さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"ラム"な日本酒ランキング
"ラム"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。31位
2.77ポイント
自宅にて。
初広島、初西條鶴。
香りは、アルコール感が強そうな印象。口に含むと酸味が広がり、少し遅れて甘味がやってきます。
老舗の酒造でも、色々チャレンジしてるんだろうなと勝手に感心しています。
飲みきりサイズで、本当にスッと飲み切りました。
美味しかったです。
今晩は、夕飯の和食にペアリングということでこちらのお初酒を💁
西條鶴 純大 黒ラベル 日々精進 中取り生酒✨
広島酒はこれまでご縁がまあまあ薄く、、、ですが新たな出会いになれば☺️
酒米のスペック記載ありませんが、八反とか千本とかでしょうか。立香はお米の特徴？酵母？なのか控えめでケミ香の部類に感じます。味わいの方は中取り生酒のフレッシュな酸と透明感のある酒質にマスカットやライチの柔らかい果実味から後半はアルコールをしっかり感じる辛口でキリッと締めくくってくれます。食中酒にピッタリで食事の邪魔をしない、でも単体で飲んでも美味しいですね😋
ガス感あって凝縮されたトロピカルっぽい甘旨味で美味しい。甘いけど思ったほど華やかさやフルーティーさはないかな？
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