panusmanu
成田空港で販売。非常に良いピック！甘い果実のミディアムボディ、ミディアムフィニッシュ。メロンと澄んだ米、すっきりとした後味。
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Jun
★★★★⭐︎
生詰の大七、マイルドな生酛で上品
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
LESTpGHlL1
常温、飲みやすい。
IMYIAia4J5
★★★★
69%、15度、+4度
somekan
熱燗で飲んだ
するする
舌に乗ってるときは味するが、さーっと消える
綿あめ、ハンドクリーム
tobikko
小山商店にて古酒感がありながらも飲みやすい日本酒をおすすめ してもらったところ このボトルを推奨された、古酒らしい熟成感があり、酒質はクリアで透明感も高い、生酛らしい酸味も相まって飲みやすい、山田錦のどっしりとした米の旨味も十分に感じられる、昔ながらの日本酒好きに好まれる要素をぎゅっと詰めて、飲みやすくしたようなお酒
ペンギンブルー
ねっとりバナナ的な芳香。
含んでパワフルな飲み口、度数を感じる。
芳醇な香り鼻に広がる。
バナナに米穀物、肉厚な旨さ。
生酛の酸味が程よくキレを演出でダレない。
トゲトゲしないけどガツンな酒。
好み度☆3.5/5
INZO
お燗で
日日是好日
「うどん 酒 まるけん」にて
tomohataraku
生酛の乳酸菌っぽいところが好き
かぶら
大七生酛純米古酒2014
深みのある琥珀色
椎茸、麹、蜜蝋と豊かな熟成香
しかし焦醤油までは行っておらず、浅いところでは熟成チーズくらいまで感じられる
どっしりとした旨み
苦味は存外控えめで、旨みを感じたあとはサラリと流れていく不思議なテクスチャー
余韻は言うまでもなく長い
大七の名門酒会限定商品
扁平精米69といつものスペックなので原酒は通常商品の生酛純米？
大七らしい綺麗な酒質と複雑さ、熟成を経ても失われない原酒同様の品の良さ
意外にサラリとしたテクスチャが秋の冷えてきた、冬前のこの時期にドンピシャと言える
身欠ニシン
酔っ払っちゃったので感想は後日にします笑
クセが無く後味キリッとした感想を受けましたよ〜
どちらかというと辛口でしょうかね〜
飽きずに最後まで飲めちゃいます。
しみー
クリスタルシルバーの色調。
グレープフルーツ、炊いた米、醤油、カラメル、杉など。
アタックはやや軽め。甘さはなく、爽やかさを感じる酸味、後味には心地よい苦味。
生酛らしい酸がありますが、とてもキレイな造りですよね。
ドフラミンゴ
銀座十字屋 🍶 千石＆ヤマハ 廃純米生原酒飲み比べ 🍶 銀座十字屋 🍶 千石＆ヤマハ 廃純米生原酒飲み比べ
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