さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ラム"な日本酒ランキング

"ラム"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

2.58ポイント

向井酒造京都府

722 チェックイン

紹興酒ワイン甘酸っぱい酸味ブドウ熱燗ジュース甘味

伊根満開のラベルと瓶 1

伊根満開のラベルと瓶 2

伊根満開のラベルと瓶 3

自宅にて。まず色が目を引きます。呑み方はロック、ソーダ割り、熱燗などが推奨されていますが、ロックで頂きました。香りはどうも色に引っ張られている感は否めないですが、赤ワイン？あと穀物系？かなり特殊な感じ。口に含むと、甘酸っぱさが目立ち、呑み始めは独特で、かなり酸味を強く感じ、少し経つと、酸っぱさがまろやかになってくる感じ。今までに呑んだことのない逸品でした。

古代米から醸されたお酒。色は赤みを帯びています。日本酒が飲めない方がチャレンジするには良いかも。酸味は強めで私は紹興酒の味わいに似ていると感じました。スタンダードな日本酒をお求めの方には不向きですが、今は多様性を求められる世の中ですのである意味、時代にマッチしたお酒なのかもしれません。

( *´艸`)🍶🍶🍶🍶 こちらも初めての伊根満開😃 天橋立のお土産屋さんにて購入しました✨ グラスに注ぐと紫色のお酒💜香りは穏やか葡萄🍇のよう😚口に含むとこれまた葡萄のような味わいで、甘味と酸味のバランスが良いですね😊👍紹興酒や赤ワインのような味やわい😘美味しいお酒で300mlペロリ😋でした。 4枚目の写真は、天橋立での初めての股抜きショット📸です😁綺麗な景色でした✨🥳

伊根満開を買えるお店

酒の甫坂

伊根満開赤米瓶（京都）1800ml1本6,200円

62位

2.57ポイント

萱島酒造大分県

534 チェックイン

甘味旨味濃厚常温しっかり冷酒昔ながら熱燗

西の関のラベルと瓶 1

西の関のラベルと瓶 2

西の関のラベルと瓶 3

いつもの酒屋さんで買った１８０mlの西の関。初大分！甘いかと思ったけど、ちょっと後口は辛め、かな。でも美味しい。飲んでるって感じの味だわ。

地元にはあまり無い、九州のお酒を仕入れています。まずは西の関。香り、お味ともなかなかハードな感じ。一発目の先制パンチが、空腹のボディに効いた〜。喉の奥から胃にかけて熱くなりました。

ジェイ＆ノビィさん歓迎オフ会⑤ この辺りで開始から１時間近く経過、呑み物のラストオーダーまで３０分ほどになり気になったお酒をどんどん頼もうとオーダーが加速５杯目はラインナップで、飛び抜けて日本酒度が低く−14を誇るこちらで一献🍶 「西の関　にごり酒」米と麹の香り、呑み口甘酒を彷彿とさせる甘味とキレのあとの苦味注ぐ様子はトロットロながら呑口はさらりとして呑みやすい😁

西の関を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

西の関超辛口　昭和63年醸造　大古酒　500ml【大分県国東市　萱島酒造】3,143円

63位

2.56ポイント

日本清酒北海道

1,129 チェックイン

甘味旨味スッキリ辛口さわやかフレッシュ酸味リンゴ

千歳鶴のラベルと瓶 1

千歳鶴のラベルと瓶 2

千歳鶴のラベルと瓶 3

#船堀# ★北海道みやげたぬきや★ 甘みと酸っぱさ、ややピリッと感。キレがあります。

毎度お馴染み東急ハンズ北海道フェアでげっと。テンション上がっていか飯、一幻のエビしおラーメン、ホリのくるみ餅、花畑のかりんとう等、色々大人買いしてしまいました。残念ながら日本酒に関しては種類が３種程しかなく飲み切りサイズのこちらをチョイスしました。飲んだ印象、とにかくスッキリ。アルコール度数も低めの13度でクイクイいっちゃうやつ。辛口だけど刺々しさはないので甘めが好みな人でも大丈夫。反面、個性は控えめとも言えるのでこの料理に合わせたらバッチリ！みたいなのはないかな。とりあえず北の大地を制覇しました(´ω｀)

じんわり感じる昔ながらの日本酒の味！常温に近いものを飲み、思ったのが口に含んだ際はすっきり辛口の様。後味は純米酒のようなふくよかさがあるなと。加えて、アルコール感や少し酸を感じます。お出汁が効いた料理に特に合いそうな印象です！開栓時は飲む温度帯を間違えていました。2日後、しっかり冷やして飲むと、辛口感はなく、よりクリアなイメージ！余韻は"クセ"がなくなり、味が柔らかくなりました♩今後は気をつけなければ…。

千歳鶴を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

千歳鶴純米大吟醸きたしずく1.8L/北海道日本清酒株式会社【6358】【日本酒】【要冷蔵】【お歳暮贈り物ギフトプレゼント】3,300円

64位

2.55ポイント

一本義久保本店福井県

811 チェックイン

辛口旨味甘味キャラメルスッキリさわやか酸味苦味

一本義のラベルと瓶 1

一本義のラベルと瓶 2

一本義のラベルと瓶 3

乳酸の様な匂い乳酸の味わいがありスッキリ飲めた

(o^－^o)🍶🍶🍶🍶 本日は福井県の一本義を頂きました😀 香りは穏やかですが、しぼりたてのお味は始めにガツンと辛口のあとに米の旨味の味が感じられ、鼻から抜けるフガフガ😙濃厚辛口？王道の酒の様な感じで美味しいお酒でした😁

THE日本酒😊 辛口でキレがいいので、食中酒としていただいてます👍 料理の邪魔をしないって、こういうお酒を言うんですね✨

一本義を買えるお店

虎ノ門升本

一本義辛爽系(からさわけい)純米吟醸720ml2,300円

65位

2.53ポイント

杉井酒造静岡県

381 チェックイン

酸味熱燗常温旨味ヨーグルト燗酒スパイスしっかり

杉錦のラベルと瓶 1

杉錦のラベルと瓶 2

杉錦のラベルと瓶 3

白麹のお酒はクエン酸の酸味が特徴らしい。スッキリという感じではなく山廃らしいどっしり感があり、味もドライな印象だが確かにグレープフルーツ系の酸っぱ苦い感じ。

. 酒米：静岡県産誉富士酸度：1.4 日本酒度：+11 精米歩合：70％酵母：協会701 豊橋の西駅にある「とん平」さんにて辛口で癖のない風味、酸味が強めかな。 ✩3.5

☆☆☆☆☆ 3本目は杉錦。開運、英君、花の舞もあったけど、初めてと思う酒をチョイス。わりとキリッとした辛口。ややアルコール臭を感じるけど、スッキリとした辛口酒と思います。

杉錦を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

杉錦【純米酒】生もと90〔火入れ〕720ml1,760円杉錦【純米】誉冨士山廃仕込み1800ml2,970円

66位

2.52ポイント

富士高砂酒造静岡県

504 チェックイン

辛口旨味ヨーグルト甘味酸味スッキリ余韻濃厚

高砂のラベルと瓶 1

高砂のラベルと瓶 2

高砂のラベルと瓶 3

香りはあまり感じませんが遠くのほうからフルティーな香りを感じます。また呑み口は少し甘味を感じますがスッキリしていてとても呑みやすいです。本日のペアリングはレンコンのはさみ揚げです。食事を邪魔せず日本酒の旨味を感じコスパも良く良いお酒です。静岡産誉富士好きかもです。^_^

書いてませんが公式インスタによると無濾過生原酒だそう。大倉(朝日直汲み)に似たの飲みたいとのリクエストで似たテイストならコレかなと開封。大倉程甘くはないけど酸が効いててジューシーで美味しい。

冷蔵庫復活したのでお酒購入再開しました！印象としては結構辛めかな？あとアルコール臭が強めなのがイマイチかな。味は何となく花を連想させる風味。全体的に今まで飲んだことない独特なタイプ。

高砂を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

高砂【純米】辛口+101800ml2,310円高砂【純米】旨口1800ml2,600円

67位

2.52ポイント

美冨久酒造滋賀県

955 チェックイン

酸味旨味フレッシュフルーティしっかり辛口苦味ガス

三連星のラベルと瓶 1

三連星のラベルと瓶 2

三連星のラベルと瓶 3

(*´∀｀)🍶🍶🍶🍶 本日は初めての三連星を頂きました😀 開栓のシュポンの音が大きいので期待大😁味はやや辛口よりな感じで、口に入れた瞬間は辛いかなと思うぐらいで、直後は米の味と優しい酸のバランスが良く、スーっと切れていきました😙飲みやすい美味しいお酒でした😀

今晩は、少し風変わりな1本ということでこちら💁 三連星 15周年記念特別酒 5年熟成滋賀渡船六号✨ H29BY=2017BY で出荷時の2022.7からだと5年熟成ですが、我が家で＋1年の6年熟成になりました😅 晩御飯後の食後酒として頂いてみます🍶 まず盃を注ぐと以外と無色透明ですね。香りは完全に古酒、熟成酒の風合いで干し葡萄、ブランデー、チョコレート、カカオ、、、とにかく芳醇。お味もビターチョコレートの甘さと苦味があって後からアルコールが追いかけてきます😋 6年熟成は伊達じゃない😎

今晩は、2本目投下します。三連星限定番外編第2弾です✨ 今回はアークブルグ株復刻黄麹のものです香りは派手さが全くなく昔ながらのザ・日本酒で穀物感や豆っぽいですがお味は一転して柑橘の皮を齧った苦味と酸味があり、かなり辛口でアルコールが鼻に抜けて食中酒にピッタリですね😋 熱燗にしても良いかもです🤗 復刻黄麹の辛口さは伊達じゃない‼️

三連星を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN三連星純米大吟醸日本酒火入180ml滋賀県美冨久酒造1,100円三連星＜黒＞純米酒瓶火入れひやおろし720ｍｌ1,512円

68位

2.52ポイント

酒井酒造山口県

3,465 チェックイン

酸味ガス甘味旨味甘酸っぱいフルーティフレッシュ辛口

五橋のラベルと瓶 1

五橋のラベルと瓶 2

五橋のラベルと瓶 3

今日は健康診断に行き、近くにある良い酒が売ってる酒屋さんまで買いに行って見つけた、あらばしり。早速開栓。一口目は最初に酸がきて、フルーティー甘い感じだったけど、二口目は酸から苦味。でもこういう味は好きです☺️ 美味しい💕

久しぶりに隣の市の酒屋に行ってきたんですが、亀泉を買おうかと思ったら、隣にこの五橋があってお安いので買いました。うま〜。

この間西の関を買った時に一緒に買った五橋。３００ｍｌの小さいサイズを。やっぱり美味しい。スイスイ飲める。

五橋を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

五橋醸醸仕込みJOJOJOジョジョジョ普通酒720ml呑みの市2024酒井酒造　山口　岩国　日本酒1,800円五橋純米大吟醸Pa:inパーイン720ml呑みの市2024酒井酒造　山口　岩国　日本酒2,200円

69位

2.51ポイント

立山酒造富山県

1,343 チェックイン

辛口スッキリ旨味安定常温コクほのか甘味

立山のラベルと瓶 1

立山のラベルと瓶 2

立山のラベルと瓶 3

(*´∀｀)🍶🍶🍶🍶 今日は立山カップ。安定の旨さです。飲み飽きない。

♪ヽ(´▽｀)/🍶🍶🍶 今日は久しぶりの立山で一杯。安定の旨さです。

ちょっとシュワシュワで苦みがうまい～上澄みは軽い旨み、澱を混ぜると柔らかくなるような(個人の感想)おいしいです🤭 四万温泉の帰り道に寄った平方酒店で買った立山、いい買い物しました🤤 咲耶美なかったので手ぶらで帰らなくてよかった。

立山を買えるお店

はせがわ酒店

立山吟醸酒1800ml日本酒立山酒造富山県3,960円

70位

2.50ポイント

高垣酒造和歌山県

271 チェックイン

カラメル旨味チョコレート穀物ナッツ複雑濃厚甘味

龍神丸のラベルと瓶 1

龍神丸のラベルと瓶 2

龍神丸のラベルと瓶 3

2020/11/06 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 控えめだけど青林檎のような香り。口当たりは爽やかにスッと入ってきてその後に濃厚な甘みや旨味が伝わる。辛味や酸味はどちらかと言うと控えめ。最後は微かな苦味で綺麗にキレていく。以前頂いた吟醸より飲みやすかったです。

今晩は、2本目の投稿です。1本目（宮泉純米にごり生）とコントラストがあるお酒にしようと約2年ほど放っておいたこちらを🍶 実は前の純米の方と同時購入していたのですが、純米飲んだ際にこれは長期熟成してくださいというお酒と勝手に捉えて今日まで永い😪💤に入っておられました😌 香りが、もう穀物感というか洋酒感というか熟成香もあって匂いだけで酔っぱらってしまいそうです😵‍💫 ただひと口飲むと確かに熟成したお酒の味わいがあるのですが、後口に向かってあら柔らかい酒質が全面に出てほっこりする味わいに変化🥷 冷やよりも常温や御燗の方が最初の匂いが飛んでよいかも。。。明日以降試してみようかしら。偶には長い熟成のお酒を愉しむのもよいですねー☺️

2020/09/20 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 口に含むと生薬のような独特の香り。カラメル系のこっくりとした甘み。清らかでお米の旨味がしっかり伝わってきて後味はさっぱり目でスーッとキレていく。ちょっと曲者だけど何故か飲み進むお酒。

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