デビル
【銘柄】美丈夫 吟醸 秋酒
【蔵元】濱川商店（高知県安芸郡田野町）
【酒の種類】吟醸酒（秋酒）
【使用米】国産米
【精米歩合】55%
【アルコール度数】15%
【酒器】お猪口
【香り】+1.5、青リンゴ、洋梨、マスカット
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：2.0（リンゴ酸中心）
甘さ：1.5
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】軽快で爽やか。酸と仄かな苦みがスッと引き、後口は綺麗。
【印象】モダン淡麗辛口寄り。
猫の絵の高知のお酒。
吟醸らしい青リンゴや洋梨の様なフルーティな香りがあるが、派手ではなく、秋酒らしく落ち着いた味わい。
味は控えめのバランス型。高知酒らしいシャープさも感じられ、軽快でスイスイ飲める仕上がり。好きな奴や（笑）。
【ペアリング】秋刀魚の塩焼き、きのこのホイル焼き、土佐造り（カツオ）など。
【リピートスコア】2.0
