オゼミ
2463
2025 1114
☆☆☆☆
水芭蕉 （みずばしょう）
Since1886
純米吟醸
精米歩合 60%
永井酒造
群馬県 川場村
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,714 チェックイン
1886年（明治19年）に創業した歴史ある酒蔵・永井酒造と、2018年に誕生したラグジュアリー日本酒ブランド・SAKE HUNDREDがタッグを組み、16万5,000円のヴィンテージ日本酒「礼比（らいひ）」が誕生しました。熟成が生む複雑さや余韻、透明感を兼ね備える味わいを実現したのは、マイナス5℃の氷温貯蔵です。 永井酒造6代目蔵元・永井則吉さんは、このお酒の完成に至るまで約30年にわたり熟成酒への探求を続けてきました。その探求の経緯と、SAKE HUNDRED創設者である生駒龍史さんとの出会い、熟成酒の持つ価値と可能性について取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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所在地
群馬県利根郡川場村門前７１３Google Mapsで開く
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ジュリー
さっぱりクリア
ややピリ辛
しげのり
酒蔵直営店の古新館で購入
まろやかな口当たりで柔らかな余韻が続きます
究極の食中酒を目指したとのことで、確かに最高ですね
食事に負けず主張しすぎない大変飲みやすくおいしいです
今回はお刺身とトマト鍋とで合わせましたが和食はもちろん洋食っぽい食事でも大丈夫
さすが群馬産人気酒の水芭蕉ですね
比較的見つけやすいのでぜひ飲んでください
IMYIAia4J5
★★★★
wnky
群馬県長井酒造永井酒造、ABV 15%, 精米歩合 60%, 日本酒+2~3, 酸度 1.4, 原料米 兵庫県山田錦100%。
TranslationView.language.ko>日本語
はねまん
水芭蕉ピュア
ポルトガル語>日本語
blood_2929
純米吟醸 水芭蕉
甘み、旨み、酸味、バランスめちゃくちゃよくてスイスイ飲める！コスパ酒！
一升瓶で3000円とは思えない美味さ……ポテンシャル秘めすぎてます！
かえる
水芭蕉の仕込み水は、尾瀬国立公園の豊かな自然が育んだ伏流水を使用しているとの事、軟水で澄んだ味わいのお酒です
のぶのぶ
めちゃくちゃシュワシュワ
濁ってますが、甘くなくて、ほんと辛口
夏だったら、ラッパ飲みしそうなほど、スッキリ！
美味しいです😋
saho
甘いけど私には香りが足りない？というか苦味を感じた、、（ ; ; ）
パンサラッサ
華やかな香り
甘め
シャンパンのような
85点
noburin
四万温泉にて