ぽん
大田酒造
「半蔵 木桶仕込み 純米酒」
三重県伊賀市の蔵。
酒米は三重県産の「神の穂」
米の旨味が膨らむ美味しい酒米です。
蔵で眠っていた昭和10年製の木桶を修理し、
仕込んだ純米酒。
米の旨味が広がり、口当たりはまろやか。
燗にも合います。
#日本酒
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タイムライン
ma-ki-
今日は梅田で妻と酒店巡りしてきました
Yodobloom Sake→浅野日本酒店→阪神百貨店→山中酒の店→KITTE大阪→山中酒の店で物色
今回は３枚目のお酒達をお連れしました
その後、妻は職場の呑み会があるので行きつけの焼鳥屋さんで１人呑みしてきました
ということで、行きつけの焼鳥屋さんでの１杯目は大田酒造さんの半蔵
今回は涼風金魚ラベル
半蔵さんは少し辛口寄りのイメージですが、いつも美味しいので大好きなお酒です
では早速いただきます
まずは香り。爽やかな香りがしますね
口に含むとコクを感じつつ複雑味もあります
すっきりした苦味が良き仕事をしている印象です
どちらかというと辛口かな？の印象ですが、爽やかな辛すぎない辛口で、食事に合わせるとスッキリ旨味を感じてバランスの良い美味しいお酒でした
＠水橋
ma-ki-さん、おはようございます♪
昨年、札幌大丸店で蔵元さん出張販売に遭遇しました😀
それ以来、気になってました😃
半蔵さん美味しそうですね😍
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀
チャンスがあれば［行きつけ］に行きたくなるの分かります🤣
［山中酒の店］が2回書いてあるのは大阪駅と大国町両方行かれたんですか？「白龍」のレビューに期待です✨
ma-ki-
＠水橋さんコメントありがとうございます
札幌でたまたま出張販売に出逢われたのですね😲
その時は試飲されたのでしょうか😋
半蔵は印象的には辛口寄りですが旨い酒で好きです😊機会があればお試しを～🤗
ma-ki-
ジャイヴさんコメントありがとうございます
隙あらば行きつけですね😁✨
山中さんはエキマルシェ二回行きました🤣
白龍さん予定どおりKITTE大阪でゲットできました🎵
呑むのが今から楽しみです😊
ichiro18
ma-ki-さん、おはようございます😃
浅野日本酒店さん角打ちできていいですよね。来週三宮行くので三宮店に行こうと思ってます✨半蔵さんの涼しげなラベル！一杯目にもってこいですね🤩
ma-ki-
ichiro18さんコメントありがとうございます
そうなんですよね～浅野日本酒店さん角打ちできたんですよね😲
来週三宮に行かれるのですね⤴️
レビュー楽しみにしてます🎵
半蔵さん美味しかった～😋
Nao888
ma-ki-さん、こんにちは😃梅田の徘徊ルートが酷似していてニヤニヤしてしまいました☺️からの行きつけのいいラインナップ🍶日本酒密度の濃い良き日ですね✨️
カチカチ山
ma-ki-さん こんにちは。似たようなルート巡りした事あります。山中さんで試飲する事が多いですが🍶
半蔵さんは今、注目のお酒なので気になってました⭕️
三重も美味しいお酒多いですね😋
ma-ki-
Nao888さんコメントありがとうございます
以前浅野さんに行かれたレビューされてましたよね😁✨✨
真似してみました🎵
酒屋さんでの目の保養から行きつけの焼鳥屋さんで至福呑み濃厚な１日でした😋
ma-ki-
カチカチ山さんコメントありがとうございます
さけのわさんで色々な酒屋さんを教えてもらってこんな楽しいルートを巡れるようになりました😁✨✨
三重のお酒美味しいですよね⤴️沼にハマッたのも三重酒です😋
こぞう
ma-ki-さん
こんばんは♪
奥様とお酒巡りできて羨ましい限りです😘
ma-ki-
こぞうさんコメントありがとうございます
そうですね。いつも嫌がらずに付き合ってくれるので楽しく物色させてもらってます😁✨✨
今回も満足な酒屋さん巡りになりました🤗
あいあい
スッキリ、軽め
yusuke@知多半島
渡り蟹と一緒に。
完全に自分好み 10/10
みうらうみ
よく行く酒屋さんが、インスタで大絶賛していたので買ってみました！
こりゃ確かに美味い！！大正解！！
開栓した時の香りも良いし、口に含んだ時のフルーティーで優しい甘さ！からの、じんわりピリッとくる感じ！16度だけど、喉の奥で優しくカーっと来ます！辛口苦手だけど、この変わり方は好き！料理にも色々合いそう(^^)
正直初めて聞いた銘柄でしたが、世の中にはまだまだ まだまだ美味い酒が沢山あるんだなぁ〜って嬉しくなっちゃいました♫
そして、信頼できる酒屋さんが自信を持って進める酒は、やっぱり間違いないんだなぁ〜(^^)
あーざすっ！！
開栓から6日で呑み切りましたが、個人的に最後が一番美味かった気がする。カーッとくる感じがなくなって、甘さが前に出てきた感じでした！最後まで本当に美味しかったです！
ジェイ&ノビィ
みうらうみさん、こんにちは😃
半蔵さん！外飲みでいただいたらしいんですが😅味わいの記憶が無いんです🥲ノビィから美味しかったと聞いていて飲みたい一本です！大正解なら尚更〜😍
みうらうみ
ジェイ&ノビィさん！
外で呑むと色々と呑むから結構忘れちゃいますよね〜σ(^_^;)
呑んだお店だけでも思い出せれば、そこが仕入れている酒屋さんに売ってそうな気がしますね！
また出会えたら良いですね(^^)
しだふぃー
酒仙閣
donkun
神の穂使用。キリッとしてほのかに甘い。さっぱりした食事に合う。
gk1
近くの飲み屋にて。
甘めフルーティ、スッキリ軽め？
大吟醸、うまい。
