ma__ti__o
3色飲み比べ！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
203 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
まつちよ
甍の銀紅🍶
甍の中ではフルーティなお酒だそうです。
上立ち香は確かにフルーティな甘い香り。
口に含むとフルーティな甘味に微かな渋味でキレていく感じ。
なんというか大信州っぽいですね🤔
美味しかったです🍶
ochi
好み★★★★☆
misamisao
本日はさけのわで気になっていた、一番新しい蔵の甍をいただきます🍶
長野の酒ということで、これは飲まねば！ですね。大信州の杜氏さんが独立して立ち上げたようです。香りはりんごのようなフレッシュさを感じます。長野酒感がありますね。
口にすると、クリアーな酸と旨辛さがあり消えていきます。すっきり美味しいです。福井で買った越前そばや、生ハムチーズとあわせてますが美味しいです🧀とくに野沢菜の油煮とはマッチしていますね。
後半に少しほのかに鼻に抜ける木っぽさがありますね。今後のラインナップも楽しみですね☺️美味✨
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、おはようございます😃
甍さん！我々も少し前にいただきましたが😋旨いですよねー😙でも旨過ぎて瞬殺しちゃう上に、お値段が…コスパ考えるとゆっくり飲まなきゃですね😅
スイスイスーサン
さてさてさーて、甍を頂きます。
諸先輩方は早々にゲットされレビューされてました、ようやく私もゲット出来ました😊
皆さんのレビューを読んでただただ生唾ごっくんするだけの毎日🤣
やっと呑めた〜。酒質綺麗ですねー。澄んだ色とフルーティな香り、期待値が高まります😋
あー、誕生酒出会いたかったなぁと、思う
今日この頃です。
出会いって大事ですねー😅
スッキリ系が好きな方にハマりそうですかね、クラシック寄りのモダン
他のも呑んでみたいです😊👍
ジェイ&ノビィ
スイスイスーさん、こんにちは😃
甍さん！いきましたね‼️
お値段リッチですが、モダンシックで旨いですよね😋ハマりたいけど沢山は買えない😅
スイスイスーサン
ジェイ&ノビィさんおはようございます😊
甍さん、モダンシック良い感じでした🙆
そもそも、近くで買えないので中々見つけられないです😅特約店まだ少ないんですかねー
Satochan
噂の甍
甘い香り、厚めのアタック。味わい旨口寄りの辛口。飲み口軽快、グイッと飲めて、喉に残る余韻。
硬派なお酒って感じですね🤣
Kazu
リンゴのフルーティさ
微発泡
甘過ぎずめっちゃスッキリキレ◎
これは美味い
ごぉにぃごぉ
何かと評判になっている甍(イラカ)を入手
甍…読めませんでした。
さて、開栓。立ち香はほんの少しカラメル臭…嫌な予感。
口に含むと、なんだこりゃ…
信州亀齢のひとごこちの10倍はある穀物感と渋み。
舌の両側で感じる苦味
後味にちょっと甘みがあるかなぁ。
含み香は嫌いな雑味と穀物臭が鼻腔に残る。
辛口と評価している人がいるが甘口に渋みを足した感じだと思う。
コレは嫌いな種類…
ちょっと置いてみようか。
このラベルの種類だけ駄目なのか…
新しい蔵だから色々試行錯誤してるのか。
赤ラベルや黒ラベルがあるようだ
次回はそっちを呑んでみたい。
家族は日本酒風呂だ〜と騒いでいます。
瓶はワインボトルで上底です。
key-key
好み度★★★★☆
いさぼん
いろいろなかおり
スッと切れるのがおもろい
ogw
甍 銀 紅
スッキリしすぎているくらいスッキリ。軽すぎて水のよう。ほんのりマスカット様の味わい。サラサラで軽やかすぎて、若干の物足りなさを感じてしまうかもしれない。
綺麗な味。初心者でも飲みやすいと思う。
なべ
オススメ！フルーティで瑞々しい香りと味わい。後味は米の旨みがしっかりする。おりがらみタイプ。トマト。
K9t
りんごの香りが感じられ、飲んだ瞬間は甘みが広がり、その後は渋味、苦味を感じる様になります。味わい深く、軽快でキレがあり、刺身とのペアリングで、めちゃ旨でした‼️
もよもよ
日本で一番新しい酒造で、2024年にスタートしたそうです。甍という名前は、日本アルプスを日本の天井と見なしてつけられたそうです。長野の米や水にこだわったお酒をつくっています。こちらは酒屋別注品のうすにごりタイプ。
開封時は元気で、蓋が音を立てます。味は米のシルキーな感じとメロンのフルーティさを微かに感じます。黒はみんな大好きなバランスタイプということです。確かに飲みやすい。
白身魚のお刺身とかと合いそう。大変美味しいお酒でした。
なべ
オススメ！フルーティな香りと酸味、微発泡がありながら、後味は辛口スッキリ。キムチ。
フーノミー
香りは芳醇かつジューシーな甘味を感じる。
マスカットのよう。
味もジューシーな甘味を感じられる一杯。
後口もほのかにキレが効いている。
日本で一番新しい酒蔵。
もっと開拓したい。
たっつう
日本で今一番新しいと言われている酒蔵、長野の甍酒造。
初めて飲んでみましたが、フルーティーで甘さもあり、ガス感ありつつ柔らかいいいお酒でした🙆♂️
これからももっと流行るでしょうね！
gk1
いつもの酒屋さんにて購入。
前から気になってたパケ。
キレあり、華やかな感じ。
辛めフルーティ、サラサラめで飲みやすい。
おいしい。