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所在地
京都府与謝郡伊根町平田６７Google Mapsで開く
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YukiOk0408
梅酒かと思いました。美味しいです。
以下、解説です。
向井酒造は京都・丹後の地伊根町で創業260年の造り酒屋さんです。 赤米で造られた伊根満開や銘柄「京の春」などで有名な伊根町自慢の向井酒造は特に紫小町という古代米（赤米）でつくられる赤い日本酒「伊根満開」は有名で、 女性杜氏が造られておられて"旨み"と"にがみ"を活かし、ひとりでも多くの人に長くかわいがられる純米酒を中心に造られておられます。
わにさん
独特の苦味
でもこれがクセになる
#1802
mayu
古代米、いわゆる黒米を使った清酒。紹興酒の香りが漂います。そしてお味も、優しい酸味と甘さが程よい日本人向けの紹興酒のようでした。ソーダ割りもオススメだそうです。もう優しい紹興酒じゃん！エビチリよりも、エビの塩炒めに合いそうですね。
TKS
本日は、伊根満開 生にごり です。
クカさん
熱燗で飲んだ。
独特の酸味と古代米のしんどさがなく、美味しく飲める。
ちゃんこ
甘〜い！
紹興酒というか、白ワインというか、熟成されて濃厚な甘み。
ももち
一度飲んでみようと思っていたお酒
池袋東武の地下で仕入れました
香りは酸しか感じません
酸味を想像して口に含むと
案外柔らかい
甘味と酸が、今どきから外れて
混ざり合ってる
悪く言えばチープな感じだなぁ
冷から始めたので、燗に振ってみたいと思います
割り酒としては良さそうだよ
おっさん
カシスのような色と香り、甘すぎない甘酸っぱさ。食前酒などにも
aki_magic38
20年前くらいに伊根に行った事がある
のどかで静かな港町
今は観光客でいっぱいらしいね
warabimochi
ankomochiとの思い出
くまっちゃ
🍶🌾
伊根満開
前も飲んだことあるのに、今回は特においしい！
ロットで味が違うのかな？
２杯飲んじゃった！😋
FamilyD
知らずに飲むと味醂のような味わい。
以前飲んだカルシスと似ている。
tasuku
@みますのとなり
namaiki52
甘酸っぱい！
酸味強め
アルコール感少
後味は独特かな
聞いてたほど癖強ではなかった