m.t
とても芳醇。金色。
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
福島県郡山市田村町金沢高屋敷１３９Google Mapsで開く
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SARIす
さわやか。おいしい！
だいさん
やみつきになる酸と甘さ
肥後の酔い子
岩手県一ノ関への弾丸出張のついでに、東北の日本酒🍶をいくつか。旨し。
じゅんさん
自然米100%で、酵母は蔵つきのもののみ。とことんこだわった、お酒。
色味がラベルのように黄金色！
芳醇ー！
原料米 自然栽培米
アルコール分 16度
精米歩合 85%
CANON
《個人メモ》
【購入金額】720mL 3850円(税込み)
【飲み方】冷、食中、食後
【歩合】85%(国産米100%)
【使用酵母】蔵付き酵母
【日本酒度】−
【酸度】−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】16.0度
【製造年月】2024.09
【外観】黄色透明で、とろみ微かにあり、澱微かにあり。
【味：★★★★★】紹興酒のような香ばしい香りあり。口に含むと煎餅のような米の香ばしさと濃厚な蜂蜜のような甘みが広がり、後味は香ばしさが心地よく残る。
【のどごし：★★★★★】滑らか。
【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。
【コメント】とても美味しい貴醸酒。食前酒としても合いそう。食中酒としては甘すぎるか。
【総合評価】★★★★★
ごまもん
とろとろ！どぶろくみたい
mayuko2525
フルーティ、後味水
ei_arashima
甘めでおいしい
しんしんSY
この日は鍋島と自然酒が飲み放題の中に二種ありました
濁り酒を飲んだのでもう一つも飲んでおこう
生酛なのでやっぱりちょっと酸味が楽しめる
串焼きまた出てきました
熱々串焼きにはこのお酒ですね🍶
蘊蓄
使用米：トヨニシキ
精米歩合：85％
使用酵母：無添加
アルコール度数：15度
しんしんSY
かま焼き出てきました
お酒は飲み放題なので少し冒険してみましょう
ドロっとした濁り酒
生酛なので少しばかり酸味があるけどホントお米感を味わえる😱
お魚の頭をひっくり返して身をちょっとずつほぐして頂きました
蘊蓄
精米歩合８５％
アルコール度１６度
生酛仕込み 酵母無添加（蔵付き酵母）
tjr
薄濁りで酸味あり、生酒らしい味わいのある旨甘口。飲みやすく、かつ無添加に好感
しんしんSY
四年ぶりの再会
蘊蓄
アルコール分：15度
精米歩合：60％
原材料名：米（国産）、米麴（国産米）
表示義務のない加工助剤、酵素剤等も未使用。