さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
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冷酒と燗酒の飲み比べでいただきました。
冷酒
ガツンとしててシュワ感なし
味濃くてクセある
糠のような漬物感のある香り
燗酒だとまろやかになって漬物感消える
圧倒的に燗酒の方が飲みやすかった
Soyopapa
酒屋さんで気になっていたお酒です😘
コメント参考させていただき
飲んでみたくなりました👍🍶
冷酒とお燗で楽しめるのは良いですね
ありがとうございます♪
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ラベルにインパクトあって気になりますよね😌あまり味の表現に明るくないので表現として日本酒好きな方が表現する漬物や糠感と合致しているかはわかりませんが、燗酒との味わいの差が面白かったのでぜひお試しください🍶✨
のりさん
4種飲み比べ
やちよ桜
51歳からのTHE日本酒
にごり梅酒
ゆず酒
ちっち&ごー
香り強めで華やかな吟醸香
口当たりは甘いが、直ぐにやや強めの辛味が来る。酸味は控えめで、後味に辛味がやや残る。
アルコール度 17度
日本酒度 -5
酸度 普通
星⭐️⭐️⭐️
口に含むと柑橘系のような高い香りと、濃純な甘さが口いっぱいに広がる。甘さが第一印象だが生もと由来の酸味が後追いしてしっかりとバランスを取っている。
原酒なのでアルコールは高めながら、それを感じさせないジュージー感。
パンダあひる
鍋店 直営店
蜻蛉切
干支ラベル
成田山新勝寺の御神酒の蔵元
カァーッ‼️
辛口
つまみは鮭とば
社会の波を漂うクラゲ
最近、仁勇さんとの縁を感じます。
甘みも強くなく、仁勇らしさのあるスッとした綺麗なキレを感じました。バランスの良い一品ですな。
はなぴん
カラスガレイ照り焼き、
大根と挽肉の煮物、キノコ類の
ソテーと共に。☺️
冷蔵庫の在庫があと1本になり、
妻が買ってきた、😭ありがとう🫡
このお酒でお燗が好きなので、
冷で一杯、人肌燗から熱燗まで、
色々楽しみした。😁
温度によって、甘みが強調されたり、
辛味とキレが前面に出たり、楽しい
です。😄
明日から土曜日まで夜勤で飲めない
から、この後も楽しみます。😊
社会の波を漂うクラゲ
アルコール20！
齢29ですが、私は結構好きです。
すぐに酔いたい気分の時ありませんか。
個人的には味の濃い家系ラーメン等を食べながら飲みたいなと思いました。
昔の日本酒ってアルコール度数が高かったのかな？
社会の波を漂うクラゲ
クセがなく飲みやすいライトな感じでした。グルメフェスだったので紙コップ1杯でしたが、ボトルだったらグイグイ飲んでしまう味でした。
あきゆみ
軽い口当たり。淡麗辛口。
eiji
千葉県成田市
一年振りの投稿。
撮り溜めをUPします。
いーじー
甘さが引き立つ
ichiro18
久保田酒店さん角打ち二杯目はお初の銘柄、
仁勇さんのカエルが沢山記載があるお酒です😊
甘いフルーティな香りです。口当たりが柔らかくて、甘さは意外にありますね😆そこから程よい酸味でスーッと消えていきます、スイスイ飲めちゃう危険なお酒ですね♪美味かったです🥰
写真3枚目は会食の焼肉屋さんでの写真、赤身肉🥩と店主さん言ってましたが綺麗なサシが入ってました😍
ひなはなママ
ichiro18さん、こんばんは😄
すっごい肉🥩😳これ、焼肉の肉⁉️ステーキみたい🤩網で焼いたら溶けてなくなりそうですよ😆こんなお肉で日本酒を飲んでみたいですよ👌仁勇は合いましたか？
ichiro18
ひなはなママさん、こんばんは😃
仁勇と焼肉で飲んでみたかったのですが、焼肉屋は聞いてみたら日本酒なく、前に行った人から産土あったことは知っていたので産土なら炭酸でウォッシュ効果で合いそうなのに🤣
