ゆたパパ
三杯目は、ニゴリンピックにエントリーしていた播州一献。出会えてラッキー。
香りは和梨。ガス感あり。フルーティーで甘味と酸味のバランスが良くこれも美味い。
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4,065 チェックイン
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「播州一献」の銘柄で知られる、江戸末期の天保8年(1837年)に創業した兵庫県の山陽盃酒造。そんな歴史のある酒SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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山陽盃酒造の銘柄
播州一献
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「播州一献」の銘柄で知られる、江戸末期の天保8年(1837年)に創業した兵庫県の山陽盃酒造。そんな歴史のある酒SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
umauma
播州一献で初めてのおりがらみ
ガス感ありつつ、甘さ、優しさもあって飲みやすくて美味しかった
今年の仙禽雪だるまより好みな印象
Haste
五本木ますもと酒店のPBとのことで購入。七宝は兵庫県産米の北錦を用いた生原酒とのことですが、新酒らしいフレッシュでさわやかな味わいです。みずみずしい酸味が印象的です。
★
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨️
甘旨🐴酸でオイシー❗️
ライチっぽい感じー⤴️✨️
とても美味しくいただいてます(^-^)/
yyk0117
開栓と共に吹き出すガス。甘さはほのかな香り付けにとどめ、基本はしっかりと淡麗な味わい。泡の刺激が瑞々しくかなり美味しい。グビグビ呑めて危険。
おかゆ
メロン！微細な発泡も感じる。
甘さも感じますがピリッとキリッともしている。
最高！
念願の宮寒梅もよかったです。次は冷やでいってみたい。
ひみゆさき
甘味と酸味のバランスが良いですね。
結構好みです。
あや
2025-087
家飲み
この時期はうすにごりやおりがらみが沢山で、何を飲むかとても悩みます。
そんな中選んだのがこちら。
播州一献のおりがらみ。シュワシュワ感がすごくて、甘み控えめでスッキリ。辛口スパークリングみたいであっという間に飲んじゃいました。
酔nosuke
山田錦の父親である渡船2号を使用した播州一献。
白ぶどうのような香りにほんのりと優しい甘味。後に辛味が立ちキリッとシャープな輪郭。フレッシュで瑞々しくサラリとした喉越しでキレも良し。日本酒というよりもライトな白ワインのような感覚。13度のやや低めのアル度がとても飲みやすく盃を進めてくれます😋
赤兎馬
.
原料米 兵庫北錦
精米歩合 65%
アルコール度数 14度
近くの酒泉洞堀一さんにてゲット！
兎に角フレッシュさがしっかりしてる！！
新鮮なフルーティーさと、
搾ったままのチリチリもいい。
強めの酸味と苦味が少しでシルキーさはない！
キレもそこそこで余韻は弱め。
☆4.5
きまぐれ
めちゃくちゃ強炭酸甘め控えめなメロンジュース。美味しい。若いなー青さを感じる。さらっと甘みと旨みとスッと。お上手な味わいの流れ。90点
甘み:2.7
酸味:3.3
辛口:2.5
含み香:3
みつまつ
有馬温泉グランドホテルで飲んだ 80 c c 3グラス1870円 辛口でした
大字なば
フレッシュな口当たりから、厚みも感じられる旨味の広がりが心地よい。それでいてクリアで爽やか。
冷やしてサイコー。