味の良さ 生原酒の濃さが重さにならない 良い出来です