くまっちゃ
🍶🌾
伊根満開
前も飲んだことあるのに、今回は特においしい！
ロットで味が違うのかな？
２杯飲んじゃった！😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
850 チェックイン
海岸に日本一近い酒蔵 丹後半島の先、重要伝統建造物保存地区に指定された「舟屋の町」伊根町に宝暦4年（1754年SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
京都丹後にある酒蔵杜氏とのオンライン交流会「KuraNomi」を8月1日(土)を皮切りに全4回開催します。 海SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「海の京都」と呼ばれ、日本三景のひとつ「天橋立」で有名な、京都・丹後半島。夏には、日本の渚100選に認定されたSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
京都府与謝郡伊根町平田６７Google Mapsで開く
関連記事
京の春 生酛純米(向井酒造／京都府与謝郡伊根町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
海岸に日本一近い酒蔵 丹後半島の先、重要伝統建造物保存地区に指定された「舟屋の町」伊根町に宝暦4年（1754年SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア京都丹後の杜氏とオンライン交流会「KuraNomi」を8/1(土)を皮切りに全4回開催！第一弾は向井酒造、海の上の桟橋から中継 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
京都丹後にある酒蔵杜氏とのオンライン交流会「KuraNomi」を8月1日(土)を皮切りに全4回開催します。 海SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアおちょこ女子もうっとり！ 甘くてフルーティーな”赤い”日本酒「伊根満開」の正体とは？ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「海の京都」と呼ばれ、日本三景のひとつ「天橋立」で有名な、京都・丹後半島。夏には、日本の渚100選に認定されたSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
FamilyD
知らずに飲むと味醂のような味わい。
以前飲んだカルシスと似ている。
tasuku
@みますのとなり
namaiki52
甘酸っぱい！
酸味強め
アルコール感少
後味は独特かな
聞いてたほど癖強ではなかった
kunix
ワインっぽい梅酒っぽい
味は薄め、後味きつめ
猫punchS〆M
3年前に🌊海に1番近く、女性杜氏が醸す伊根満開が有名の酒蔵さんへお伺いした時のチェックインです😃ドライブで伊根町へお伺いした時に立ち寄りました。伊根満開は人気でなかなか酒蔵では見かけませんが、近隣の道の駅や、最近では街中の酒屋さんで見かけたりします。楽しみかたは杜氏オススメの燗酒やソーダ割りなどお好みでどうぞ👍私はソーダ割りかロックが甘酸っぱくて好みでした♬生酒があるそうですがなかなか見かけなくて呑みたいです😆
ラベル🏷️
難易度低😍
お湯に浸けると剥がしやすかったです😍
🍶購入場所
道の駅 舟屋の里伊根(お食事処 油屋)
ジェイ&ノビィ
猫さん、こんにちは😃
伊根は一度訪れてみたい場所なんですが、宇都宮からは遠いんですよね😅時間が使えるようになったらゆっくり行きたいです🥹
猫punchS〆M
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ！伊根は小じんまりとした漁港ですが、ゆっくりと過ごすにはとてもいい環境ですよ😃舟屋をリノベした宿泊施設も人気で、週末には漁港で釣りをしたり遊覧船で周遊したり楽しめます♬
TKS
本日は、って、先週だったんですが、伊根満開 です。
一升瓶ですが、あぁ〜、もう一本買っても良かったなぁ。
ちひろ
ワインのような味わい、美味しい
yatsuba
完全に紹興酒
初めての日本酒は田酒
はい。去年飲んで美味しかったので今年も！伊根満開です。
いい意味で日本酒っぽくない味と香り。でも、クセになる味で大好きです❤️
相方も【これ美味しい】と太鼓判！お酒弱いけど、いいお酒はよくわかるみたいです♪
大事にちょっとずついただきます🤏🥰
叫ぶ蝶
常温放置してふた夏が過ぎ、状態が楽しみです。結論としては熟成感はほぼなく想定とは異なりました。オフフレーバーはなく、甘味が凝縮されてもなく、甘酸っぱくていつもの伊根満開でした。酸度が高いからタフなのでしょうか？燗酒家ガッツのマサさんのレシピで燗をつけつつ、粕漬け等の発酵系はきっと合うだろうなと想像しました。美味いです。
