湯川酒造店
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湯川酒造店の詳細情報
2 days ago
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- ねむち阪急うめだ本店・第9回 旅するSAKE⑮ 今回のイベントのメイン推しらしいチャンピオン酒、十六代九郎右衛門。 【十六代 九郎右衛門 純米吟醸 美山錦】 生酛造りで、しっかりと酸味があって、私的にはピリピリ辛さを感じた。 【十六代 九郎右衛門 純米 ひとごこち】 甘苦っぽくて、甘苦バランスがよかった。 【十六代 九郎右衛門 山廃 純米 美山錦13】 スッキリ軽やかで、表現的には青い感じ。 【木曽路 三割麹 純米酒】 じいちゃんの酒って言ってた。酸味から酸っぱさであとで辛い日本酒感。2020年 熟成。蔵の標高高く、寝かしててもひね香が出にくいらしい。 チャンピオンの蔵のお酒は、ちょっと私的にはハマらなかった…
4 days ago
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- ちりとてちん栃木県のさいとう酒店さんにてネット購入。 13度と低アルコールなのに、しっかりとした旨味と軽さ。 山廃の酸が全体を引き締め心地よい喉越し。飲み疲れしない危険な日本酒。日曜日の午後、丹波の黒豆そばをお供に。外は雨ですが、幸せな日曜日の午後です。明日からの休肝日も頑張りますよ🥹