Yuko
新橋店初訪問。
地元のお酒、珍しいので〆にいただきました。
創業260年、赤米で造られた伊根満開や銘柄「京の春」などで有名な伊根町自慢の向井酒造は特に紫小町という古代米（赤米）でつくられる赤い日本酒。女性杜氏によるお酒で旨み"と"にがみ"を活かしている。
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820 チェックイン
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所在地
京都府与謝郡伊根町平田６７Google Mapsで開く
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悠
にほんしゅ椿さんにて。
甘み強めの甘酸っぱさ。
スッキリ。
安定の美味さ。
伊根満開にしか出せない味わいがある。
製造年月：2023年11月
クカさん
熱燗で飲んだ。
古代米系は苦手かもしれない。
ichiro18
気になっていたお酒、伊根満開の生にごり🤩
京都の伊根町に観光したい憧れもあり、興味を持ったのですが、この古代米（紫黒米）と京都産白米を原料にした独特な色あいの日本酒🍶
飲んでみたらめっちゃ美味しい😍価格は四合瓶で3300円とやや手が出しづらいですが、リピ確定です✨
香りは甘酸っぱいヨーグルトのような香り、
上澄みだけで飲みましたが甘酸っぱくて美味しい。濁りをまぜていただくと、とろみのある口当たり、ヨーグルトのようなコク、甘酸っぱさがたまりません👍酸のアタックもいい具合に締めてくれます😋
グビグビいけちゃいますね✨
ちぇすたー
ichiro18さん、こんばんは✨
これまた凄い色してますね👀
アルコール度数も低めと思いきやしっかり14%もありますが、しっかりヨーグルトのような甘旨酸のようで美味しそうです😋
ichiro18
ちぇすたーさん、こんばんは😃
ありがとうございます😊
色が特徴的ですよね😁アルコール度数もあり、甘酸っぱい美味しさですが飲みごたえもあります😍でもペロッと飲んじゃうのですよね😅これが👍
ジェイ&ノビィ
ichiro18さん、こんにちは😃
我々も伊根に行って舟屋に泊まってみたいんですよね🥹昨年調べたんですが意外に遠くて😓引退して落ち着いたら行こう！って話になりました😅飲んで予習良いですね♪
ヒロ
ichiro18さん、こんにちは😃
伊根満開、にごりがあるとは初めて知りました😄こっちも飲みたくなるレビューです😋あと旅行も✈️伊根満開正宗があったら迷わず行くんですけどね〜🤣
ichiro18
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
調べられたのですね✨舟屋泊まるのいいですよね😍伊根満開も美味しかったですし、魚も美味しそうです🤩行きたいな〜♪
ichiro18
ヒロさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
にごりが美味しかったのでにごりじゃないのも飲んでみたいです😍伊根満開正宗😁さすが正宗ハンターさん！正宗あるところどこへでも行く👍見習いたいです
にょこ
紫黒米でつくったお酒。燗でいただいた。最初は甘酸っぱさにびっくりするけど、じわじわとお米の味を感じて、クセになる。いちじくや柿のクリムチーズに合わせると最高だと思う！
ちなみにこの酒蔵、東京農大醸造科卒の女性杜氏だそう。うん、女性が好みそうな味。
ぽまちゃん💐🍶
最高😭💟
ノーマル伊根満開も大好きなんですが
にごり酒が好きなので
生 満開にごり(2本目)の方が更に好きです💐
視覚的な影響のせいか、何故か
ぶどうカルピスのような味がする🤤
にごりならではのクリーミーな感じもありますが
爽やかで甘くてトロトロ😍
そこら辺にいるガタイのいい男子大学生
京都にて
にごりと澄みの飲み比べ
SHINO
これは、焼き菓子に合わせたいやつ。
ピンク色が可愛すぎる古代米酒。
J.laedlein
ファンキーだが面白い3
英語>日本語
はるアキ
向井酒造さんの『伊根満開 古代米酒』
伊根町で特別栽培した古代米（紫黒米）と京都産米の白米を原料に造られています。鮮やかな赤色で甘酸っぱく口当たりの良い、今までにない、まったく新しいタイプの日本酒です
古代米の味を感じる逸品。
アルコール度数:14%
日本酒度:-18
酸度:6.0
精米歩合:70%/95% (一部商品)
はるアキ
向井酒造さんの『伊根満開 満開にごり 生酒』
全く新しい発想の紫黒米(古代米)と京都産の白米を原材料にロゼワインをおもわせるような感覚の伊根満開の【限定】にごり生バージョンです。 甘酸っぱさと、オリを入れることにより絶妙な渋味とやさしい甘さのバランスの良さが特徴の逸品。
■アルコール度数：14度
■原材料：米(国産)・米麹(国産)
■精米歩合：--%
■日本酒度：--
Harley
赤いお酒。甘スッパ。インパクト大だけど、たくさんは飲めない。