ひまわり
味わい深い一品！しっかりとお米、お酒の味がします🌾☺︎☺︎☺︎
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
SAKE_beginner_
乳酸香
シュワッとガス感
爽甘酸っぱジューシー柑キレ
極旨し
gk1
近くの飲み屋にて。
開栓したていただきました！
瓶の中で発酵がすすんでるとのことで、
発泡感と酸味が良い感じ。
相変わらずフルーティでうめー
Jun
フルーティーさと酸味がありながら、後味すっきり
★★★★☆
soumacho
少し前にカミさんが醤油を切らした際、日本酒は飛鸞のみを扱っている醤油屋さんへ🚗
そこでHeavenをGETしておりました😊
アルコール分は14度
微発泡感があり柑橘系の酸味からの苦味。
まるでグレープフルーツのようです。
爽やかな酸味系でこのタイプは久々。
うすにごりなのでおりを混ぜるとほんのり甘みが加わり少しまろやかに。なんというか酸が舌に乗っかります。
気分はまさにHeaven、飲みやすいです😇
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんにちは😃
飛鸞のみ扱ってる醤油屋さん！ついででどちらも買えて良いですね🤗この時期☀️暑さに耐えて🥵晩酌で飲んだら天国にいける一本ですよね😇
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
まさにカミさんとwin-winです😙
この酸味は暑さによる疲れを吹き飛ばしてくれます😇
unagi
貴醸酒らしい麹の甘味たっぷりな濃厚な味。梅酒のようなシェリー酒のような、少量ずつ飲むのにちょうど良い。だからこその５００ｍｌか。とろみがあるくらい甘口濃厚だけど酸味もあるので後半はキレ良く後味は最高。
つきたて
久しぶりの飛鸞です。同じ九州ですので手に入りやすく、いつでもいいかとなってしまう😅美味しいのに。
ああ、やっぱり美味しい！
ガス感、酸味が心地良く、甘すぎず、オリのまろやかさ、後味もスッキリしてます。
生酛のおかげか、酸味に厚みがある様な気がして飲み応えもあります。
満足満足、美味しくいただけました。ごちそうさまでした😄
アルバとロス
飛鸞 / HIRAN×酒仙洞堀一 Special Limited 無濾過生酒
彩道の直汲みバージョンとのこと
酒米は雄町80%、スッキリしてるが甘みも酸味も感じられ飲みやすい◯
開栓注意⚠️の割にガス感は少ない
打詮タイプ
クカさん
にこまる？と少し似ていて、ドライでスッキリしていた。
店主に飛鸞は甘いイメージがあると言われたが、今のところそれは感じない。なぜだ。
クカさん
寒菊に似てる(寒菊が飛鸞に似てるのかもしれないが)、フレッシュでスッキリしてる。
超うまい、他のスペックも飲んでみたい。
トテ2
グレープフルーツ、レモンを感じさせる柑橘類の爽やかな香り
ガス感があり、口に含んだ瞬間に爽快感あり
程よく甘味もあり、さっぱりとした味わい
2日目は香りは和らぐが、コクと芳醇な後味がさらに次の一杯が欲しくなる
夏の暑い時期に昼から飲みたくなる、美味しいひととき
