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爽やかな酸味でスッキリしていながら味わい深い
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秋田最古、日本でも3番目に古い老舗蔵 室町幕府の足利義政が銀閣寺を建立した長享元年(1487年)創業という、途SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
辻高広
飛良泉 山廃 純米吟醸
旨みある辛口酒
食事が進む良いバランス
松井 英章
美味しい
130yoshi
UTAGEにて
飲みやすい、甘酸っぱい、アルコール感なし、スッキリ
こゆき
だんだん春のお酒にシフト🍶
🍀クロ🍀
★★★⭐︎⭐︎ 3.5
ハリー
飛良泉のFour Seasons
有名なホテルとは関係ないと
思うけど春らしい品のある一本
うす濁りで円やかな旨味のある一杯
スルスル飲めちゃいます
肉じゃが、湯葉刺し、塩辛
ネギトロ、納豆麹などと食す
しょう
飛良泉FOUR SEASONSの春のお酒。
うすにごりとのことで飲み始めに甘みを感じるけどその後苦味が来る。
この辺は山廃つくりの特徴なのかな？
キレも良いので全体的にスッキリした印象だが日本酒度は−5.0とのこと。
そこまでの甘みは感じずスイスイ飲めちゃう
Ryosuke
すっきり軽快。りんごの香りがする。甘すぎず旨口で美味しい。
口当たりも良く、後に引かない。
これは当たり。
みもみよ🐾
1月に頂いたお酒の春バージョンです。
ガスのチリチリ感からの爽やかな甘みと旨味、冬Ver,と比べると少し甘みが強い？
ちぇすたー
【記録用】
紫司令
酸味シリーズは飲んでみたい！A