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十六代九郎右衛門
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フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

十六代九郎右衛門 フレーバーチャート

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十六代九郎右衛門のラベルと瓶 1十六代九郎右衛門のラベルと瓶 2十六代九郎右衛門のラベルと瓶 3十六代九郎右衛門のラベルと瓶 4十六代九郎右衛門のラベルと瓶 5

みんなの感想

湯川酒造店の銘柄

十六代九郎右衛門

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

タイムライン

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ずくだせ!信州の日本酒
43
かっぺ正宗
湯川酒造店の十六代九郎右衛門の純米原酒、久しぶりの一升瓶を抜栓です。 酒米はひとごこち100%で、精米歩合は60%。 生酛造りですが、生酛っぽさはなく、一方で複雑さは感じます。苦味≒旨味がしっかりしているといった印象。 口に含むと、酸味が際立ちます。生酛系乳酸でも、バターというよりは、無糖ヨーグルトのような若々しさを感じ、ややガス感があり。 IWC受賞酒、外国の方が好みそうなフルーティ日本酒。舌ピリピリのアルコール感は感じるものの、香り、旨味、味わいのバランスは素晴らしいの一言。
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ずくだせ!信州の日本酒
139
@水橋
十六代九郎右衛門 金紋錦 生酛 五号酵母 生原酒 720ml 原料米:長野県産金紋錦100%使用 精米歩合:60% アルコール分:15度 3月製造7月出荷 生酛、金紋錦、5合酵母で3K5だそうです😄 前日のひとごこちとはまた違った味わいです。酸味はもちろん、旨みの広がりを感じます。もちろんどちらも美味しい😋 火入れは数年寝かせてあるみたいですね。次回は熟成された火入れをいただきたいです😉
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ずくだせ!信州の日本酒
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@水橋
十六代九郎右衛門 純米 夏生酒 720ml 原料米:八重原産ひとごこち100%(長野県産米100%使用) 精米歩合:60% アルコール分:15度 4月製造で8月出荷、夏に照準に。瓶には蚊取り線香のシールがあり、背ラベルにはジュワジュワジューシー!と😀遊び心が感じられますね。 軽くシュポンと開栓。微かな酸味がキュッとしまって爽やかなお酒です♪ 暑い日に持ってこいのお酒ですね😊
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37
ハム
低アルシリーズ唯一の速醸仕込、山恵錦の軽快にあがる米質を最大限に活かした純米原酒。 ライチ様の果実感が鼻に心地よく抜け、ジューシーな酸が口中に弾けます。
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十六代九郎右衛門

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