さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ラム"な日本酒ランキング

"ラム"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

2.85ポイント

招徳酒造京都府

384 チェックイン

辛口酸味柔らかい旨味ガススッキリ甘味しっかり

招徳のラベルと瓶 1

招徳のラベルと瓶 2

招徳のラベルと瓶 3

伊勢丹京都にて購入ペンギンが可愛くて衝動買いです💦 仄かな香り、飲んだ後お米の味と少し辛味がしました。ただ口に含んだ時、物凄くあっさりでビックリしました。低アルコールということもあり、お昼に外で飲んだら良さそうなお酒です。

招徳純米大吟醸京京都駅の富屋さんで購入。京都土産です。京都産の祝米で醸しているとのこと。柔らかい口当たりから辛口に。酸味もあって美味しい。肴は鯖のみりん干し。そりゃ合うよなあ。

ラベルが、カタカナで「ショートク」斬新（笑）京都オリジナルの酒米「祝」を100%使用してます！なかなか東京では飲めないですよ〜と言われたら…買います🤩 では一口…ん⁈ こ…これは⤴︎ ギュッギュッと詰まった米の旨味が、口の中で広がり踊ってます💃🏼💃🏼💃🏼うまいまた後から熟成された味！口当たり、風味も豊かで酸味からの余韻も楽しめしたよ♪♪

42位

2.84ポイント

関谷醸造愛知県

277 チェックイン

ガスフルーティ旨味酸味甘味さっぱりしっかりスッキリ

一念不動のラベルと瓶 1

一念不動のラベルと瓶 2

一念不動のラベルと瓶 3

一念不動の新シリーズ。「遊び心」を表現し、仕込みに白麹を使っています。スッキリしたお米の甘さが特徴で、一念不動の無骨なイメージを、良い意味で覆してくれます。

いつもの丸中大橋商店で購入しました🍶 📌720ml ¥1,650 早速コメですまずは上澄💕 香りはフルーティー、甘い💕💕💕 呑み口は酸味が全面に来ます💕💕💕 お米の甘味旨味もしっかり感じます💕💕 これはこれで旨いですね😋 次はにごりで頂きます💕💕 香りはさらにフルーティーさが増しますね💕💕ヨーグルト？😊薔薇酵母効果なのか？呑み口は酸味、甘味、旨味がさらに増す感じでこれは旨いです💕💕💕💕💕 本日のペアリングはとり塩鍋です😊食事を邪魔しないとっても良いお酒です😊👍 呑み過ぎ注意です😅

久しぶりの投稿です 2升呑むのに時間が掛かってしまった🤣 いつもの丸中大橋商店で購入しました冷蔵庫で寝かせてました 🍶720ml ¥1,396 早速コメです香りはフルーティー大好きな感じです💕 色味はすごく綺麗で少しとろみがありこれまた大好きな感じ💕期待値が上がりますね😋 呑み口はスッキリしていて呑みやすいですがしっかりとお米の甘味旨味を感じとれる良いお酒です　スルスル入って行きます　お酒に弱い私には危険なお酒です　本日のペアリングは大根と鷄の照り煮です　めっちゃ合いまする👍 単品でも旨いですが食中酒としてもおすすめです　ひやおろし最高っす👍

一念不動を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

一念不動特別純米　しぼりたて無ろ過生原酒　720ml【空の関谷醸造が造る限定銘柄！】1,540円【空の関谷醸造が造る地元限定酒！】一念不動特別純米　ひやおろし　720ml1,540円

43位

2.81ポイント

惣誉酒造栃木県

1,078 チェックイン

酸味旨味メロン辛口セメダインバナナスッキリ熱燗

惣誉のラベルと瓶 1

惣誉のラベルと瓶 2

惣誉のラベルと瓶 3

爽やかな香り、すっきりとした味わい。後味も残らず、美味しく頂きました。

この酒は、中程度の口当たりと酸がきれいな後味を与えてくれる。ドライアプリコットを思わせる味わいに、洋梨の甘みが加わっています。豊かで色彩豊かなフレーバーに感じます。

英語>日本語

常温で。ほんのりリンゴやアンズ、干し草？を感じる吟醸香、やわらかな口あたりでするりと喉を通ります。ほんのりとした甘味と苦味、軽やかな澄んだ酸味の後に旨みとコク😌 モダンとクラシックの間のような、控えめな香りの穏やかな味わいです。アル添と酸の効果で後口スッキリ。やさしく食に寄り添う落ち着いた味わいに、ほっこりです😌

44位

2.81ポイント

碓氷勝三郎商店北海道

493 チェックイン

旨味辛口醤油花フルーティ安定キレスッキリ

北の勝のラベルと瓶 1

北の勝のラベルと瓶 2

北の勝のラベルと瓶 3

道東は根室のお酒、香りほんのり淡麗辛口、酒米は道産吟風じんわり来る旨みキレの良い美味しいお酒です😋

#札幌すすきの# w黒/藤こちらは前回も頂いた🍶 甘さを感じます・・・ん〜この味覚えて無いな〜😅😅 さ、会食場所へ移動しますか・・・ジンギスカンが待ってます😁

寒くなって来ましたね、おでん🍢で一杯やりたくなる季節ですね🍶北の勝吟風良く合いますよ☺️

45位

2.79ポイント

大矢孝酒造神奈川県

479 チェックイン

酸味辛口旨味常温フレッシュガスツンしっかり

昇龍蓬莱のラベルと瓶 1

昇龍蓬莱のラベルと瓶 2

昇龍蓬莱のラベルと瓶 3

前々から飲みたかったんですかどなかなかタイミングに恵まれず…店長さん曰く、お店で一番好きなお酒とのこと！シルバーの混ざった淡いイエローで、僅かにグリーンも混ざっているような気もします。アルコールを感じるスパイシーな上立ち香ですが、酸を感じるからなのかとても爽やかな香りです。含んでみると微炭酸の舌触りが心地よい。目立つ香りはあまり感じませんが、酸による爽やかな口当たりです。もともと甘味はあまり無いのかもしれませんが、この酸がドライさを手助けしています。ドライにもかかわらず味がしっかりしているのですが、それはきっと終始旨味が強く味わえるからでしょうね。ドライなお酒は"辛い"と思うものですが、旨味が強いからなのかあまり辛いとは感じせん。面白いことに苦味をあまり感じないお酒で、だから17度なのにグイグイと軽快に飲めるのかもしれませんね。これはマジでめっちゃくちゃ旨〜い！万人受けするとは言いませんが、旨味が好きな酒飲みはたまらない逸品なのではないでしょうか！

低精白＆生酛さすがに、ガツンときますねー後口もビターで、パンチあります‼️ 喉越しも口当たり綺麗で、フィニッシュ付近も柑橘系の苦味。丁度良い甘味で結構呑みやすいです。色んな表情が見える、個性的な旨酒でした❣️

使用米は山田錦もっと寝かせても良かったかなーと開栓後に後悔このままでも、フルーティでいて力強さを感じ、後口はスッキリ辛口の素晴らしいバランスです‼️ ただ、まだまだ良くなるポテンシャルがありそうでしたねー美味かったけど、勿体無かったなー

昇龍蓬莱を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

大矢孝酒造【純米酒】昇龍蓬莱生もと山田錦75無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造720ml1,815円〈限定品〉大矢孝酒造【純米大吟醸】昇龍蓬莱生もとまめ農園雄町49無濾過〔生原酒〕720ml2,475円

46位

2.78ポイント

ハクレイ酒造京都府

204 チェックイン

ワイン酸味柑橘甘酸っぱい甘味ジューシーさわやか苦味

白嶺のラベルと瓶 1

白嶺のラベルと瓶 2

白嶺のラベルと瓶 3

スーパーで見切り品コーナーで売られていた白嶺。ついつい買ってしまった。味はすっきり辛口。良い買い物をした。

ハクレイ酒造のブースでは、Vividシリーズの飲み比べをさせて頂いた。これができるのが試飲会の醍醐味😋 青・緑・赤と、どれも美味しく、面白い。訪れたことのある蔵だったので、蔵の方とも少しお話。個人的には甘口の赤が好み。

さらっとした口当たりやけど甘いべたべたしない。

47位

2.76ポイント

山本本家京都府

408 チェックイン

濃厚辛口旨味スッキリフレッシュ常温コクフルーティ

神聖のラベルと瓶 1

神聖のラベルと瓶 2

神聖のラベルと瓶 3

神聖酒場での2杯目は「かぐや姫」いかにも京都らしい。フレッシュで口あたりが良く甘口だったのでお刺身より焼き白ねぎが合いました。

仙台三越の京都展に合わせて、山本本家さんが出店してました。毎年この時期に出る山本本家さんの「たれくち」を楽しみにしているのですが、出荷まであと１週間程かかるらしく、今年もGetならずでした。上立香はフレッシュな吟醸香呑み口は、フルーティでフレッシュな甘味とジューシーな旨味、アルコール感を纏う後香からの淡い酸味と苦味でフワリと締める。上質でクラシカル、カーッと来る酒感もあり、呑み応えアリです。ご馳走様でした！

京都錦市場の近くで見つけた「神聖」のお店。歩き疲れてやっと座れた時の冷えたお酒は最高😀 微炭酸で喉越しがよくアルコール分19度が気にならなかった😅 最近のお酒はアル添が分からない。綺麗な造り。

48位

2.76ポイント

三輪酒造岐阜県

331 チェックイン

濃厚ガスヨーグルト甘味レモン酸味旨味こってり

白川郷のラベルと瓶 1

白川郷のラベルと瓶 2

白川郷のラベルと瓶 3

自宅にて。初岐阜、白川郷。今まで呑んだにごり酒の中でもかなりどろっとしてますね。香りは甘酒みたい。口に含むとまずお米、穀物の甘さと、酸味を感じます。舌触りがトロッとしてて、少し口に残る感じがあるが、嫌味はなし。やはりオンザロックがいいかなと思います。

今年も新酒できました🍶🎶白川郷純米にごり酒です。とにかく濃い〜です。ガッツリ冷やしたら、そこまで甘くは感じません。奥の方に爽やかさがありますね。旨味の後の苦味も良いです。濃い目の料理が良いですね。美味しい日本酒です😊

決戦関ヶ原の後に、せっかくだから〜とにごりも試飲させてもらいました。今まで飲んだ白川郷より甘旨シュワでめっちゃ美味しかった。販売員の方はシャーベットみたいにしても美味しいって言ってた。冷凍保存なのがネックだよなと🤔 サイト見ると300mlもあるらしいのでコレなら入るかな？

49位

2.74ポイント

後藤酒造店山形県

229 チェックイン

フルーティ旨味甘味苦味濃厚華やか芳香さわやか

辯天のラベルと瓶 1

辯天のラベルと瓶 2

辯天のラベルと瓶 3

酒屋さんではあまり見かけない辯天ですが百貨店に来てたので買いました。山田錦の生酒は売切れてたので出羽燦々をチョイス。結構華やかでフルーティー。後半少し辛いけどスッキリ系で飲みやすい。

この酒はフルーティーで、さわやかで、長い余韻がある。若い洋梨のような風味で、甘草のヒントがあります。酸が口中に明るさとふくよかさを与えてくれます。この日本酒のフィニッシュの長さには驚かされます。

英語>日本語

夏の締めくくりに。夏を振り返りながら。辯天夏吟醸を探し当てやはり自分には合います辯天。キリッとしてなんとも言えない甘みがある Japanブルーならぬ辯天旨味と名づけたい山形地酒。

50位

2.74ポイント

相良酒造栃木県

208 チェックイン

桜キレ綺麗心地よいなめらか若い優しいスッキリ

朝日榮のラベルと瓶 1

朝日榮のラベルと瓶 2

朝日榮のラベルと瓶 3

栃木のお酒🍶

720ml ¥1,650 柑橘系の香りうわーこれ大好きなやつ😁 甘味が最初からドーン酸味の具合が最高❗ 喉元過ぎる時の甘苦バランスがすんばらしい😀 激ウマっす😆

#新大阪# 予約した新幹線🚅の時間まで1時間🫤 利き酒三種が目に付きました💦 よっしゃ〜行ったれ〜とばかりに入店😆 こいつは甘くて奥が深い。良い感じです🎉

朝日榮を買えるお店

はせがわ酒店

朝日榮純米吟醸AutumnEdition720ml日本酒相良酒造栃木県1,870円

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