植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者美丈夫夢許 純米大吟醸濵川商店高知県2025/7/12 10:40:4219植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者「夢許(ゆめばかり)」という幻想的な名を冠したこの一本は、美丈夫シリーズの中でも特別な存在。使用米には兵庫県産の特A山田錦を贅沢に用い、精米歩合は驚異の35%。上立ち香はライチや白桃を思わせる華やかさで、口に含めば、透明感のある甘みと酸がまるで水のように滑らかに広がる。雑味のないクリスタルのような純度がありながら、どこか心地よい余韻を残すのは、蔵元の技と情熱の賜物だ。魚介との相性はもちろん、和洋を問わず繊細な料理に寄り添う一杯。まさに“夢のようなひととき”を約束する、上質な純米大吟醸である。
Kano美丈夫純米吟醸 宇宙深海酒純米吟醸濵川商店高知県2025/6/30 13:33:112025/6/28三翠園67Kano次は、美丈夫さん✨ これ…以前飲んだことあったような…😶 フルーティな香りから、しっかりとした味わいが良いですね✨ 美味しいですね~😊 因みに、持ってきてくれた方は、濵川商店の杜氏さんですよ~😆 自分所のお酒で好きな奴を持ってきたそうです😆