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山陽盃酒造の銘柄
播州一献
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日本酒にわか
口当たりはアルコール感のピリピリとほんのりとした乳酸感のある甘味が感じられて後口は、心地よい苦味があるおかげでスッキリとして美味しかった。
iba
しっかりにごった播州一献！味わいもシュワっと感も素晴らしかった！
my
東京駅のはせがわ酒店で購入。ちょい高めだけどうれしいサイズ。
精米60%
後味がしっかり辛口、久しぶりにこういうスカッとした辛口に出会えた！狙ってはいたけど。
辛味の余韻もながーい
スッキリ辛口というよりは味濃いめで余韻が辛い感じ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 北錦
精米歩合 50%
口当たりは濃醇系。やや甘ジューシー。スッキリのようなしっかりのような。
さけ好
😄😋
ぷれーり
最近あまり買えてない播州一献。おりがらみを見つけたので即購入しました。
冷蔵庫で一日置いてから開栓。吹き出しはしませんでした。
味わいは口当たり滑らか。適度に甘みもあり、カルピスの様。とても美味しいです。
YSTJ
播州一献 大吟醸 吉川山田錦40 JSP限定生 。
UTAGEのリニューアルアナウンス回にて購入した5本セットから、本日は播州一献をいただきます。
兵庫県の地の利を活かし、特A地区の吉川産山田錦を40%精米まで磨いて醸し、蔵内の高低差を活かして上槽後に重力のみで瓶詰めまでストレスなく導くグラビティシステムにより、透明感をもったままの状態で出荷されます。今回は搾りたての生にて贅沢にいただきます。
マスカットのような上立ち香、甘みと旨味が上品にバランスよく調和しております。後味は綺麗にキレていきます。
生の大吟醸、初めていただいた気がしますが、フレッシュさと均整のとれた味わいの調和が新鮮でした！
高崎
飲みたかった播州一献の新酒の澱絡み。
兵庫北錦を使用。
新酒らしいフレッシュさとボリューム、そして終いのほろ苦さ。
絶妙なバランスの一本。
Kimmi Nagasawa
がんこおやじ
下戸おじさん
メロン味でガス感あって、まるでメロンソーダ
しかし酸味もあって後味スッキリで、濃い味の食事に合った
煮付け、西京焼き、牛丼だったが、どれにも合う
kubomisa
ガス感が凄い、美味しい、おりがらみです。お米の感じもあり、凄い美味しい！甘口よりだけどすっきり。
