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さけのわ
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"酸味"な日本酒ランキング
"酸味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
41位
3.73ポイント
あべ
阿部酒造
新潟県
3,736 チェックイン
ガス
酸味
旨味
苦味
甘味
ヨーグルト
フルーティ
バランス
自宅にて。 さけのわでもよく紹介されてるこのお酒。 以前から気になってましてやっと購入できました。 開栓する際、プシューッポン❗️といい音が響き、グラスに注ぐと、気泡が立ちます。 口に含むと微炭酸感と酸味がまず広がり、その奥に甘旨味があり、スッキリきれていく、蔵人さん達の集大成を感じます。
青リンゴのような香り、透明感のある甘さ、ほどよい酸味と苦味。 かなり美味しいと感じました😊 うまいうまいと飲んでると、最後の最後で 「あ❗️おりがらみだった😵」 痛恨のミス。 なんとなく苦い澱だけを飲み干し、次はちゃんと混ぜて飲もうと思いました笑
(*´ω`*)🍶🍶🍶🍶 初めて阿部酒造のあべを頂きました🙋 おりを混ぜてから頂きました。 軽く甘味でスタートして、弱酸から、さっぱりキレキレ。旨いっす。
あべを買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
リキュール
あべ
ユズ
500ml
【阿部酒造】
2,310円
日本酒
あべ
シルバー(おりがらみ・生酒)
720ml
【阿部酒造】
2,585円
42位
3.73ポイント
富久長
今田酒造本店
広島県
1,592 チェックイン
酸味
レモン
辛口
旨味
さわやか
苦味
柑橘
甘味
杭瀬の山本酒店さんで大黒正宗と一緒に試飲して迷って買ったのがコレ。 富久長は過去に試飲はしたことあるけど買うのは初。 富久長さんだけが使用する八反草という米。ガス感とちょうどいい甘旨味。甘すぎずな絶妙な加減。米の甘味と旨味って感じ。バランスタイプ。他の米使ったのもあったので飲んでみたい。
2020年「今年の女性100人」に選ばれた今田美穂さんの醸すお酒。雑誌面上でも色眼鏡を抜きにした評価の高さから、いつか飲みたいとずっと思っていました。 一口目は柔らかくてまるで水のような透明感、それからキレの良さを感じました。二口目は旨味と酸味を感じられます。最後はわずかな心地よい苦味も。 軟水の柔らかさ、雑味のない綺麗な口当たりが特徴です。それでいて味の広がりのあるモダン辛口といった趣で、個人的に超好みでめちゃくちゃ美味しいです! 香りも味も強くはないので"コレ"といった武器はないように感じられますが、クセがなくて誰でも美味しく飲める懐の広さには脱帽です。ずっと…それこそ無限に飲んでいられる。 また、揚げ物のような油っこい料理にも、サッパリしたサラダに非常に合うという守備範囲の広さにも驚かされます。 野球選手で喩えると、どのポジションも高レベルで守れる西武ライオンズ・外崎修太選手みたいな。
香りは華やかさがあり味わいは若干フルーティだが後味はスッキリ 美味しく頂きました
富久長を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
富久長
Bon Time Style:B ボンタイム スタイル:B
500ml
日本酒
広島 サタケ 売れ筋
1,650円
富久長
(ふくちょう)
白麹純米酒 海風土 (シーフード)
720ml
日本酒
広島 売れ筋 サタケ
1,650円
43位
3.70ポイント
三芳菊
三芳菊酒造
徳島県
1,594 チェックイン
パイナップル
酸味
フルーティ
トロピカル
ワイン
甘味
ジュース
旨味
愛山の甘〜いお米の香り♪呑み口甘っ!からの程良い苦味&酸味…雄町の直系なだけに、愛山は好み♪前回呑んだジビエはひとくせあったが…全く違う!旨い😋なぁ…そのまま呑んでも旨い😋肴は、いらないなぁ…こりゃ人気あるわけだぁ…旨し😋
やっと見つけた三好菊♪徳島三好市特産のジビエに合わせた日本酒🍶だそうです。酒米は、大好きな雄町😍鹿肉料理に合うお酒🍶って…鹿肉が手に入らん!香りサイダーの様な甘〜いフルーティ♪呑み口は、香りとは裏腹に、しっかりしてる!精米歩合60%なだけに…純米酒の様なイメージ…肉料理に合う食中酒ですねぇ〜!ありだと思います♪
自宅にて。久しぶりに塗り絵が進みました。 徳島県埋まりましたー‼️ 香りフルティー、口に含むと甘、酸を感じ、そこから苦味が目立っていたように思います。
44位
3.70ポイント
彩來
北西酒造
埼玉県
2,445 チェックイン
酸味
ガス
ヨーグルト
マスカット
甘味
フルーティ
苦味
桃
地元埼玉の人気酒🍶見た目こりゃ日本酒🍶には、見えませんねぇ(笑)プシュと開栓♪活きてるお酒です!香り酸っぱ甘い柑橘🍊?いや…ぶどう🍇?呑み口も酸味強めの芳醇甘旨口♪雄町の旨味😋を感じます♪白ワインのような味わいかな?お刺身、今年豊漁だと聞く、富山産ホタルイカを肴にちびちびやってます♪
地元埼玉のお酒🍶『彩の国より來たりし見知らぬ麗酒』だいぶメジャーになってきました♪香り甘く華やかフルーティ…呑み口甘っ!舌で転がすと、お米旨味😋を感じます♪後味もスゥッとキレていきます。こりゃ人気でるわ!鶏刺し、牛タンローストをあてに楽しみましたー😊
香り爽やかな甘い柑橘系🍊呑み口生詰めなので、ピリピリ感😊う〜んフレッシュ♪甘旨ぁ〜♪何度呑んでも旨い😋なぁ…地元埼玉日本酒🍶良いなぁ…鮪食べ比べ、メヒカリ天ぷら、にしんとばをあてに…ちびちびやってます♪ゆっくりダラダラ…
彩來を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
彩來
( さら )
純米吟醸 生詰
720ml
/
埼玉県
北西酒造
【 5775 】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,760円
彩來
( さら )
花澄み ( かすみ ) 特別純米 無ろ過生原酒
1.8L
/
埼玉県
北西酒造
【6282】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
3,080円
45位
3.70ポイント
久米桜
久米桜酒造
鳥取県
244 チェックイン
酸味
常温
旨味
苦味
燗酒
レモン
熱燗
果物
生酛✨無農薬無肥料米 鳥取県産鳥取旭🌾 色はクリアな黄色。熟成だが飲みやすい。辛口。ゆるゆる☺️これもお燗していただきたかった😅81%の低精米。八十一で末広がりな土だそうです。 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ 20230915
きもと純米原酒🍶れもんドオ🍋一火🔥鳥取県ハ郷産山田錦🌾 確かにレモン。酸味がギュッと。唐揚げにベストマッチ👍売り言葉のとおりに、お酒を凍らせて炭酸水で割ってレモンを入れて飲んでみたかったなぁ😅 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ 20230915
生酛純米にごり1火原酒🍶鳥取県八郷産(麹)山田錦23%🌾(掛)強力77%🌾Nomaburst✨ スターバーストの特別版なのかなぁ🤔「Noma」の意味がよくわかりません😅 酸味強めの濁り!少し杉の香り。ちとキツめ。やはり燗にしたい重旨みのお酒です😆ビール祭なのに、久米桜5杯飲み比べしてしまい、ほとんどビールを飲めませんでした😅 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ 20230915
久米桜を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
久米桜
生もと 野生の思考 純米 95% R5BY
1800ml
久米桜酒造
熱燗 燗酒 人気 父の日 お中元
4,950円
久米桜
カルシス 生もと 純米 原酒 山田錦 60% 9度 酸度18 R5BY
1800ml
久米桜酒造
熱燗 燗酒 人気 父の日
4,950円
46位
3.68ポイント
天穏
板倉酒造
島根県
1,279 チェックイン
酸味
旨味
ヨーグルト
常温
穏やか
柔らかい
熱燗
しっかり
天穏 純米 無濾過生原酒 720ml 原料米 奥出雲産 五百万石、島根県産つや姫 精米歩合 60% アルコール度数 17度 2月の頒布会に同梱してもらいました。 天穏を飲むと出雲に行って蕎麦を食べたくなります😃 今回のは香りが特徴的ですね。スモーキーな心地よい香り。 薫香と呼ぶのでしょうか、美味しく頂きましたよ😁
天穏 春の月 微発泡 純米にごり酒 生原酒720ml 精米歩合:60% アルコール度:18度 二月の頒布会に同梱してもらった天穏、開栓しました。 すごく複雑に絡まった味わいです。フレッシュですが苦味もあり、ガス感と少しの燻香。 大人の味ですね。面白いです。
軽めにと思いすっきり辛口を選択。 島根は出雲富士が好きで良く飲んでいますが、これ、すごくいいです。17度でやや高めなのでゆっくり味わいましたが食べるものを引き立てつつの存在感。ファンになりました。
天穏を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
天穏
【純米酒】しまねっこカップ
180ml
385円
天穏
【純米酒】1回火入れ改良雄町 きもと〔火入れ〕 令和4年度醸造
720ml
1,650円
47位
3.68ポイント
十六代九郎右衛門
湯川酒造店
長野県
1,488 チェックイン
酸味
ガス
旨味
バナナ
甘味
苦味
フルーティ
リンゴ
自宅にて。 長野酒、十六代九郎右衛門、初めていただきましたー‼️ 香り華やかで、口に含むとフルーティさが目立ち、スッキリしてて呑みやすい。 長野県、やっぱすげぇーっす。ハズレなし‼️
ベリーぽいフルーティーな匂い、温度上がってくると熟成したような米の匂い。 ラムネみたいな爽やかな口当たりからバナナ、麦チョコ、旨味、熟成香、苦味あとは嫌な味が残らずほんのり金平糖の甘さ。
今年の信州國酒第一弾は、十六代九郎右衛門‼️ 裏書のメッセージ「新酒だぞー!ピチピチー!」に思わずニンマリ😊😊😊♪ 開ければ爽やかな香り♪ 飲めばメロン🍈のようなフルーツ感😆そしてほのかな甘さと心地よい苦み!たしかにピチピチギャル(死語)🤣 ラベルもシブイし、最高やなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)♪ スノーウーマンと迷ったけど、こちらも買ってよかったと思えるいいお酒でした(ᵔᴥᵔ)
十六代九郎右衛門を買えるお店
酒の甫坂
Amazon
十六代九郎右衛門
(JYUROKUDAIKUROUEMON)
日本酒720ml
十六代九郎右衛門
美山錦 生もと純米吟醸 IWC Champion Sake
4合瓶
2023BY 令和5年度醸造 世界大会ナンバーワン
2,420円
十六代九郎右衛門
(JYUROKUDAIKUROUEMON)
日本酒1800ml
十六代九郎右衛門
美山錦 生もと純米吟醸 IWC Champion Sake
1升瓶1.8L
2023BY 令和5年度醸造 世界大会ナンバーワン
4,180円
48位
3.68ポイント
天明
曙酒造
福島県
4,789 チェックイン
酸味
旨味
さらり
苦味
バランス
甘味
フレッシュ
グレープフルーツ
まるで白ワインのような味わい。 甘さとしっかりした酸のバランスが絶妙です。 アルコール分14度の低アル酒で、 いわゆる飲み過ぎ注意酒です。
(  ̄▽ ̄)🍶🍶🍶🍶 天明のちょいリッチシリーズです。 飲み口爽やか旨みもあって美味しい。さすがリッチシリーズなのかなと思います。
開けるのがもったいなくて冷蔵庫で一年寝かせてしまった。 美味しいので大切にいただきます。
天明を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
天明
桃色の天明 特別本醸造 二火
1,650円
天明
純米本生 50*65 空色の天明
1,694円
49位
3.66ポイント
ゆきの美人
秋田醸造
秋田県
2,844 チェックイン
ガス
酸味
辛口
旨味
スッキリ
甘味
綺麗
フレッシュ
昨夜の備忘録②🍶 とても美味しくいただきました(^-^)/
飲み口は、心地よいフルーティな香り…ふわっと甘味…後味は、キレッ&程良い酸味…旨っ♪お刺身、がんも煮付けを肴にちびちびやってます♪後味の程良い酸味が良いよねぇ…楽しい純吟です♪
香りは若干セメダイン?お米の香り?生酒なだけにとてもフレッシュ♪甘苦…苦味つよめかな…酸味も感じる。後味の余韻は好み別れるかな?ちょっと尖った感じのフレーバー。個人的には苦手…2日目以降に期待….
ゆきの美人を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
ゆきの美人
純米吟醸 愛山麹 生酒
720ml/
秋田県
秋田醸造
【 4278 】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,870円
ゆきの美人
( ゆきのびじん )
純米吟醸 美郷錦 生
720ml
/
秋田県
秋田醸造
【 3675 】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,925円
50位
3.66ポイント
酔右衛門
川村酒造店
岩手県
776 チェックイン
酸味
ラムネ
ガス
辛口
旨味
スッキリ
フレッシュ
さわやか
🏠飲み(๑✪⌓✪๑)ノ🍶💕 徐々にアップしないと空瓶だらけになっちゃう💦💦💦 お手軽なカップ酒🍶 味は… 単体だとちょい重め 昔からの日本酒と最近の中間くらいな感じ🤔 しめ鯖(ワサビ)と合わせると酸味がアップで飲みやすくなる😊
うすにごりで甘い系なのかと思って飲んだらキリっとしてて辛口な酒でした。 若干のガス感もあって爽やかにサラリと飲めるスッキリタイプのにごり酒。
※連続投稿失礼します。⑨まであります。 月曜から立ち飲み⑥ 雄町らしい甘旨さがありました。 そろそろ覚えてない😅
酔右衛門を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
酔右衛門
よえもん
特別純米無濾過生原酒
720ml
【川村酒造店】
2,035円
日本酒
酔右衛門
よえもん
特別純米無濾過生原酒
1800ml
【川村酒造店】
3,960円
2
3
4
5
6
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