さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タワシ
和歌山出身、大阪在住、 42歳の家飲みおじさんです。 たまに酒屋さんに寄っては、 「どれにしようかな〜」と、 マスクの下はニヤけてます。 購入の参考にアプリを使ってましたが、 写真をアップできる事を知って、 「せっかくやったら」の気持ちでやってます。 バカ舌なので、 甘口はフルーティー、 辛口はスッキリ程度(笑) よろしくお願いします。
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ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
Mar 18, 2023 12:58 PM
102
  • タワシサラッとした飲みごこち😀 鼻に抜ける強い酸味とガス感✌️ フレッシュな感じがgood👍
ばくれん
  • ばくれん
  • ばくれん
  • ばくれん
Mar 12, 2023 11:33 AM
108
  • タワシパッケージが印象深く、 超辛口という事で購入🤡 確かにツンとした刺激というのか😕 単品で飲んでると舌に刺激が残るので、 おつまみや食事と合わせた方がいいのかな😸
豊潤
  • 豊潤
  • 豊潤
  • 豊潤
Mar 5, 2023 1:24 PM
102
  • タワシ生酒ゆえのガス感と スッキリ感が心地よい😄 食中酒として辛口のお酒も合うけど、 こういうのもいいかも👍 けっこう酸味が強い? 生酒だから? おりがらみだから? 他のお酒も飲んで研究しないと笑
  • さけランタワシさんこんばんは。 雑音TLへ度々👍を頂きありがとうございますw 酸味が強いのは麹由来且つ杜氏の業だと思います😌 酸に拘る蔵はどこも旨い印象なので初見の日本酒でしたが少し気になりましたw
梵
  • 梵
  • 梵
  • 梵
  • 梵
Feb 24, 2023 10:23 PM
102
  • タワシ福井出張の際、 蔵元にお邪魔して購入 思い出もあり、 もったいなくてなかなか開栓できず… (だってチャンピオン・サケですよ 初心者の自分には もったいなくてもったいなくて) 1年冷蔵庫で寝かしたのちについに開栓 (どんだけ寝かすねん(笑)) さてさてお味は… 熟成された白ワインのよう 落ち着いた甘みというか、 しっかりとした甘みというか、 人間でいえば40代くらい^ ^ (落ち着いてるけど、まだまだ現役) ごちそうさまです
  • ポンちゃんタワシさん、おはようございます☀️ 蔵元で買われたお酒、思い入れ違いますよね😊美味しく熟成されて嬉しさ倍増! 梵、ずっと気になってます❣️
  • ジャイヴタワシさん、はじめましたm(__)m ようこそ福井までお越しくださいました😆 加藤吉平商店はちょっと奥まったところにあるので行きにくかったと思います。思い出と共に良い時間を過ごされた様ですね🎵
  • タワシポンちゃんさん コメントありがとうございます😆 蔵元で買った事と、 1年寝かした事で、 当時を思い出しながら 美味しくいただきました😃
  • タワシジャイヴさん コメントありがとうございます😭 当時はよく仕事で福井に行っていて、 黒龍さんにもお邪魔しました✌️ 両方とも大好きなお酒です☺️
  • さけランタワシさんお初です〜 毎度雑音TLへ👍をありがとうございます😌 「艶」の方でしたが日本酒呑み始めの頃、非常に特徴的な酸だったのを覚えています。 福井旅時、自分は常山の蔵に立ち寄りましたw
  • タワシさけランさん コメントありがとうございますw 日本酒といえば東北にいきがちですが、 関西近辺にもいいお酒はありますよね😋 もっと言えば全国に👍 まだまだ巡っていきたいと思います✌️
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
Feb 7, 2023 11:25 AM
120
  • タワシ福島出張の際、 市内のとある酒屋さんにて購入 「何を買うか?」悩みに悩んで 行った事のない青森のお酒をチョイス  (大阪ではなかなか売ってない。  欲しいお酒はめっちゃあったけど、  飛行機の事を考えて、まずは1本。  優柔不断な性格が悔やまれる( ; ; )  次も絶対行きます!越○屋さん) 田酒にも負けないサッパリ感 サッパリの中にも甘みあり 買って良かった〜
  • chikaナイスな選択😆👍✨✨🍶
  • タワシおー! 初コメント! ありがとうございます😊
紀土
  • 紀土
  • 紀土
  • 紀土
Jan 18, 2023 12:16 PM
124
  • タワシ18歳までお世話になった 地元:和歌山のお酒。  (まぁ、  その当時は知りもしませんでしたが…  42歳で知る事になろうとは) 甘い!そして美味しい! スイスイ呑んでしまう。 食前、食後に合うお酒。 同じ和歌山に黒牛というお酒があるけど、 そっちは重厚でどっしりとしてて、 まるで正反対な感じ。 (昔、親戚の叔父さんが  お正月に持ってきてた「THE日本酒」) 大吟醸だけどコスパもよく、 間違いのないお酒かと。