としひこ
銀座に用事があり、ついでにランチ☀
初めて伺う鮨きよしで一つ目🍶
群馬の水芭蕉。香りよく旨味もあるけれど甘過ぎず後味はスッキリと切れる。超優秀な食中酒🎵
握りの前にシャリの食べ比べ。ネタによって３種のシャリを使い分けるそう。手が込んでますねぇ。
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1886年（明治19年）に創業した歴史ある酒蔵・永井酒造と、2018年に誕生したラグジュアリー日本酒ブランド・SAKE HUNDREDがタッグを組み、16万5,000円のヴィンテージ日本酒「礼比（らいひ）」が誕生しました。熟成が生む複雑さや余韻、透明感を兼ね備える味わいを実現したのは、マイナス5℃の氷温貯蔵です。 永井酒造6代目蔵元・永井則吉さんは、このお酒の完成に至るまで約30年にわたり熟成酒への探求を続けてきました。その探求の経緯と、SAKE HUNDRED創設者である生駒龍史さんとの出会い、熟成酒の持つ価値と可能性について取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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似ている銘柄
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所在地
群馬県利根郡川場村門前７１３Google Mapsで開く
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ニシャーマ
◇ 口当たり苦味が有りますが、口の中で旨味に変化して美味しいと感じさせてくれますねー♪
さつゆう
華やかで、甘さがしっかりとありながら、スッと消える感じ。
無風で、春🌷の穏やかな日差しの中、日向ぼっこをしているイメージ🍀🌸
スーパーの店員さんが、先日研修で水芭蕉の蔵を訪ねたのだそう。オススメしていたので、一本手に取ってみました。
春ラベルの可愛いデザイン😍🩷
可愛い味わいで美味しかったです☺️
ジェイ&ノビィ
さつゆうさん、こんにちは😃
お隣り群馬酒2位🥈の水芭蕉さん！一度飲まねばと思ってましたが、未だ飲めてません😅
思い出したんで😆選んで飲んでみたいと思います🤗
さつゆう
ジェイ&ノビィさん
すぐ近くのお酒なのに、意外と手に取らないもんですよね💦しかもこれが美味いのに😋笑 自分が東北贔屓している場合じゃ無いなと思いました☺️
muni
めちゃくちゃ美味しかった！
スパークリングも美味！
ヒロ
☀️
CRAFT SAKE WEEK 2025に行きました。
去年に続いての参加です🤗
にごりのスパークリングです🫧
こちらも泡なし。でも飲むとしゅわしゅわ。
もう驚きません🫢
お米の旨みと後味の苦味☺️
ライトに楽しめる日本酒です🍶
rohashi
訳あって、10日ぶりの🍶解禁。
おすすめされました水芭蕉をいただきました。
すごくバランスのよい、おいしいお酒！ 甘みもありつつ後味すっきり。
うまいうまいとたくさん飲んでしまいました😆
夜景おじさん62号
奥さんからの群馬旅行土産。
#永井酒造 さんの #水芭蕉 純米大吟醸 翠 。たまに純米大吟醸飲むときれいで美味しくてうっとりしてしまいますね☺️
開けたてはほんのわずかですがチリチリ感ありました。ワイン感覚で美味しくいただきました。