ぽん大七純米生酛 熟成生原酒純米生酛原酒生酒大七酒造福島県2025/7/7 15:47:042017/2/4家飲み部41ぽん大七酒造 「大七 純米生酛 熟成生原酒」 福島県二本松市の蔵。 火入れしないで蔵で1年熟成された限定酒。 生酛らしい旨味と酸味があり、 生酒らしいコクがあり、喉越しは スッキリとキレる。 #日本酒
junwada8405大七雪しぼり 本醸造にごり酒大七酒造福島県2025/6/27 10:10:282025/6/2719junwada8405生酛らしくない、というか、旨みよりすっきり感を優先した感じ。アル添が効いてるのでしょう。それと超扁平精米もかな。 ここからは独り言 このテイストであれば他にもたくさんありそう。わざわざ大七を選択するかなあ。本醸造というのも純米全盛の今はマイナス要因かも。 大七さん、すみません。
ムロ大七純米生酛 爽快冷酒 限定品大七酒造福島県2025/6/24 11:37:37会津酒楽館(渡辺宗太商店)家飲み部132ムロ大七と言えば燗酒でしょ‼️ と思ったら… この爽快冷酒🍶は驚きの美味しさです😋 どっしり感もあるのに、呑むと本当に爽快といえるキレもある💖 夏酒にお勧めです❣️