さけのわ

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さけラン
大阪市在住。 週末家飲みが習性。そのまま雑音をレビューするクセ多めの前期高齢者。 「ファボリプ100%お返しします!! 何なら多めに返します!!」をモットーにさけのわサーフィンを楽しんで澱〼。 日本酒があくまで主役。 どんな料理も全て脇役ただのアテ……な〜んて屈折した呑み方をして早11年目かぁ…
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3(23.08%)
天明
2(15.38%)
百楽門
2(15.38%)
三芳菊
2(15.38%)
冩楽
2(15.38%)
お酒マップ達成度: 29 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
7(10.14%)
秋田県
6(8.7%)
奈良県
6(8.7%)
福島県
5(7.25%)
その他
4(5.8%)

チェックイン

雪の茅舎
  • 雪の茅舎
  • 雪の茅舎
Sep 30, 2022 3:53 AM
57
  • さけラン実はかなり前「なにわ淀川花火大会」で義母がわざわざさけランの為に持参してくたお酒。 いやさすがは名酒!! ウマいよね〜。 昨夜(9/29)呑んでも全く味崩れしていないあたりからたぶん二度火入れ。 そして特筆なのが恐らくR2BY(ワンチャンR1BY??)にも関わらず熟成感をほぼ感じなかったところ。 管理も良かったんだろうね。 ここでSAKE TIMESより引用。 『穏やかな吟醸香、花の蜜のようなイメージもあります。口に含むと綺麗な米の旨みと引き締まった酸味のバランスが絶妙。 雑味もまるで感じずシルキーな味わい。冷やだと山廃というイメージはまるで感じません』 すぅぅばらスィィィィィ!!! あまりアテにならないコメントがたくさんWebに転がっている(コラ)中で、さすがSAKE TIMESさん! もうまんまですわ〜w ただ一点だけ筆を入れるとすれば「シルキー」の箇所。 ふむ、「絹のようななめらかな舌触り」って事なんだろうけど、どちらかと言うと「クラシック寄りな正しく日本酒」然としたテイストだったかな。 そんなシルキーと無骨の二面性を兼ね備えた名酒でした。
  • ポンちゃんさけランさん、こんにちは☀️ 山廃と聞くとどれくらいガツンと来るかなぁと若干構えますが、こちら飲みやすく美味しそうですね!
  • さけランポンちゃんばんわ〜 もはや酒呑みの真打ちに匹敵するポンちゃんならずぇ〜ったい気にいるハズだよ!☝ いわゆる毎晩酌のド定番酒ってヤツ?
  • こぞうさけランさん こんばんは!私も古くから雪の茅舎を飲んでますが、この山廃純米が1番旨いと思います♪ コスパも良いしどんなオカズとも合うように思います!
  • さけランこぞうさんお初&こんばんは。 雑音TLへ👍ありがとうございますw まさしくそうですね! どんな相手(料理)でも受け入れる懐の深さと言うか、決して八方美人ではない一本筋の通った酒質だと思いました!
  • mamikoさけランさん、こんにちは〜(*^^*) 秋田住んでいる時は雪の茅舎よく飲んでました〜(*´꒳`*)どんな料理にも合うので迷わず買ってましたよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
  • さけランっですよね〜! 「間違いない1本」ってこーゆーお酒の事なんでしょネ!
金紋秋田
  • 金紋秋田
  • 金紋秋田
Sep 26, 2022 5:59 AM
55
  • さけラン2本続けて変態酒になるのかな? またまた結論からだけどこのお酒 「ムリっすwww」 ルイージ酒で思い当たるお酒として 「じょっぱり 白神酵母No.9」と遥か昔に呑んだ「天狗舞 ※スペック忘れた」 まず色味はシャンパンゴールド。 立ち香は紹興酒手前の、醤油を甘じょっぱく煮詰めたような「アノ匂い」ww ちなみに天狗舞はちゃんと旨かった記憶だよ? 冷酒帯のアタックはビターチョコレート。 ただその直後黒糖シロップを飲み込んでるような……貴醸酒をさらにクドくしたようなデザート酒風情食中酒設計??? ただ冷酒だとまだ飲めます、ハイ。 冷や帯。 重〜い枯れたお米の甘苦が口腔咽頭にへばり付き他を寄せ付けない。 酸はノド越しに軽く触れる程度で弱々しく、甘苦暴君を抑えきれていない印象。 果たしてハナから狙ってこの味にしたのか老ねてるのかホント分からん!まぁ明らかに熟成感は出てるのだけど。 あと試すとすれば……燗(恐らく燗上がりする酒質)。 ただ余程の事がない限りさけランは冷や以下しか勝たんのですw
  • えりりんさけランさんコンバンハー(´∀`∩ おやじぃさんのレビューのコメントね よしお君🐶悲しいけど、普通にしてたら少しずつ元気を取り戻すかなぁ と思ってコメントしたの( ˊᵕˋ ;)💦
  • さけランそうでしたか…… 何も知らず呑気なコメを入れてしまって恥ずかしいです。 えりりんさんのリプでおやじいさんきっと励みになったでしょうね!
五人娘
  • 五人娘
  • 五人娘
  • 五人娘
  • 五人娘
Sep 19, 2022 3:41 AM
58
  • さけラン千葉県酒。 「寒菊」や「甲子」「木戸泉」と言ったお酒を思い浮かべる方が多いと思うけど、この「五人娘」超個性的でウマいよ! まず香りから。 「糠」 「チーズ」 「セメダイン」 現場からは以上ですwww いやコレね〜、まんま寺田本家だわ〜w 立ち香やアタックの感じは以前呑んだ 「百楽門 どぶろく生原酒水酛造り」 と酷似してるんだけどあちらは「甘味」がチト足りなかった。 対してこの五人娘。 甘味十分!酸味グッジョブ! マーーーベラスフルボディィィ!! 世間一般のフルボディってこのお酒の前ぢゃただのミディアム!ミディアム!ww 「複雑味ここに極まる」を地で行く土の香りが漂ってきそうな程の重々しい穀物感。そんな昔ながらの味わいからハッキリ読み取れるモダンな柑橘味が立ち香〜呑み口までリニアに表現されていて、これはもう 「クサ旨い〜の」の日本代表w 好き嫌いが分かれるどころかある一定層のみピンポイントで狙い撃ちしたその酒質は初心者向け女子向け万人受けマーケットをフル無視しててむしろ清々しいわw 千葉県酒ってどれも呑んだ瞬間旨いけどこんな博打酒が······あってもいい。
  • マナチーさけランさん、こんにちは♪わたしはこれ無理でした〜🤣まだまだ修行が足りないようです😂
  • さけランおぉ!! マナチー氏お呑みになられた事アリ!? ですよね〜💧 ナカナカな変態酒ですモンね〜😆 でもNiceTryです!!
天明
  • 天明
  • 天明
  • 天明
  • 天明
Sep 16, 2022 11:44 PM
66
  • さけラン今回も初見で天明。 出羽早速。 ふむ。絵に描いたような吟醸酒だね!ウマシ!! 女子向き女子ウケ入門用のゴッリゴリフルーティw た〜だその割に若干Alcが高いと思うから要注意だよ〜w そのヘンの火入れ吟醸酒とは違ってしっかりフレッシュ! そして淡雪のように消えていく口どけが心地良く、全体のバランスとしては甘味前衛サッパリとした呑み口からキュートな酸でキレイにまとめ上げられている印象。 主体はリンゴ……けど梨や桃のニュアンスも取れるかな。 独り酒で「じっくりシッポリ」……ってよりかは皆んなで「ワイワイ飲んで食べて系」のお酒。 あ!そう言えばひやおろしが苦手だったさけランなんだけど昨日(9/16)山中さんで試飲した 「大正の鶴 二夏越え純米原酒 ※3枚目」 「賀茂金秀 特純 よりそい秋味 ※4枚目」 どちらもたっぷりと旨みがノッてて美味しかったな〜 ヤッパ日本酒って奥が深いや〜
  • ポンちゃんさけランさん、こんにちは😊☁️ ひやおろし、いけそうですね😆飲めるの増えると大変ですね!
  • さけランポンちゃんこんちわ〜 いや〜このトシになってひやおろしの美味しさに気づくなんてねぇ😆💦
二兎
  • 二兎
  • 二兎
Sep 5, 2022 2:48 PM
84
  • さけランこの時期、巷では 「ひやおろシィ!ヒャッハー!!」だの 「秋あがりキターー!!」などと夏っぽいピチピチ生酒はズンドコ脇へ追いやられる領域展開。 そう、さけランはひやおろしが嫌いだすw 3種ほど試飲するもやっぱり食中単体ドッチのイメージも掴みきれないんよね〜 まぁグチはこの位にして二兎初見です。 立ち香は……灰かぁ。 冷酒帯に生息するAlcと酸との並行そして大きくプラス目な酒度(たぶん)からなる乾いたフレーバー。 呑む。 辛辣なコメになっちゃったから初日はスルーでw んで2日目。 おぉ!昨日とは別人!! スウィーティ&少しのフレッシュそして引き締まった後衛の酸がキリリと纏めるパッティ〜ン。 正直初日は1合ほどでCloseしたんだけど「ここまで味変するぅぅ!?」って位今日はウマすぎ! そして3日目さーらーに激変!! 「Alc.16°ドコぉぉ??」って位ウルトラライトなタッチとふなっしー全開梨汁ブシュー!! いやほんとナニこのお酒!? 裏ラベルにある「時間経過、温度変化…etc」を完璧に演出した稀代のマエストロっての? 兎にも角にも他の二兎も気になってしゃ〜ないやw
  • ポンちゃんさけランさん、こんにちは☀️ 味変とっても参考になりました!飲んでみたいです♪ひやおろし、今年は少ないとお店で聞きました。早くに新酒出てくるような。乞うご期待!私はひやおろし大好きです(笑)。
  • さけランポンちゃんこんちゃです〜 ハッハ〜ン、ひやおろしの味が分かるとはさてわポンちゃん真の酒呑みだね〜😏✨
たかちよ
  • たかちよ
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  • たかちよ
  • たかちよ
Aug 29, 2022 10:53 AM
59
  • さけランこのボトルって「たかちよ」と「Takachiyo」ドッチが正解なの? メインラベルが『59Takachiyo』だから英字が正解かな? 通称「ゴクタカ」って言うんだね?出羽早速。 色合いは薄っすらと黄味掛かってらっしゃる。 立ち香はメロン&パイナポーかな?あと独特の臭み……ウスターソースのようなニュアンス、微かにだけど。 呑む うん、マイマイッ! 立ち香でも感じた独特の臭み、恐らく「亀の尾」の一つの要素なんだろうね! あくまでアクセントだから問題ナ〜シ。 アタックは甘苦を前面に、後半に酸が纏める全体像で、まぁほぼパイナポーですw ただ少しでも温度が上がるとガラリと表情……どころか性格も変わる確変タイムで、今度は酸味が際立ち甘栗や葡萄様なテイストとフレッシュ感とのコンビネーションでゴリゴリに攻めていらっしゃる! この温度帯は好みが分かれるかもね? さて、4枚目は3年振りとなる大阪の「淀川花火大会」。 ベランダからこの位の距離で見えるのが唯一の自慢なんだけどw、現場はもの凄い人だったらしいからまたこれで感染者数爆増しなきゃイイんだけど……ねぇ
  • シシ神さけランさん こんばんは! ベランダ⁈からの花火🎆×日本酒!最高〜 ですね⤴︎ 温度帯により好みが分かれる日本酒! なるほど!是非、呑んでみたいです😋
  • さけランシシ神さんおはです〜! う〜んヨクヨク見るとこの画像は少し「盛ってる」気がしますね〜💧 望遠したつもりは無いんですがw
あたごのまつ
  • あたごのまつ
  • あたごのまつ
  • あたごのまつ
Aug 14, 2022 2:00 PM
61
  • さけランナニナニ「進化する究極の食中酒」だトゥゥ!? いやソレって伯楽星のパクリじゃん伯楽星の! な〜んて思ってたらナント同じ新澤醸造店様!? あー恥ずかし💦 失礼しました。 出羽早速 まずファーストはラベルにある通り十分冷した5℃前後から。 あ〜これはジュースだね。 ズバリ「大人のなっちゃんリンゴ味」 ただスッキリとライトな呑み口にも関わらず旨味強くキレ鋭く最近だと「ガッキー純醸」に近く、爽酒寄りの醇酒風情。 究極の食中酒ってのはダテじゃないね そしてここから!! 温度上昇につれ旨味が加速度的に太く酸味もマシマシ! 重苦しい一歩手前の絶妙なバランスを保ったままフィニッシュなんだけど、キレはシッカリと活きてるから決して呑み疲れする事無く気付けば残り5勺も無い。 いや〜これは旨い!! 直近のレビュー3本全て火入れで中でもこのお酒は頭一つ抜けてる感じ。 生のフレッシュさがあまり無くてもここまで旨いのかぁぁ!!と言う驚きしきり。 次はさすがに生酒呑みたいなぁ……って思ったけど、最近は生も火入れも分かんない位舌が劣化しちゃってるからもうドッチでもイイやw
  • ポンちゃんさけランさん、おはようございます☀️ 冷たくて美味しいお酒、ついそのまま飲んでしまうので覚えときます✍🙏少し待った方が美味しいんですね😳⤴️⤴️
  • さけランポンちゃんファボリプありがとう! 「好み」でイイと思いますよ! 単体を楽しみたいなら少し待って。あくまで食中酒としてなら冷酒で…ネ!
  • 遥瑛チチさけランさん、こんにちは😃 ご存じと思いますが、関西を訪問しますので、ご都合よろしければ、19(日)京都か20(月)奈良でお会いできません❓ 無理にとは申し上げませんが…
  • さけランチチ殿毎度です〜 モチロンお越しになる事は存じてるんですが…… ちなみに京都はどの辺りで?
  • 遥瑛チチ四条河原町か京都駅近く希望です😊 Rafa papaさんが翌日の奈良に来られることになったんでサシなりそうですが😅 ワタシがキタ辺り出向いた方がいいですか❓ 早くて19時頃の到着になりそうですが…
  • さけランちなみのちなみに20日の奈良はどのあたりを?
  • さけランと、思ったら火曜はNGでしたすみません。
  • さけランう〜んさすがにコッチまで来て頂いてサシってのも中々…… 今回はチョット難しそうです、すみません。
  • 遥瑛チチわかりました 残念ですが次回の楽しみにとっておきます😁
  • さけラン昔は出張で九州もよく行ってたんですが今の担当区域は大阪だけになってしまいました……。 今回の旅のご多幸を祈ってマス!
  • 遥瑛チチありがとうございます🙏
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Aug 6, 2022 2:25 PM
75
  • さけラン続いて純米吟醸 瓶口香から。 おぉ! バナナあんじゃん! コッチだったんかー! ただぐい呑みだとちょいクドい。 「日本酒が主役!」って考えのさけランだけど、鼻腔に色濃く拡がるバナーナと、まとわり付くような濃厚な旨みが重いんだよなぁ リーデルへ グッとシェイプされたモデル体型。 まぉ今日はそう言う気分なんだろうw 再度ぐい呑み あ〜〜〜、バナナはコッチw おそらく「空気」の含有量が関係しているんだろうね〜。 再々度リーデル。 おぉぉ!! 甘苦Alcのジェットストリームアタック! センターはガイア(甘味)! そしてオルテガ(苦味)! マッシュ(Alc)による時間差攻撃〜〜!!(ガチキモマニアック解説)www 最後にキリッと〆る酸味(誰?)でフィニッシュ。 普通に説明すると 「瑞々しい呑み口から濃密な甘味ファーストの黄桃やハチミツのタッチと僅かにウイスキー様な枯れたニュアンスの後、極上の酸味で余韻」 勝敗は僅差で「純米」です。 この純吟は割と他でも味わって来たテイスト。 The冩楽!!を味わいたいなら迷わず「純米」をおス…… あ💧……ま、まだまだ他シリーズ未飲だったわw
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Aug 6, 2022 1:55 PM
71
  • さけランまともに呑むのは初かも? 冩楽と言えば「バナナ香味」だよねぇw まず香り うん、エーレガ〜ント 雑味無い甘みをタップリ含んだお米のそれとベリー系のニュアンス。 ファースト 「ちょ…待てよ! ※注:キムタク」 前回「東長」もだけど何でこんなフレッシュなの!? 最近の火入れって一火くらいじゃホント分か……い、いや、火入れ処理の技術がかか、格段に向上したからだって言う事にしておこう! ウ……ウンウン!! ゴミ舌が証明された訳ぢゃな〜い!!💦 さ・て・ いや〜旨いね! ただ期待したバナナは感じないや。 これは舌か嗅覚の性質変化か劣化だろうか? フレッシュ感と粘り気のある甘味に酸味そして酢酸イソアミルの香味それらを統合して以前は 「ウッホー!バナーナッ!!」 ってはしゃいでたんだろうネ で今回 まず抜群の瑞々しさと弾ける旨み、そして上品な酸との完璧な三重奏。 アクセントのアル感とフィニッシュの苦味で料理へとシームレスなバトンタッチを演出。もう言う事無いわ。 フルーツへの例えや甘口辛口などと評せずとも呑めば分かるこれぞ日本酒これが冩楽!! え〜↑のコピー……CMにどースか?w
東長
  • 東長
  • 東長
  • 東長
Jul 29, 2022 1:47 PM
54
  • さけランちょ!待って〜! ショーーーゲキ的なTLなんだが!? ハイ画像3枚目チュウモーーク! このダンディなおじさま、垢は 「UDMAR GARCIA 」さん 渋っぶいレオン風味なオヤジなんだけど衝撃なのがこの人のTL!! え? 和名「兄弟」か〜ら〜の英文「KYODAY???」 ナニナニ日本酒なのこれソモソモ?? え?え?お酒の色がビッミョ〜に薄緑っぽく見えるのさけランだけぇぇぇ!? こ、これはイカン!! ガルシアに何としても「ホンモノ」の日本酒を届けねば!って思ったのさけランだけぇぇぇ!?🤣 ……ハイ!! お味。 佐賀と言えばナベナベだろ!って声が聴こえて来そうだけどこの「東長」ウマいです。 教科書通りの「吟醸生酒」。 決して呑み飽きしないバランス感覚が見事でまず冷酒帯は爽やかさ120%フルーティ。 透き通る様な水にほんのり赤リンゴや桃のエッセンスを溶かし込んだ「○の天然水」的テイストでグビグビ何杯もイケちゃう激ウマ夏酒! 冷や帯。 さっきまでのフルーティが影を潜め厚みの膨らみがヤヴァい! いわゆる呑み応え120%酒でワイングラスよりぐい呑みがお勧め!
  • さけランところでガルシア(呼び捨てww)に届けるとしたら何がイイんだろ?? そうだ!! アルミ缶で常温保存可能! ドコでも売ってる菊水「ふなぐち生原酒」なんてどう? 皆んなのセンス、カモ〜ンw
  • たくぼんさけランさん、こんばんわ🍶 ブラジルでも日本酒って作ってるんですかね??日系の方とか?サケをSAQUEと表記するんですね😄ガルシアには、イギリス人杜氏が醸す、木下酒造の玉川はどうでしょう😋
  • さけランたくぼんさんばんわです! いや〜それがKYO DAYをググッてもNoHitなんですよねぇ? 玉川! なーるほどガーサスです!! ところが最新のTL見たら「高清水」なんてシャレたお飲み物を……(笑)
  • たくぼんそんなもん、ガルシアはどこで仕入れてるんでしょうねぇ😂
かぶとむし
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  • かぶとむし
  • かぶとむし
Jul 24, 2022 10:20 PM
88
  • さけランこの日は3〜4ヶ月毎に開かれる仲間内での呑み会。 いつもの様に色〜んなお酒をご馳走になり、次々と栓を開けていくも、一杯呑んでは 「う〜んヤッパかぶとむし!」 を繰り返し結局1人で空けちゃったかなw 舌を澄まして呑んで無いから「激ウマー!!」とだけしか言えないんだけど、POPにある通りこのお酒は「大人のレモン🍋スカッシュ」がピッタリくるネ。 ちなみにこの日のラインナップは 「楽器正宗 純醸」 「水芭蕉 夏酒 純吟おりがらみ 生貯」 「飛鸞 青天」=「荷札酒」 ※撮り忘れ 「春鹿 純吟 生酒」 ってなってて上からウマかった順です。かぶとむしは別格。 そんな中でやっぱりガッキー! そしてダークホース的な水芭蕉! ドッチも初見ドッチも火入れってのがまた驚きで、ウルトラライトなタッチ!?……なのにほとばしるフレッシュな旨味〜〜!!って言うアンマッチが強烈に脳内に刷り込まれたわ〜。 水芭蕉も地酒界隈では珍しい「生貯蔵酒」。 ただ生酒と遜色の無い瑞々しさで夏にピッタリメチャウマな1本! いやしかし毎日アッツいよね〜 皆さんも色んな夏酒で適度な水分補給忘れないでねー!ww
  • ポンちゃんさけランさん、こんにちは☀️ いいなぁかぶとむし!まだ出会ってません💦 それにしても豪華な飲み会ですね✨うらやましい~
  • さけランポンちゃん毎度です。 オイラもかぶとむしはホンッット久しぶりだったんだ〜w
田中六五
  • 田中六五
  • 田中六五
Jul 18, 2022 12:08 PM
72
  • さけラン前回「山中酒の店」で感じたのが 「女性の独り呑みが多い!?」 時代も変わったな〜と感心しながらそのまま妄想モードに突入して 「………あちらのお客様からです」ってヤツ! 男子諸氏やりたくネ?🤣 ……と、バカなオープニングから出羽早速。 ほほ〜ぉ 結論からだけどワイングラス1択だネ。 画像にある細身のグラスだと五味全体のバランスにリミッターが掛かってる印象。 キレ良くスッスと呑む事が出来、甘味先行ソツ無い呑み口。 そのまま完走しちゃったらそれこそモッタイ無いオバケが出ちゃうゾ〜!ww リーデルへスイッチ。 ワイングラスでまずその極上なお米の「薫り」を是非味わって欲しい。 そう、このお酒は純然にライスフレーバーなんだよ。 そうして薫りと共に呑み込むファーストはさっきとはまるで別人!! 甘味、旨味、追随する酸味が爆発的に広がり、安易にフルーティなどと表現出来ない洗練されたミリ単位のアジャストが伺えるモダン日本酒の雄。 それでも恐れながら言語化すると「ライスワイン」がやはり1番しっくり来るね。 冷酒〜冷やまで全てが極上………が、上質な白桃香と心地良い甘味に浸れる冷酒帯に一票。
  • さけラン2日目 冷酒だとかなり酸が奥に引っ込んじゃった! なので本日は酸味を味わえる差し戻し再審冷や帯に一票w
  • えりりんさけランさんコンバンハー(´∀`∩ 1人飲みも楽しいですよぉ🎶 お店で飲むと好きなお酒を好きなアテで好きなだけ飲む❣️ ハマるとやめられない(o´罒`o)
  • ポンちゃんさけランさん、こんにちは😊 山中酒の店、行きたいです~ 少しずついろいろ飲めるのが女性には有難いです⤴️⤴️ こちらのお酒、ラベルのイメージと違って今風のテイストなんですね!飲んでみたいです😄
  • さけランポンちゃんこんにちは。 山中と浅野、それぞれ置いてある日本酒のバリエーションが違うので有り難いわ〜w 何かの用事でJR使う事あったらゼヒ〜!
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Jul 16, 2022 8:20 PM
67
  • さけラン〘番外編〙 ここはJR大阪駅構内。 いわゆる駅ナカに7/14 Openした 「山中酒の店」 大阪では超有名店なんだけど行った事が無く、家から遠く通勤圏内からも少し外れるもんで 「行ってみたいけど仕事中に立ち寄れる位かなぁ(コラ)」 って思ってたら出来ました! しかもさけラン的には素晴しい立地や〜ん。 簡単な角打ちが楽しめてお酒も買える。 また画像4枚目にある「コイン式サーバー ※¥250〜/30cc」では店内に置いてあるお酒の試飲まで出来ちゃう! 大阪にJRで遊びに来た日本酒好きはこれ見たらスルー出来ないよね〜w
  • Rafa papaさけランさん おはようございます😃 山中酒の店が新大阪に出来たんですか😳⁉️それは嬉しいですね〜😆 本店も何回か行ってますが少し遠いので暫く行って無いなぁ 新大阪今度行ってみます👍
  • さけラン!? Rafa papaさんおはです! (朝、お早い!?) ちなみに「大阪駅」ですJR大阪駅ですよ〜w
  • Rafa papa大阪駅ですか⁉️ それならもっと寄り道しやすい🤣 年寄りは早起きです✌️
  • 遥瑛チチさけランさん、おはようございます😃 コレはいい情報をありがとうございます😊 大阪行く時の楽しみが増えました👍
  • さけラン遥瑛チチさん毎度ですw 出張ですか? もし立ち寄った際はTL期待して澱〼w。
  • 遥瑛チチさけランさん、付き合ってくれないんですか⁉️ 😁
  • さけランそうか!? 遥瑛チチさんお見事です!そうですそうです!! リモートオフは絶望的でもリアルオフなら封印の効力も及ばないので行けますイケます! (ところで禁酒モード突入なんですね??)
  • 九蔵さけランさん,おはようございます🎣訂正🍶 JR大阪駅の情報 おおきに🍶 オフ会 大阪 京都会場 参加しますよ🎣訂正🍶
  • さけランおぉ〜✨ 力強いコメ! 九蔵さんどうもありがとうございます!
  • Rafa papa大阪でもオフ会したいですね😀
  • さけランですね〜w ただその時にはドコかのリアルorリモートオフ会と中継繋ぎたいですねw
  • 遥瑛チチワタシも都合がつけば行きたいです❗️
  • さけランチチ殿! その際は宜しくお願いします〜
  • 遥瑛チチこちらこそ〜🤲
三芳菊
  • 三芳菊
  • 三芳菊
Jul 16, 2022 12:46 PM
65
  • さけランと、言う訳でコチラが本命の徳島県を代表する蔵の一つ「三芳菊」。 銘の無い日本酒を多く醸してるかなりぶっ飛んだ蔵……ってイメージ。まともに呑むのは2本目。 出羽早速。 え? ヤ……ヤヴァい! ヤヴァい!ヤヴァい!ヤヴァい!ヤヴァい!ヤヴァい!ヤヴァァァァい!! さて私は何回「ヤヴァい」を言っ……そそ、そんな事言ってるヴァアいぢゃないって位ウマい!!! こ、これはR3-4BY濁酒部門ランキン 1stだわ。 どのヘンがってあ〜た3合以上呑んでんのに未だにレビューが定まんないのww ホントに旨い酒の前にはただただ盃を重ねるのみ‼ ナンも言えねぇぇぇwww 捻り出すとすればそれは「複雑味」。 オーソドックスな麹とヨーグル感からバターやチーズのニュアンスとも取れるコク。フィニッシュにピンと跳ね消える焦がしキャラメル風味がただただ 「なんじゃコレ!?」 不思議なテイストに魅了され次々杯を重ねてイッてしまうスパイラ〜ゥ こんな事なら「廣戸川」や「ゆきおんな」なんかのお酒も呑んでおくんだったなぁ…… どの濁酒がNo.1に輝くのか! 『D-1 GP』の栄冠はどの蔵に! 気になる〜
  • 阿佐波さけランさん、はじめまして☺️故郷のお酒が大絶賛を静観できず🤣思わず書き込みを。お褒めいただきありがとうございます😊といいつつ、実は三芳菊未体験のため次回帰省の折には是非持ち帰ります😄
  • さけラン阿佐波さんお初です。 ファボリプありがとう!w 驚異的な旨さと不思議ちゃんテイストに最後まで幻惑され、完飲後スグもう1本欲しい!と思わせられた1本でした。 「酒ハウス モリモト」と言う所で買いましたw
  • 阿佐波さけランさん、ありがとうございます😊ちょうど来週帰省するんです!酒ハウスモリモトですね🤓どうも空港から近い✈️やった!!寄ってみます〜😆
鳴門鯛
  • 鳴門鯛
  • 鳴門鯛
  • 鳴門鯛
  • 鳴門鯛
Jul 13, 2022 3:16 AM
55
  • さけラン先週末に大塚国際美術館へ行きそのまま徳島県へ乗り込んだホテルでのヒトコマ。 あ、ちなみにさけランは芸術に関してはモチロン無知無知無知ィィィィィ!! ワタクシメただの運転手。さらにモチのロンでさけラン真の目的は……そう、徳島県酒を買うことでR!! と言う事で前哨戦とも言うべきこのホテル。何でもフリードリンクとかがあったりしてジュースにワイン焼酎……そしてありました!日本酒「鳴門鯛」! お味の方はと言うとさけのわバーメンの方々なら呑む前にお分かりかと存じますがイワユル王道ゴリゴリのスーパー 「THE クラシック日本酒!!」 美味しくテイスティングさせて頂きました。 ※3枚目 システィーナ礼拝堂天井画。 米津 玄師が紅白歌合戦で歌った場所としても有名。また彼の描いたレモンの絵も飾ってある ※4枚目 ダ・ヴィンチ作「洗礼者聖ヨハネ」………と、さけランw
  • ポンちゃんさけランさん、こんにちは☀️ ここ、ずっと行きたいと思ってる美術館です!天井画すごいですね😳‼️羨ましい⤴️⤴️
  • さけランポンちゃんばんわです〜 これらが全てタイル(に近い素材)に転写されてるってのが凄かったね〜。 つまり色褪せ無いみたい。
  • えりりんさけランさんコンバンハー(´∀`∩ 凄い写真を見せてもらいました(´。✪ω✪。`)✧*。
  • さけランえりりんさんお初&こんばんわです。 いつも雑音TLへ👍ありがとうございます。 ちなみにえりりんさんのTLを見ていつも思うのは………「きゅ····休肝日取ってます?😱💧」
  • 遥瑛チチさけランさん、こんばんは🌇 陶板画なので触っていいんですよね❗️ ワタシも行ってみたい美術館の一つです👍
  • えりりんさけランさん 休肝日とってますよ😉👌🏻 うちのレビュー見て知り合いが飲んでみたいのはシェアするので毎日飲んでる訳ではないのです😁 それに、うちの晩酌デビューは約1年前なので😉
  • さけラン遥瑛チチさんばんわです。 さ、さてわチチ殿!? 絵画芸術にタシナミがござるな〜〜!?
  • さけランえりりんさん…………し、失&礼しました💧
  • えりりんさけランさん゚ .(ノ*・ω・)ノ*.おはようございます❁.*・゚ 心配(*´▽`人)アリガトウ♡ 嬉しかったです😉
  • takeshonさけランさん、おはようございます😃 大塚美術館いつかは行きたいと思ってます。ダヴィンチの作品、偽物でも見たいわ〜👍あっでも芸術の事はあんまり分かりませんけどね😅
  • さけランtakeshonさんお初&こんにちは! いつもバカなTLに👍ありがとうございますw アノ「月のオブジェ?」イイですね〜。 やはりワインボトルより日本酒ボトルの方が映えますよネ!w
まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
Jul 9, 2022 3:34 AM
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  • さけラン!? この周辺では入手出来ると思ってなかったから単純にウレシスw。このお酒もさけのわで良く目にしたからね〜 出羽早速(←前回から気に入ってる) まず香り。 皆さんのコメにもある通りケッコウAlcが立ってんネ。そして「灰」が居る〜。 決してスイーツ様の甘華やかさは無くかなり日本酒寄りに舵を切ってる印象。 ド頭………甘っっま!! 口の中で転がすといつまでも甘さが回り続けるんだけど、Alcが低くないせいかカスタードクリームとかなり喧嘩してる感ww ただ嚥下と共にスッと切れるアジャストは流石!! コレねぇ………食前食後のデザート酒って思ってるかもだけど食中でイイよ? 単体呑みあるいはスナックなんかの軽食に合わせると飲み疲れが生じ易い。 もちろん食中のノイズと捉える意見も否定はしないけど、食べたものをガンッガン強引に上書きしてくるハチャメチャ感がこのお酒の裏の顔と見たねww 可愛いラベルの裏に隠された日の丸醸造さんの妖しく光る牙をチラ見した気がするw ちなみにビギナーにはオススメ出来ないかな〜 ある程度日本酒を呑み慣れた方にこそ………是非。
  • さけラン※安倍元首相凶弾に倒れる。享年67
文佳人
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  • 文佳人
  • 文佳人
Jul 5, 2022 1:26 PM
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  • さけラン今回は全て火入れ! 日本屈指の強豪高知県から文佳人による同スペック酒米違いってイベント。 ただ酵母はそれぞれ違うみたいなんだよな〜。 どーせなら酵母まで合わせて欲しかたw 出羽早速。(←パッと見、日本酒名でアリそじゃね?) ①山田錦 見紛う事無く山田錦そのもの。 ドッシリと構えたその重厚かつ存在感。目鼻立ちくっきりシャープな輪郭で擬人化するとトム·クルーズと言うよりベルセルクのガッツかな?(実在せん奴やん!?) ②吟の夢 華やかまではいかないが吟醸香が主体。 高知酵母だからかなるほど確かにこの3杯の中では1番香りが立ってんね! 擬人化だと宇宙戦艦ヤマトより「森 雪」 ③雄町 オマチの割にはドッシリ感満載!?。熟成のせい? ただ熟成味はほぼ感じないんだよね〜。 乾いた杏があるからソコが熟成感かな? やや重たいラムネ風味もあり濃醇ミディアムボディ。ヤッパ三種中一番旨いと思ったッス! 擬人化は………………も、もっいっか(汗)
  • マナチーさけランさん、こんばんは♪ 飲み比べ擬人化いいですね😆わかりやすいです👍 雄町の熟成感いいですね、雄町は寝かせると美味しくなるイメージです☺️
  • さけランマナチーさんコメありがとうございます。 なるほどやはり3年貯蔵が利いてたんでしょうね!他2種には無い深みがありました! あえて擬人化するとしたら「叶姉妹」www
  • ポンちゃんさけランさん、おはようございます☀️ 叶姉妹(笑)含め分かりやすいです~⤴️⤴️ 森雪は出てこないです😳‼️スゴイ!
  • さけランポンちゃんコメありがとデス! 擬人化は…………お、お恥ずかしい限りでやんす💧
  • 遥瑛チチさけランさん、こんばんは🌆 ②は森雪なんですね❗️ ワタシはメーテルに会いたいです🤗 擬人化シリーズのレギュラー化希望します👍
  • さけラン遥瑛チチさんファボリプありがとうございます。 ですよねーーー! メーテル確かによぎったんですけど、そこまでミステリアスな味わいでも無かったモンで🤣
天美
  • 天美
  • 天美
Jul 3, 2022 3:47 AM
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  • さけランさけのわ的に周回遅れ感自覚120%の「黒天」を今頃イタダキまっす! 麹米に山田錦。掛米は西都の雫……かぁ、山田錦系と言うより雄町寄り?って気がしたんだけど、一口目の感想は「桃天」に似てる!だね。 まず目を引く……いや舌を引くのは火入れとは思えない瑞々しさ!! まさしく火入れ詐欺www! シッカリと残存する小気味良いガスがとてもイイ仕事をしており主張し過ぎないその微妙なアクセントがこのお酒の旨さ、ひいては全体のテイストを纏めてると言っても過言ではない。 飲み口は火入れ純米と言うよりややフルーティ。と言っても吟醸酒風情では無くメロンに近い爽やかな甘味とジューシーさで冷酒から冷やまでトコトン旨く、今が夏だからかやっぱりガスを感じる冷酒帯がドンッドン杯が進んでイクー!! 3日目(7/2)。 ガスはもう殆んど残っておらず、まぁそれでも十分ウマいんだけどやっぱりガスを感じる開栓初日で一気に呑んじゃって、残り一合で味変を愉しむ位がちょーどイイかな? 火入れでも最近は「要冷蔵」とある日本酒が多くなって来たのは分かるんだけど、それにしてもこの旨さ!別次元だね!コリャ〜今後も無視出来ないや〜。
豊の秋
  • 豊の秋
  • 豊の秋
Jun 26, 2022 12:02 AM
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  • さけランいつも雑音タイムラインに👍戴ける常連の皆様、どうもありがとうございます。 さて実はコレ。直近2本より以前に購入したお酒で、と言うのも開栓初日はフレッシュ感が突出し他のテイストが沈んでしまってる印象。いわゆる「新酒搾りたて」なのかと思いきや 「製造年月2022.3」 ふーむ確かに荒々しさまでは残って無いけど……どうにもこうにも味が固いからしばらく寝かせてからレビュー!って訳。 いちお2日目貼っとく。 さほど変化無く少し甘みが拡がったかなぁ?程度。 そして今日(6/25)8日目。 うん!フレッシュさはグッと抑えられ落ち着き払った「濃醇旨口」そのもの! 旨味の深化がまたエグくて山田錦のポテンシャルが十分引き出されてる。正に旨みのShowタ〜イム!! ただ相対的に酸と甘みが少し物足りないのと個人的にはもう少しヤンチャな一面が欲しい所。 おそらく季節感とも関係してるんだろう。秋口から冬に掛けてがドンピシャな気がする。つまり飲み頃を逃したってワケねw 17℃以下で冷蔵庫出したてもイイんだけどぐい呑みだと少し置いて(ほんの少しの時間でおけ)から呑むとちょーど良い頃合いに。
じょっぱり
  • じょっぱり
  • じょっぱり
  • じょっぱり
Jun 21, 2022 12:57 PM
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  • さけラン夢見羊を捕獲出来た興奮からか再び足は「やまや」へ。 ん? 余りにも見た事無い初見ラベル! ただ……「製造2021.7」「煌々と灯りが照らす店内」そして「常温保存」。 脳内ではフアンッファンアラームが鳴ってんだけど顔とスペックの魅力に抗えず購入。 初見20℃立ち香から。 うぅ……ヤな予感そのままに明らかに熟成がピークアウトした紹興酒系ひね臭。 ワイングラスで。 スッパ甘苦いファーストでその質は熟々ドロドロの🍍と一緒に浸した温度高めのシロップ様。直後に襲う苦味がほぼエグ味。 冷や帯は捨てますw 続いて冷酒7℃の立ち香。リーデルで。 おや?清涼感が増しワンチャンあるかも? おぉ〜!以外にも呑めますw 白ワイン……と言うにはやや複雑でキュートな酸と甘苦が遅れて寄り添うタッチ。テイストは杏かな?奥にハチミツがチラリと。 ただ9℃はもうダメ!どーにもこーにも「含む」直前の鼻腔を直撃する発酵臭がとっても不快。 多くの呑み手はこの段階で「ウゲッ!?」ってなりそうだねw 本来の姿は間違い無く激ウマ酒だったと思われるからホント残念……日本酒の管理って大事。
  • さけラン最後にヒネたお酒でも7℃以下に冷やすかそこから更に氷を1つ入れる事によって「ワンチャンあるかも?」って発見は頭の片隅に留めておこう。