浦霞うらかすみ

純吟「禅」でロングセラーの老舗蔵 1724年(享保9年)創業。古くは鹽竈(しおかま)神社の御神酒酒屋として歴史は始まりました。銘柄は、鎌倉幕府の第3代将軍・源実朝が"塩釜の浦の松風霞むなり八十島かけて春や立つらん"と詠んだ歌より命名されています。戦後は現代の名工(平成元年)に認定された平野重一杜氏(現名誉杜氏)とともに銘酒を醸し続け、純米吟醸酒「禅」は、昨今の吟醸酒ブームの先駆けとなったロングセラ

新宿区歌舞伎町「シタディーン セントラル新宿東京」の地下に店を構える「樽一 新宿本店」 ここでは、宮城県の株式会社佐浦が醸す日本酒「浦霞」の限定品や、日本人が古くから貴重なタンパク源として食していた鯨を使った多彩な料理を味わうことができます。 新宿の喧騒から離れた店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターやテーブル席のほか、足を伸ばしてくつろげる座敷の個室が用意されているため、接待や宴会の利用にもおすす