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1886年（明治19年）に創業した歴史ある酒蔵・永井酒造と、2018年に誕生したラグジュアリー日本酒ブランド・SAKE HUNDREDがタッグを組み、16万5,000円のヴィンテージ日本酒「礼比（らいひ）」が誕生しました。熟成が生む複雑さや余韻、透明感を兼ね備える味わいを実現したのは、マイナス5℃の氷温貯蔵です。 永井酒造6代目蔵元・永井則吉さんは、このお酒の完成に至るまで約30年にわたり熟成酒への探求を続けてきました。その探求の経緯と、SAKE HUNDRED創設者である生駒龍史さんとの出会い、熟成酒の持つ価値と可能性について取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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群馬県利根郡川場村門前７１３Google Mapsで開く
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みん
美味しかった
my
スッキリ甘口。やはり若干の発泡感あり。
余韻が若干辛いかな？そして口の中にずっと残る感じ
さおのもり
これはお酒ではない
namaiki52
@日本酒原価酒蔵 神田店
微炭酸
甘みとアルコール感のバランスがいい！
キレもいい！
blood_2929
純米吟醸 水芭蕉
結構なコスパ酒！
一升瓶で3000円きってて、旨味あり、刺身合う、=最高って感じ！
プチプチ感はないけど、しっかりとした旨味、後味のキレ…良きです。
最近、甘口ばっかり飲んでたのもあるけど、久しぶりのキレに感動したかも。
リピートありです！
香りが良くてワイングラスで飲むのを勧められてる説明を読む限り、だいぶ好みな酒造なのかも……
また買ってみるかな！
くらやす
あっさりとしたフルーティさ。甘すぎず軽やかで美味しいお酒。
くらべん
スパークリングで辛口の日本酒は珍しい
薄濁りですが、すっきり頂けました
yxx4SKiyQF
辛め、後味すっきり。
あんこ
水芭蕉にちょいとはまり、スパークリングを購入
ゆっくり開栓しないと吹きこぼれるくらいのガス感
フルーティーできめ細かい泡
クセもなく夏にぴったりで飲みやすい
まりえ
先日初めて尾瀬に行き、その帰りの酒屋で見つけたお酒。イラストの水芭蕉がすてき。
お店のポップにはグレープフルーツのようなと書いてあったが、グレープフルーツ感はそこまで感じなかったけど、すっきりとした旨味と微かな苦味がおいしかったです(これがグレープフルーツ感？)。
アルコール13%の優しいお酒でした。
しょう太
フルーティーで柔らかい飲み口は昔まも今も変わらず^_^四合瓶故物足りず一升瓶があれば更に良し
ワイングラス🍷でもあればお似合いかな
時にスーパーの酒売り場を覗いてみるとオヤッと思う銘柄との出会いが有りますね^_^
