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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"酸味"な日本酒ランキング

"酸味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
61位
3.56ポイント
綿屋
金の井酒造宮城県
1,137 チェックイン
綿屋 フレーバーチャート
旨味酸味スッキリ綺麗穏やかバランス辛口しっかり
綿屋のラベルと瓶 1綿屋のラベルと瓶 2綿屋のラベルと瓶 3
ひろうし
スッキリした飲み口だけどあとから旨味が追いかけてくる感じ😊 ラベル見てると花畑に行きたくなります😊
あねさん
😊 宿のオーナーへ差し入れがあったお酒をすこしいただきました。 黒澤米の山田錦は初めてです。 旨味のある酸味でサラッと飲めるので、おこぼれをいただく程度でよかったと思います。飲みすぎそうで危険💦
TAKA2
頂いたお酒です。日本酒度−7.0、酸度1.5です。甘口で後から酸味がありさっぱりした後味です。美味しく飲めました。

綿屋を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

綿屋【純米酒】小僧山水720ml1,540円綿屋【純米大吟醸】山田錦45%〔火入れ〕令和5年度醸造720ml2,888円
商品情報は10/4/2024時点のものです。

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62位
3.56ポイント
酉与右衛門 フレーバーチャート
酸味ガスラムネ旨味辛口キレさわやか苦味
酉与右衛門のラベルと瓶 1酉与右衛門のラベルと瓶 2酉与右衛門のラベルと瓶 3
マル
辛口が飲みたくなり、お店の方にお勧めの1本を頂きました。 え？酉与ってなんて読むの？ん？そんな漢字ない？ 「よえもん」と読むそうです😊 久々の辛口で、ドライでスパッと切れる感じです。やや酸味強めかな？ 麻婆豆腐で美味しくいただきました😆 辛口も良いものです🍶
うっち〜の超〜りっぱ
#大塚# w小/堀 続いてはこちらを。 甘みは一瞬・・・シビレに似たピチピチが 辛さにも感じる美味い酒です😁
おやじぃ
お初の蔵さんになります。酉与右衛門 純米 無濾過生原酒 直汲みです。酸味が旨いやつです。ピチピチフレッシュで酸が旨い美味しい日本酒です😋🍶🎶
63位
3.56ポイント
文楽
北西酒造埼玉県
726 チェックイン
文楽 フレーバーチャート
レモン酸味柑橘甘味さわやかフルーティ苦味旨味
文楽のラベルと瓶 1文楽のラベルと瓶 2文楽のラベルと瓶 3
la
桃、酸味感じ炭酸のような匂いある。温度上がってくると砂糖のような甘い匂いアルコール感膨らむ。 微発泡、口に含んでもんでいくとフルーティーな風味が膨らんでいく。米感、甘み、梨のような酸味、まろみ苦旨味。低アルで飲みやすい。文楽おいしい。安い。また買う。 2日目。アルコール16%。低アルじゃない。果実感ある飲み口に独特の酸味がありキレよく飲みやすい。
la
甘くなさそうな桃、プール、草、アルコール、マンゴーの匂い わずかに微炭酸、甘ジューシー、ズーンとする独特酸味。うまい。直前に食べたものにひっぱられる感じ。 常温くらいになると優しい感じでレモン水のように飲みやすく美味しい 2日目。酸味がフルーツよりに。まとまりよく昨日より飲みやすい。匂いは甘酸っぱい匂い。
la
薄くフルーティーな匂い。 トロッとしていて酸っぱさを少し感じたところで梨、ひなあられ、はちみつレモン、グレープフルーツを感じ。苦味とフルーティーさ独特の酸味、硬水？の複雑な味わいで広がりを感じうまい。甘味が一番よくわかりすっきり。苦味とフルーティーさ、旨味とフルーティーさが共演していてクセになる。どれかが主張し過ぎてない。 だんだんと一気飲みしたくなってくるほど飲みやすい1500円台だったようなお買い得すぎる。今日明日で飲み切ってしまいそう
64位
3.55ポイント
光栄菊
光栄菊酒造佐賀県
7,183 チェックイン
光栄菊 フレーバーチャート
オレンジガス酸味グレープフルーツ柑橘ヨーグルト苦味甘味
光栄菊のラベルと瓶 1光栄菊のラベルと瓶 2光栄菊のラベルと瓶 3
abibuta
2023年6月3日 松山市の和酒 さとうにて。 新入社員を連れてお気に入りの店で 酒を飲む。この日ラスト、7杯目は 光栄菊 月下無頼。濃醇甘旨系、アル コール度数を感じさせない飲みやす さ。真穴子の白焼き、山芋短冊と合 わせて美味しく頂いた。
マル
仕事頑張ったので、スノクレに続いてこちらも開栓。 甘い、うまい、少しの酸味、苦味、そこそこガツン。 すごい‼️ 私はスノクレよりも好きです。 光栄菊、送料がかかっても、これからも追いかけていきます‼️
兄貴
開栓時ボンっ！予想通り…活きているお酒🍶香りフレッシュフルーティ♪呑み口ピチピチっ甘苦っ…酸味も感じます。甘鯛炙り、目鯛、炙りサワラを肴にちびちびやってます♪若干…甘いかなぁ…美味しいなぁ(^^)

光栄菊を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

光栄菊ハルジオン　純米生原酒　5BY　720ml【佐賀県小城市光栄菊酒造】1,925円光栄菊白月　純米無ろ過生原酒　5BY　720ml【佐賀県小城市光栄菊酒造】1,925円
商品情報は10/5/2024時点のものです。

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65位
3.55ポイント
廣喜
紫波酒造店岩手県
288 チェックイン
廣喜 フレーバーチャート
旨味酸味辛口栗甘味ワイン軽快しっかり
廣喜のラベルと瓶 1廣喜のラベルと瓶 2廣喜のラベルと瓶 3
まえちん
(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 東北巡り購入品⑨ 紫宙酒造店の蔵元で購入です😀 香りは穏やか😊全体的に淡麗な感じで、料理にコミットした感じですね😚👍 4枚目は盛岡八幡宮に行ってきました😊金のたいみくじを引いてきましたよ🥳岩手県巡り来年も行ってみたいですね🔥
c.george
年に一度の限定企画。 今朝しぼり(^^) 岩手県産ぎんおとめ100%使用。 華やかな香り。 フレッシュでスッキリとしたキレのある味わい。 チーズ、生ハムによく合います(๑˃̵ᴗ˂̵)
キラタソ
今晩は、前に飲んでとても美味しかった「紫宙」と同蔵から別ブランドの「廣喜」の春酒🌸を漸く頂きます🤗 酸基醴酛（さんきあまざけもと）という醸造方法を初めてききましたねー。お米の旨味を引き出す技法だそうです。 呑んでみると、香りと味わいは優しく微かに乳酸ぽさがありますが生酛のワイルドさは一切なくてお米の甘みと旨味が口いっぱいに広がって飲みやすいし美味しい😋😋😋 紫宙も含めてここの蔵はレベル高いですね👍
66位
3.55ポイント
タクシードライバー フレーバーチャート
酸味紹興酒旨味セメダインツン力強い濃厚熱燗
タクシードライバーのラベルと瓶 1タクシードライバーのラベルと瓶 2タクシードライバーのラベルと瓶 3
キラタソ
今晩は、お初シリーズでインパクトのあるジャケのこちら💁 タクシードライバーです🚕🚕🚕 今年4月の蔵元出荷ですがなんとH30BY（R0BY）と5年熟成酒になりますね😆 開栓から古酒、それも紹興酒っぽい香り全開🤣 冷やで頂きましたが味わいは酸味がしっかりあるので以外と飲みやすい。秋に燗酒で飲むと良さげ☺️ 紹興酒っぽいので中華とかに合うのかしらと、他のさけのわレビュワーさんを参考にして飲み方研究してみようと思います💪 ただ、めちゃ酔うお酒なので一盃で打ち止め😓
みやぞー
初飲み。インパクトがあるラベルからは想像してなかった弱フルーティ感。それでいてコクもある。精米度低めの山廃仕込み風な雑味(超個人的感覚)がありますが程よいレベルなのでそれが個性に感じます。甘めが好みのワタクシも納得のちょうどいい加減。美味しい刺身盛りと一緒にクイッといっちゃいました(´ω｀)
うっち〜の超〜りっぱ
#赤坂見附# 2軒目のお店に入りました。 数ヶ月前は無かったお店です。 一度は飲んでみたかったこちらから 頂きましょうね😚 やや辛めでしょうか？少し曲があります。 なるほど〜こんな味なんですね🤔
67位
3.54ポイント
天狗舞
車多酒造石川県
2,859 チェックイン
天狗舞 フレーバーチャート
酸味旨味濃厚常温辛口しっかり熱燗甘味
天狗舞のラベルと瓶 1天狗舞のラベルと瓶 2天狗舞のラベルと瓶 3
ダブルR
ゴルフコンペの賞品で頂きました。初の山廃仕込み、週末にゆっくり楽しみます。
まえちん
(*^_^*)🍶🍶🍶 お初の天狗舞カップ酒。 色は少し黄色味がかっています。 味はどっしり酒～😇 これがやっぱ酒の真髄なのでしょうか。
テキーラ
濃〜いー！じゃないか！ 味の厚みというのか⁈確かに感じる！ 酸味は私にはさほど探知できず。 アルコール度数が18度？感じられず、、 濃くて好きです！

天狗舞を買えるお店

虎ノ門升本

天狗舞超辛純米酒1800ml3,490円
商品情報は10/5/2024時点のものです。

Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。

68位
3.54ポイント
六根
松緑酒造青森県
582 チェックイン
六根 フレーバーチャート
酸味旨味華やか甘味スッキリしっかり穏やかバランス
六根のラベルと瓶 1六根のラベルと瓶 2六根のラベルと瓶 3
KazKaz
昨夜の備忘録🍶 職場の飲み会への持ち込み酒②はコレー⤴️😆 みんなで楽しく、 とても美味しくいただきました(^-^)/
あんず丸
甘さ控えめ。ジューシーでしっかりした旨味とコクが感じられ、濃いめの食事と相性がいいと思います。温度が上がると甘さも出てきて、秋あがりらしい味わいでとても美味しいです。
KazKaz
青森出張時の戦利品。 太宰治のラベルがカワイイ(*^^*) アマイ、すっぱい(´ж｀;) 美味しくいただきました(^-^)/

六根を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

六根純米吟醸生原酒　古都の宵宮　720ml【青森県弘前市　松緑酒造】1,815円六根純米吟醸ルビー　火入　720ml【青森県弘前市　松緑酒造】1,870円
商品情報は10/5/2024時点のものです。

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69位
3.54ポイント
鷹長
油長酒造奈良県
330 チェックイン
鷹長 フレーバーチャート
濃厚酸味甘味ヨーグルトハチミツガス旨味とろみ
鷹長のラベルと瓶 1鷹長のラベルと瓶 2鷹長のラベルと瓶 3
la
乳酸、バナナ、風の森を思わせる匂い。 薄く黄金色、ねっとりした液体、酸味と砂糖のような甘さ、硬水、少しのバナナ感、辛味。後味はフルーツ缶のシロップを思わせる甘さがあり喉ヒリヒリ。飲み慣れてくると苦味を感じる。 ロールケーキの甘さを凌駕。ロールケーキ食べたあとは酸っぱさを感じてこれはこれで美味しい。 濃厚で甘くてちびちび飲みたい。氷を入れると酸味と苦味出る。温めると強い甘味が引き優しい口当たりに変化、ほのかな甘さと酸っぱさのあと染み渡るよう。うまい。 杯が進まず。
KazKaz
まったり、すっきり、美味しい🍶 超オイシー❕ 美味しくいただいてます(^-^)/
ひっさん
菩提酛初チャレンジはやはり、発祥の地奈良のお酒で🕺🏻 風の森でおなじみの油長酒造の鷹長🦅❗️ これの生酒は４月しか買えないということで、ゲットました！ラベルシブくていいね〜👍 室町時代からの製法ということで、クセが強いかなぁと思っていましたが、思ったほど酸味はなく、独特の風味も出しつつコクがあって旨いです😳 近代醸造法も融合させているということで、飲みやすくなってるのかな？日本酒度−34ということですが、甘過ぎることもなく、スイスイ飲めてしまう😋 風の森とは違った魅力🎵これも美味しゅうございました！ また別の菩提酛酒にもチャレンジしてみようかしら(о´∀`о)

鷹長を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

鷹長純米大吟醸出品酒720ml化粧箱入り油長酒造たかちょう4,950円
商品情報は10/5/2024時点のものです。

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70位
3.53ポイント
二兎
丸石醸造愛知県
3,973 チェックイン
二兎 フレーバーチャート
ガス酸味バランス旨味苦味甘味フルーティ複雑
二兎のラベルと瓶 1二兎のラベルと瓶 2二兎のラベルと瓶 3
兄貴
岡崎のテロワール♪岡崎産『萬歳米』を精米歩合70で醸した純米酒🍶低精米なだけに若干雑味？苦味？を感じるかな…2日目も角は取れず…円やかには感じないかな？食中酒🍶としては良いかな？以前呑んだ純吟とは、別物だね…ちょっと期待外れ…残念…
兄貴
開栓時のパンっ！活きてるお酒🍶！香りはほのかな独特なお米の香り？…飲み口甘苦&シュワっと微発泡♪からのキレッ！ラベルにも書いてある通り、バランスが絶妙♪そのまま飲んでもいけるねぇ♪これは…こりゃ旨い😋旨いねぇ♪
まーさん
初めて二兎を飲みました。 「二兎追うものしか二兎を得ず」 って、いいフレーズですよね。 香りも甘さも控えめで、 食中酒として重宝しそう。

二兎を買えるお店

美好屋酒店

二兎(にと)山田錦65純米720ml【日本酒/愛知県/丸石醸造】【冷蔵推奨】1,650円二兎(にと)出羽燦々55純米吟醸720ml【日本酒/愛知県/丸石醸造】【冷蔵推奨】1,925円
商品情報は10/5/2024時点のものです。

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