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くぼた久保田
朝日酒造新潟県
新潟県 4位全国 45位
5,882 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

久保田 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

辛口スッキリ安定フルーティ旨味甘味華やかキレ酸味綺麗上品さわやかまろやかしっかりバランス常温ガス苦味濃厚冷酒
久保田のラベルと瓶 1久保田のラベルと瓶 2久保田のラベルと瓶 3久保田のラベルと瓶 4久保田のラベルと瓶 5

みんなの感想

テキーラ
今日も昨日の勢い続けたまま、開栓！ そしてにごり❗️ 上澄みはさほど酸味もなく。 混ぜ混ぜして飲んでみると、キリッとしたにごり酒かと。されど、低アル！？ 美味しゅうございました。
いのしん
フルーティでスッキリとしたにごり酒🍶 なめらかな口当たりに、シャープな甘みとスッキリとしたキレのある後味が素晴らしいお酒です。 肴はブリのタタキ
c.george
姉からの頂き物。 穏やかでスッキリとした香り。 上品な淡麗辛口(≧∀≦) どんな料理にも合いますね。

久保田を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

久保田　スパークリング　500ml【正規特約販売店】【新潟県長岡市　朝日酒造】1,485円久保田　千寿　純米吟醸　720ml【正規特約販売店】【新潟県長岡市　朝日酒造】1,617円
商品情報は10/24/2025時点のものです。

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久保田を買えるお店

地酒屋 金澤留造酒店　楽天市場店

久保田 千寿 純米吟醸 300ml ギフト包装NG814円久保田 くぼた 千寿 吟醸 720ml1,320円
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久保田を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

久保田 千寿 ( せんじゅ ) 吟醸 生原酒 720ml / 新潟県 朝日酒造 【5219】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 正規特約店 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】1,705円久保田 千寿 ( せんじゅ ) 秋あがり 720ml 【正規特約店】/ 新潟県　朝日酒造 【5494】【 日本酒 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】1,760円
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久保田を買えるお店

虎ノ門升本

久保田 千寿 [ 日本酒 新潟県 720ml ]1,810円久保田 碧寿 純米大吟醸 [ 日本酒 新潟県 720ml ]3,308円
商品情報は10/24/2025時点のものです。

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朝日酒造の銘柄

久保田朝日山洗心越州越乃かぎろひ呼友一心伝一楽

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

八海山類似の特徴
辛口安定旨味しっかりまろやか
北雪類似の特徴
辛口スッキリ旨味甘味しっかり
南部美人類似の特徴
旨味フルーティ甘味酸味苦味
真澄類似の特徴
酸味ガス軽快旨味しっかり
乾坤一類似の特徴
辛口旨味キレ酸味苦味

所在地

新潟県長岡市朝日８８０−１Google Mapsで開く

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タイムライン

BacchusNYBacchusNY
久保田翠寿大吟醸生酒
朝日酒造新潟県
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10
BacchusNY
今宵のお伴は、こちらの一本。久保田の生酒はお初かな。開栓すると、ほの甘い香り。口に含むと、水のようにスルッと喉に落ちていく。と思いきや、呑み込んだ後に、口の中に甘みが残る。不思議な感覚。甘めのドレッシングがかかった柿入りサラダと合わせると、スッキリしすぎて後味に苦味が出てしまう。カブの葉胡麻油炒めは、胡麻油の苦味がお酒を丸くして、塩が甘みを引き立てて、合う！ 今日は何故かバゲットが食べたくて、昼間にバゲットの美味しいお店をググって購入。なのでメインはバゲット！パンの香ばしさが合うよ〜。ここに3種類のオリーブオイルを投入。それぞれでお酒の味わいが全く変わって面白い！小麦のバゲットに続いてライ麦のバゲット。こちらは、お酒を引き立てないなぁ。クルミ入りバゲットと合わせると、お酒がとてもフルーティに！美味しい！ タンパク質少なめの夕飯だったけれど、ちょっとした食材の違いで大きく化けるお酒と出会えて楽しかったぁ！
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
久保田千寿　秋あがり吟醸原酒ひやおろし
朝日酒造新潟県
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家飲み部
54
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米（精米歩合）　五百万石（麹米50%／掛米55%） アルコール分　　　　19度 日本酒度　　　　　　+5.0 酸度　　　　　　　　1.4 甘旨フルーティとかモダン系はめちゃ好き。だが、いろいろ飲むとたまにはクラシックを試したい。先ほどの新政とは正反対、久保田の秋あがり、果たして如何に？いざ参らん！ 僅かに感じる梨のような甘い香りと秋のような涼やかな雰囲気、この静寂な感じに誘われスルスル含めると...突然ガツンと味わいがやってくる。ものすごい厚みのある、ボディがまるで筋肉モリモリと語彙はともかく力強い男酒の印象。ところが、このガツンには旨味が濃縮されており、このボディでなぜか角が取れて丸みを帯びた熟成を感じるし、ほんのり甘みもあるのが驚き。そしてわずかな渋味が余韻をもたらし、久保田らしい素敵なキレを残し消えていくのであった。 甘旨フルーティを飲んだら、次は久保田を試しましょう。できればアル添がおすすめです。かつてあの十四代をも上回る人気も頷ける極上の美味さ。こういうの好き！今宵も、ごちそうさまでした！ 追伸 小布施ワイナリーのちゃぶ台、めちゃ美味いな！
蜻蛉切蜻蛉切
久保田純米吟醸にごり純米吟醸にごり酒
朝日酒造新潟県
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家飲み部
30
蜻蛉切
原料米：五百万石 精米歩合：60% ｱﾙｺｰﾙ度数：13度 日本酒度：-35 酸度：2.3 にごり酒独特のとろり感は無く、さらっとしていてスイスイ飲める
Iggy13Iggy13
久保田碧寿　純米大吟醸　山廃仕込み
朝日酒造新潟県
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27
Iggy13
前回は万寿で今回は碧寿。 春菊のサラダ、マグロの中落ち、イカの塩辛、豚肉のお鍋と共に… サッパリとしたふくよかさがあるので万寿よりも飲みごたえがあります。 30年くらい前に一回飲んだ記憶がありますが、当時はもっとふくよかな印象だった気がします。
ヤスサケヤスサケ
久保田千寿 秋あがり 吟醸原酒
朝日酒造新潟県
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41
ヤスサケ
久しぶりの久保田千寿です。 秋あがりは初めて頂きます☺ お味ですが、 香りはほんのりキリッと系。 飲み口はやや辛ながら旨味も感じられます。 酸味はあまりなく、ややどっしり感ありながら、サァーッとキレてきます😄 後味も軽めで食中酒として良い感じです。 度数を見たらビックリの１９度でした😂 どっしり感じるわけですね😃
ヒロ
ヤスサケさん、こんばんは😃 久保田の秋あがり、オシャレなラベルですね。初めてみました。それに19度もあるんですね😅キレが良さそうなので気がつかないかも…危ない奴ですね😇
ヤスサケ
ヒロさん、こんにちわ！ 新潟まで遊びに行ったのに、酒屋に寄れず(寄らせてもらえず)、スーパーで買った１本です😢キレイなラベルですよね！ 中々みない19度にキレも良く飲みやすいので注意です😂
1

朝日酒造の銘柄

久保田朝日山洗心越州越乃かぎろひ呼友一心伝一楽

似ている銘柄

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八海山類似の特徴
辛口安定旨味しっかりまろやか
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辛口スッキリ旨味甘味しっかり
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旨味フルーティ甘味酸味苦味
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酸味ガス軽快旨味しっかり
乾坤一類似の特徴
辛口旨味キレ酸味苦味

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