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所在地
京都府与謝郡伊根町平田６７Google Mapsで開く
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tasuku
@みますのとなり
namaiki52
甘酸っぱい！
酸味強め
アルコール感少
後味は独特かな
聞いてたほど癖強ではなかった
kunix
ワインっぽい梅酒っぽい
味は薄め、後味きつめ
猫punchS〆M
3年前に🌊海に1番近く、女性杜氏が醸す伊根満開が有名の酒蔵さんへお伺いした時のチェックインです😃ドライブで伊根町へお伺いした時に立ち寄りました。伊根満開は人気でなかなか酒蔵では見かけませんが、近隣の道の駅や、最近では街中の酒屋さんで見かけたりします。楽しみかたは杜氏オススメの燗酒やソーダ割りなどお好みでどうぞ👍私はソーダ割りかロックが甘酸っぱくて好みでした♬生酒があるそうですがなかなか見かけなくて呑みたいです😆
ラベル🏷️
難易度低😍
お湯に浸けると剥がしやすかったです😍
🍶購入場所
道の駅 舟屋の里伊根(お食事処 油屋)
ジェイ&ノビィ
猫さん、こんにちは😃
伊根は一度訪れてみたい場所なんですが、宇都宮からは遠いんですよね😅時間が使えるようになったらゆっくり行きたいです🥹
猫punchS〆M
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ！伊根は小じんまりとした漁港ですが、ゆっくりと過ごすにはとてもいい環境ですよ😃舟屋をリノベした宿泊施設も人気で、週末には漁港で釣りをしたり遊覧船で周遊したり楽しめます♬
TKS
本日は、って、先週だったんですが、伊根満開 です。
一升瓶ですが、あぁ〜、もう一本買っても良かったなぁ。
ちひろ
ワインのような味わい、美味しい
yatsuba
完全に紹興酒
初めての日本酒は田酒
はい。去年飲んで美味しかったので今年も！伊根満開です。
いい意味で日本酒っぽくない味と香り。でも、クセになる味で大好きです❤️
相方も【これ美味しい】と太鼓判！お酒弱いけど、いいお酒はよくわかるみたいです♪
大事にちょっとずついただきます🤏🥰
叫ぶ蝶
常温放置してふた夏が過ぎ、状態が楽しみです。結論としては熟成感はほぼなく想定とは異なりました。オフフレーバーはなく、甘味が凝縮されてもなく、甘酸っぱくていつもの伊根満開でした。酸度が高いからタフなのでしょうか？燗酒家ガッツのマサさんのレシピで燗をつけつつ、粕漬け等の発酵系はきっと合うだろうなと想像しました。美味いです。
INZO
にほんしゅ椿
なつめ
薄紅色の日本酒。色がかわいい。
口に入れた瞬間の感想は、予想よりも酸っぱい。THE日本酒とは異なる、独特の味わい。
ワインのような渋みがあり、甘みと酸味が強い印象。鼻に抜けていくときは日本酒の香り。
甘口の日本酒は普段飲まないので、飲み始めは多少の違和感。慣れてくると美味しい。｢こういう日本酒もあるのか｣と勉強になりました。
