charara
★★★★＋⭐︎
リンゴ酢みたいな香り
口に入れた時は甘味、後口に発酵感のある苦味
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999 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Bullwinkle
冷やして試飲。香りは、カンタロープの皮、ライチ、カシューナッツの大きく前面に出た風味とマッチしている。フレーバーは余韻が長く、フィニッシュにアルコールとややスパイシーさを感じる。非常にドライでフィニッシュはやや苦い。食事と合わせると面白いだろう。
英語>日本語
アーモンド
辛口だけど良い香り
arinco
澱の量が多く舌でザラつきを感じられるほど。
とろみがあるが思いのほか軽く、旨味が主体の味わい。
少し温めるとまるで甘酒を飲んでいるようなやわらかさを感じる。
ポンチョ
吟醸梅酒 おいしい
中国語>日本語
ポンチョ
居酒屋で
ジャイヴ
［和酒bar emmi］さんの周年祝い②
２杯目は新酒の季節らしいこちらを頂きましょう🍶
「一本義 ハツシボリ」
濃厚な米の香り、呑み口フレッシュかつ濃厚な旨味と仄かな甘味からキレて、苦味のある心地よい余韻
度数が２１度あり少し呑んで酒蔵推奨の氷を一個追加してオンザロック🧊🥃
香りが一気に華やいだイメージ、呑み口華やかな香りと一本義らしい旨味からキレて、苦味を抑えたフレッシュな余韻
去年との誤差を年度の仕込みの違いと感じるか、自分の舌の変化と捉えるか🤔
答えは別として今年も呑めた悦び🥰
yoshi
たしかに辛爽系。透明感が強くとゆーか・・・
どんな肴にも合う。こってりステーキとか良いのかな？
ただ透明すぎかも（笑）
ひよこまめ
ほぼ水。スッキリとかでもなくほぼ水の飲み口。旨味が強めだが主張は強すぎない。特別な日よりは普段から飲むのに向きそうな感じ。
hoshiaki
大吟醸🍶事無笑酒✨さかほまれ🌾
2024年秋のごくらく会@飯田酒店で試飲購入。
キンキン冷え🧊とても気持ち良い酒。甘めで体に優しい。旨味もじんわり。妻曰く料理に寄り添う。米の味が強い。飲み進めると、苦味、辛さも。50度、旨味甘み濃くなるが、辛さがちょいたつかな。60度、香りはつーんとくるが、まとまる感じ。甘味が強まる。妻は50度の方が好み。
長芋梅おかか海苔、もやしのナムル、豚小間切れ焼き肉タレ炒め豆苗なんかと合わせて😋
飯田酒店@志木で購入 家飲み 20250207
ngt0321
アルコール感あり
