yoshi
100%地産のお米を使っているということで気になってました。
辛口でスーッと飲めてしまう一品！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
810 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
よっち
新橋 シンメ さんにて
スッキリ
油揚げ
eIqa2iwsAn
口に入れて辛口と感じるが、後味が残る。すっきりとした飲みこごちではなく、甘ったるさが口に残る。、
美酒三昧
原酒の限定酒。ガッツリしている、サトウキビのようなザラみのある甘み。
たま子
甘系ビジュだけど意外と男らしい奴
ジャイヴ
［ぽじや］さんで呑む④
前半戦酔い感じに呑み進めて来たので後半にも期待していきましょう😁
遂にこの季節が来たのかと思うお酒で一献🍶
「一本義 ハツシボリ」
新酒の季節、到来‼️
毎年仕込んだ新酒を搾ってそのまま瓶詰めにして、飲食店にだけ卸す福井最速の新酒、通常販売の「一本義 シボリタテ」は１１月に入ってからの販売となります✨
清涼感のある瑞々しい米の香り、呑み口フレッシュで甘みのある柔らかな旨味からキレて甘く心地良い余韻
今年は１０月２４日からの提供開始されてたので開始間際から頂くことが出来ました😋
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃
ツマミも出てお酒が飲めて，締めでラーメン🍜食べれるなんて！素敵なお店ですね🤗
飲食店でしか飲めないシボリタテ😍やっぱ現地で飲みたいですー🥹
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
以前からラーメン食べにはよく行きましたが、まさか店長さんがここまで日本酒好きとは思いませんでした😁
日本酒好きの旅の醍醐味は地元流通のお酒見つけることですね✨
しろくま
初日は辛め、ふくよか、お米の味がしっかり
それ以降は甘さが引き立つけどほんのりいい辛味
軽くスッキリ系に変化
arinco
口に入れた瞬間に米の味が広がる。
爽やかさを感じる酸味とアルコール感できれいにキレていく。
鼻ではあまり香りを感じなかったが口の中ではふわっと香る。
しょう太
福井酒というと綺麗な酒質ですがキレよく甘味を感じ美味しく頂きました。ひやおろし・・どの銘柄も熟成感を感じ美味しいです！
おたけ
きろく
セコイア
越の雫100%