osakanosakenomi
ラベルの見た目と生酒という事でフルーティなのかなと勝手に思っていたが、けっこうしっかり辛口。グレープフルーツのようなフレッシュさと渋み・酸味が駆け抜ける。
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度数高めでかなりボリューム感のあるしっかりした味わい。後味は酸味と渋みで切れる。裏ラベルに記載されているようにオンザロックで飲んでも良さそう。
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芳醇な香りと味わい。アンズや黄桃のような濃いめの果実味。今年一かも。かなり好み。
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油断しててちょっと吹き出してしまうほど元気でした。生原酒なので度数も高めでボリューム感もあり。澱がけっこあって、甘みと苦味を演出。
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潤わっと感推しなので、桃を想像していたのですが、黄色いりんごのようなちょっと熟成感を感じるような果実味と酸味でした。
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常温で飲むと雑味が強いように感じるが、燗にするとそれが旨味になって、とても美味しい。
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生酒のフレッシュさと、アル添によるバランスとキレ。
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ふるさと納税で頂きました。熱燗で飲むと程良い芳ばしさに、ドライなキレ。食事に合わせやすい。
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熱燗で。スモーキー、芳ばしいお茶のような味わい。
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燗で。雄町のふっくらした味わいにドライな切れ口。
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爽やかな甘酸っぱさ。
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熟成による芳ばしさとお米の甘みに酸味が効いて後味も重た過ぎないで良い。
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かわいい干支ラベル。しぼりたて生原酒でフレッシュさと果実味のボリューム感。
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熱燗で。
2年熟成により深みが出ている。
甘さや酸はあまり感じず、焼いたおもちという感じ。
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無骨な顔してフルーティ。コスパ抜群。
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生酒のフレッシュフルーティさに、おりの爽やかな酸味と苦味。
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飲み始めは洋ナシやカリン、日が経つと黄色いりんご。
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ライチ、マンゴスチンのような爽やかな甘みと酸味。ガス感、乳酸飲料感。
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やはり期待を裏切らない赤武。フルーティで甘過ぎないのがいい。
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雄町と生酒の要素によるボリューム感と削りの綺麗さのバランス。相乗効果による複雑さ。