さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
252 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
CJ
熟成酒。私の好みではない。
英語>日本語
酒ほんこん
3年熟成酒:熟成酒としてはオーソドックスで飲みやすい軽い酸味
這松
仕込水の一部に２年熟成の日本酒を使用したとろけるような超甘口。
うまあい！濃厚！好き！
途中から氷を入れてロックで。
ミックスナッツとよく合う。
オゼミ
2025 0529
☆☆☆☆☆
達磨正宗（だるままさむね）
ダルマ正宗
五段仕込み
限定純米酒
甘口純米
アルコール16%～17%
日本晴70%
五百万石30%
精米歩合
麹米五百万石70%
掛米日本晴80%
合資会社 白木垣助商店
岐阜県 岐阜市
kiraly
にほんしゅ椿
ジーニ
紹興酒のようなお酒。
GDB-E
みりん的な。さすがの三年熟成。常温でいただきました。
GDB-E
みりん。的な。三年熟成。
yatsuba
これめちゃ美味い！
あら
熟成酒といえば達磨正宗。熱燗で。開栓前を撮ればよかった。
ハム太郎
黒飴のような甘さを感じた。美味しい。
たつさん
備忘録
オゼミ
2025 0407
☆☆☆☆
達磨正宗（だるままさむね）
ダルマ正宗
白木酒造場醸
熟成三年
精米歩合75%
合資会社 白木垣助商店
岐阜県 岐阜市
ariccy
達磨正宗の二十年古酒
カラメル、チョコ、レーズンやコーヒーのような深い色系の複雑な香り
味は最初少し甘いと感じるが、渋味や苦味など複雑な味も後から出てきて、思ったより全然デザートのような感じじゃない
お酒っていうより特別なソースのような感じかな
まあすごいとは思うが美味しいかというとなあ
この味を楽しむにはまだ経験が浅かったかな
kawa
甘酸旨冷常温 211110
うっすらとした紹興酒のような味わい
卯年の純米酒をブレンド
ラベルの絵がなんとも言えない
