osakanosakenomi
冷酒設計の神亀。アルコール度数も高めで、苦味や渋みがしっかりした辛口。日を跨ぐとより辛口に。
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フレッシュな飲み口、甘さは控えめ、軽めの澱の苦味と旨味。
低アルで軽快に飲める。
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珍しい？紀土の雄町。柔らかな口当たりにふくよかで奥行きのある味わい。
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ラベルの可愛さに惹かれて購入。軽やかな甘酸っぱい味。
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純米大吟醸の綺麗さもありながら、やはり無濾過生原酒ということでボリューム感あり。
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生酒でフレッシュだが、苦味と酸味がしっかりで辛口目。
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生原酒のボリューム感もありながら、グレープフルーツのような渋みと苦味のキレ。硬質な後味。
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甘酸じゅわっとフルーティ。
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ラベルの見た目と生酒という事でフルーティなのかなと勝手に思っていたが、けっこうしっかり辛口。グレープフルーツのようなフレッシュさと渋み・酸味が駆け抜ける。
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度数高めでかなりボリューム感のあるしっかりした味わい。後味は酸味と渋みで切れる。裏ラベルに記載されているようにオンザロックで飲んでも良さそう。
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芳醇な香りと味わい。アンズや黄桃のような濃いめの果実味。今年一かも。かなり好み。
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油断しててちょっと吹き出してしまうほど元気でした。生原酒なので度数も高めでボリューム感もあり。澱がけっこあって、甘みと苦味を演出。
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潤わっと感推しなので、桃を想像していたのですが、黄色いりんごのようなちょっと熟成感を感じるような果実味と酸味でした。
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常温で飲むと雑味が強いように感じるが、燗にするとそれが旨味になって、とても美味しい。
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生酒のフレッシュさと、アル添によるバランスとキレ。
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ふるさと納税で頂きました。熱燗で飲むと程良い芳ばしさに、ドライなキレ。食事に合わせやすい。
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熱燗で。スモーキー、芳ばしいお茶のような味わい。
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燗で。雄町のふっくらした味わいにドライな切れ口。
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爽やかな甘酸っぱさ。
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熟成による芳ばしさとお米の甘みに酸味が効いて後味も重た過ぎないで良い。