ハマのオーラ
2杯目は悩みに悩んだ挙げ句、岡谷市豊島屋さんの神渡「冥利」を。 普段僕は純米派ゆえ、アルコール添加のは頼まない主義なのですが、豊島屋最高級銘柄で出品酒並に拘り抜いたとなれば！
辛口ながらも、諏訪地方の水(霧ヶ峰水系)特有のほどよいふくよかな味わい。
お見事でございます(o_ _)o
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豊島屋の銘柄
神渡豊香
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所在地
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まーくん
キリッと辛口ですが、辛すぎず純米大吟醸の旨さを感じます。長野のお酒ですが、ある意味新潟県で醸されそうな日本酒って言う印象です。店主からは食事に合うとのことで早速晩酌を楽しみましたが、確かにお刺身でも肉類でも邪魔をせず杯が進みます。
まりこ
水みたい！
kusakute_sorry
ほんのり甘さあり。
微炭酸あり。
アルコール感があまり強くなく
いくらでも呑めてしまいそう。
Y.Tokushige
甘うまでトロンして濃醇。
コクがあって食事に負けずに、旨みが広がってうまい。ちびちびとゆっくり食中酒として飲むのにいい。
酒米→しらかば錦、金紋錦
精米歩合→49%
アルコール分→15度
日本酒度→+1.0
酸度→1.3
HIRO
長野旅④
『神渡』
3デシにも関わらず凛とした雰囲気から美味しさが滲み出していました。
裏ラベルにも書かれている通りめちゃくちゃ封がきつい…
本当に開きません…
そして残念ながらガス感もありませんでした…うっす〜らぴちりとするかな？
味わいはパインやバナナのような感じでトロッと水飴のような甘さです。
17度と少し高めの度数なので酔いが早い。
さて旅は翌日朝から栂池高原にハイキングに行きました🏞️
今年最終日という事でお客さんはほとんどおられず貸し切り状態。
積雪も無く快晴で暑いくらいでした🫠
雪が観れると良かったのですが、今年はようやくこの次の日に冠雪との事。
景色は水芭蕉が綺麗だそうですが、ギリギリ紅葉の最後でした。
綺麗な空気を存分に頂いて参りました🏔️
ポンちゃん
HIROさん、こんばんは🦉
裏ラベル見たら構えてしまいますね😅そして甘いお酒好きなので、気になります😁
栂池はスキーでしか行ったことなくて💦気持ちよさそうないいコースですね！
HIRO
ポンちゃん、こんばんは！
お酒は程よく美味しいですよ🤤
僕もスキーで行ったっきりでしたが、その更に上の方っていうイメージです⛷️ゴンドラを乗り継いで山頂付近迄行けるのでスイスイでした！是非来年どうぞ！
ジェイ&ノビィ
HIROさん、こんにちは😃
たしかに重厚な雰囲気！先ずはサンデシでって感じですね😋
そして、このキレイな景色と空気を独り占めは贅沢〜🤗
HIRO
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！
はい、貫禄が御座います。
あっという間になくなる3デシ。
美味しゅうございました！
360°絶景でして木道も綺麗に整備されています。少し傾斜のある山道もありましたが
HIRO
とても気持ち良い距離感のハイキングコースですよ！
Yaz
外飲み記録。
後輩としっぽり。
初めて飲みましたが、
長野＝辛口みたいなイメージがありますが、期待を裏切らない美味しさ。
アツシ
長野県岡谷市 豊島屋 神渡 純米生酒
長野県諏訪湖のほとりの有名蔵元の中で 一見地味なイメージの蔵元さんですが、真摯に素朴なお酒を造ってくれている 本当に美味しいお酒を提供してくれます。
このお酒も 美味しい純米酒 美味しい生酒を飲みたいときに欲しいなってお酒です。
あねさん
🏞️
長野駅で時間があるならばここに寄らざるを得ません😁
信州くらうどの立ち飲みバーです♪
今回選んだのは佐久乃花、神渡、中乗さんの三種。その中でも真ん中の神渡のあらばしりがむちゃ好みでした。甘くて微炭酸。すごく新鮮です！売り場を見に行くと、限定品で1100円。四合瓶で1100円！アルコールが添加してあるから？にしてももう少し高くても買いますよ。
再来週の長野出張の時に買って（あるかな）じっくり飲もうと思います♪
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ピチピチフレッシュ、軽い酸からの甘み
とろっとした甘さではないのでスッキリ目でわずかにキレもある感じ
18度のアルコール感は飲んだあとからジワっと来る
この旨さで1100円というコスパの良さは最高😀
最近の神渡美味しいの増えたなぁ
みょん
キツくなかった記憶…！
トオル
香り穏やか、梨や林檎から温度が高まるにつれてイチジクのドライフルーツ系のようなまったりした香り、含むとトロッとした口当たり、冷えてる時はスッキリした酸味の後微かにドライフルーツ系旨味ののった甘味、渋味苦味もあり、ドライなシャブリ系白ワインを思わせる。温度が上がると、旨味甘味が増してまったり感が増してくる。旨いっす！
おっ
みわたり
開栓時少し押し上がるくらいの発泡。かすかにおり混じり。舌先ぴり。酸味でぐっと来て旨い。カラッとキレる。
岡谷のスーパーで購入。
同時に購入した脂の乗った焼魚にとても合う。美味しい。
令和6酒造年度の新酒。早い！
4合瓶で税込1100円。お手頃！
去年11/24酒蔵行った時は売り切れていた人気商品。期待を裏切らない！
そして今日は金曜日かつ25日。酒！
しんしんSY
この日、知らない銘柄もちょっと頂いてみよう
純吟が多い中、これだけ純米大吟醸
さらっとしていて、あっという間に飲み干しました
長野酒なんですね
洞爺湖のこのシルエット、好きなんですよね💦
蘊蓄
使用米 しらかば錦
精米歩合 49％
日本酒度 +3.5
酸度 1.2
テキーラ
昨日購入した酒屋さんに今日も訪問。
旨甘系を飲みたいと好みをリクエスト。
これが良いのでは？と薦められて持ち帰り。
開栓して漂う香りは旨甘。
口に含んで、超円やか。
甘さは抑えめな感じ。
喉越しはスッキリ、キレがあるかと思います。いいんじゃない！