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さけのわ
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日本語
"酸味"な日本酒ランキング
"酸味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
41位
3.72ポイント
酔右衛門
川村酒造店
岩手県
842 チェックイン
酸味
ラムネ
辛口
ガス
旨味
スッキリ
フレッシュ
さわやか
🏠飲み(๑✪⌓✪๑)ﾉ🍶💕 徐々にアップしないと空瓶だらけになっちゃう💦💦💦 お手軽なカップ酒🍶 味は… 単体だとちょい重め 昔からの日本酒と最近の中間くらいな感じ🤔 しめ鯖(ワサビ)と合わせると酸味がアップで飲みやすくなる😊
うすにごりで甘い系なのかと思って飲んだらキリっとしてて辛口な酒でした。 若干のガス感もあって爽やかにサラリと飲めるスッキリタイプのにごり酒。
※連続投稿失礼します。⑨まであります。 月曜から立ち飲み⑥ 雄町らしい甘旨さがありました。 そろそろ覚えてない😅
酔右衛門を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
酔右衛門
よえもん
特別純米無濾過生原酒
７２０ｍｌ
【川村酒造店】
2,035円
42位
3.71ポイント
雨降
吉川醸造
神奈川県
1,126 チェックイン
リンゴ
酸味
ガス
甘酸っぱい
ジュース
甘味
ヨーグルト
苦味
気になっていた神奈川酒🍶蔵元で購入。輸出向けなのかな？おしゃれなボトル。岡山県産雄町精米歩合90%、麹歩合40%。香り芳醇な雄町の甘い香り…呑み口甘っ！雄町の濃厚旨口♪食中酒と言うよりは、そのまま、ちびちび呑んでも良いねー♪ワインでいうドルチェ？って感じ。初めて日本酒を飲む人にもおすすめ！美味しい😋なぁ♪日本酒🍶この出会いがたまらない♪
立春朝搾り予約しに行った時に折口酒店さんで購入。 濃い甘味と強い酸味。酸味がリンゴっぽい。甘酸強めだけどスッキリ軽めでサクッと飲めるタイプ。 ややドライでもありガス感の無いシードルみたいな雰囲気。
久しぶりの家飲み－⤴️🏠️ まろやか、キリッと、辛口－⤴️✨ ノミヤスイ😊 とても美味しくいただいてます(^-^)/
雨降を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
雨降
水もと仕込純米酒 愛山 MIZUMOTO
720ml
あふり
みずもと
吉川醸造
2,500円
雨降
Dr.Sugiyama 純米吟醸酒
1800ml
あふり
すぎやま
吉川醸造
3,500円
43位
3.69ポイント
あべ
阿部酒造
新潟県
4,359 チェックイン
ガス
酸味
旨味
苦味
甘味
ヨーグルト
フルーティ
さわやか
自宅にて。 さけのわでもよく紹介されてるこのお酒。 以前から気になってましてやっと購入できました。 開栓する際、プシューッポン❗️といい音が響き、グラスに注ぐと、気泡が立ちます。 口に含むと微炭酸感と酸味がまず広がり、その奥に甘旨味があり、スッキリきれていく、蔵人さん達の集大成を感じます。
青リンゴのような香り、透明感のある甘さ、ほどよい酸味と苦味。 かなり美味しいと感じました😊 うまいうまいと飲んでると、最後の最後で 「あ❗️おりがらみだった😵」 痛恨のミス。 なんとなく苦い澱だけを飲み干し、次はちゃんと混ぜて飲もうと思いました笑
(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 初めて阿部酒造のあべを頂きました🙋 おりを混ぜてから頂きました。 軽く甘味でスタートして、弱酸から、さっぱりキレキレ。旨いっす。
あべを買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
あべ
THE SAZANAMI（さざなみ）純米生原酒おりがらみ
720ml
6BY【新潟県柏崎市 阿部酒造】
2,310円
あべ
生もと純米 上輪新田（あげわしんでん）2024
720ml
【新潟県柏崎市 阿部酒造】
2,420円
あべを買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
あべ
純米原酒
72０ｍｌ
【阿部酒造】
2,255円
日本酒
あべ
野田
７２０ｍｌ
【阿部酒造】
2,530円
44位
3.68ポイント
天穏
板倉酒造
島根県
1,456 チェックイン
酸味
旨味
ヨーグルト
常温
穏やか
柔らかい
熱燗
しっかり
天穏 純米 無濾過生原酒 720ml 原料米 奥出雲産 五百万石、島根県産つや姫 精米歩合 60% アルコール度数 17度 2月の頒布会に同梱してもらいました。 天穏を飲むと出雲に行って蕎麦を食べたくなります😃 今回のは香りが特徴的ですね。スモーキーな心地よい香り。 薫香と呼ぶのでしょうか、美味しく頂きましたよ😁
天穏 春の月 微発泡 純米にごり酒 生原酒720ml 精米歩合:60% アルコール度:18度 二月の頒布会に同梱してもらった天穏、開栓しました。 すごく複雑に絡まった味わいです。フレッシュですが苦味もあり、ガス感と少しの燻香。 大人の味ですね。面白いです。
軽めにと思いすっきり辛口を選択。 島根は出雲富士が好きで良く飲んでいますが、これ、すごくいいです。17度でやや高めなのでゆっくり味わいましたが食べるものを引き立てつつの存在感。ファンになりました。
天穏を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
天穏
【純米酒】しまねっこカップ
180ml
385円
天穏
【純米酒】1回火入れ改良雄町 きもと〔火入れ〕 令和5年度醸造
720ml
1,650円
天穏を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
天穏
純米酒 白ラベル
720ml
【島根県出雲市 板倉酒造】
1,430円
天穏
純米吟醸 馨（かおる）
720ml
【島根県出雲市 板倉酒造】
1,650円
45位
3.68ポイント
奥六
岩手銘醸
岩手県
171 チェックイン
酸味
味噌
甘酸っぱい
旨味
苦味
甘味
ハチミツ
キレ
今晩は、お初シリーズで岩手県奥州市からこちらの銘柄を💁 奥六 純米吟醸酒 生酛 Unite 2023BY✨ 某酒店さんのレコメンドで、6号生酛のお酒ですね😊 やはりそれらしく香りは無臭に近いおとなしめのバーブ🌿 味わいもアタックは心地よい酸味と甘み、滋味深い旨味がいいですね。後半は結構、アルコール感が辛味が喉奥に残ってキレがよい。 食中酒としてとてもピッタリでした😋😋😋
盛岡！ 初銘柄。こういう出会いは大切に。 すっきりだけど後味にコクがあります。生酛っぽいのかなぁ？ お通しのお吸い物？にピッタリな食中酒。うまいぜ。 最初のセット料理もオシャレで美味かったです。
特別純米🍶生酛✨Lotus🪷平泉町産ひとめぼれ🌾 岩手青森旅行の土産酒😆 キリッとして、生酛らしく酸味強め。グレフル。ポン酢と合わせると、酸味が和らぎ旨みあり。こちらも土産の大鰐温泉もやしのしゃぶしゃぶと合わせて😋シャキシャキでうんまい😆 花巻のレストラン「バダローネ」で紹介していただいた、わかば酒店さん、品揃えも豊富で、丁寧に説明していただき、素敵なお店でした✨ 地の酒 わかば酒店@花巻で購入 家飲み 20240130
46位
3.67ポイント
久米桜
久米桜酒造
鳥取県
269 チェックイン
酸味
常温
旨味
燗酒
レモン
熱燗
苦味
果物
生酛✨無農薬無肥料米 鳥取県産鳥取旭🌾 色はクリアな黄色。熟成だが飲みやすい。辛口。ゆるゆる☺️これもお燗していただきたかった😅81%の低精米。八十一で末広がりな土だそうです。 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ 20230915
きもと純米原酒🍶れもんドオ🍋一火🔥鳥取県ハ郷産山田錦🌾 確かにレモン。酸味がギュッと。唐揚げにベストマッチ👍売り言葉のとおりに、お酒を凍らせて炭酸水で割ってレモンを入れて飲んでみたかったなぁ😅 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ 20230915
生酛純米にごり１火原酒🍶鳥取県八郷産（麹）山田錦23%🌾（掛）強力77%🌾Nomaburst✨ スターバーストの特別版なのかなぁ🤔「Noma」の意味がよくわかりません😅 酸味強めの濁り！少し杉の香り。ちとキツめ。やはり燗にしたい重旨みのお酒です😆ビール祭なのに、久米桜5杯飲み比べしてしまい、ほとんどビールを飲めませんでした😅 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ 20230915
久米桜を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
久米桜
生もと
久米桜
Hi チーズ R6BY
久米桜酒造
熱燗 燗酒 人気 父の日 お中元
4,400円
久米桜
なんとなく、青れもんドオ 生もと 純米 山田錦 50％ 5度 酸度19.1 R5BY
1800ml
久米桜酒造
熱燗 燗酒 人気 父の日
4,400円
47位
3.67ポイント
彩來
北西酒造
埼玉県
2,897 チェックイン
酸味
ガス
マスカット
甘味
ヨーグルト
フルーティ
苦味
桃
地元埼玉の人気酒🍶見た目こりゃ日本酒🍶には、見えませんねぇ(笑)プシュと開栓♪活きてるお酒です！香り酸っぱ甘い柑橘🍊？いや…ぶどう🍇？呑み口も酸味強めの芳醇甘旨口♪雄町の旨味😋を感じます♪白ワインのような味わいかな？お刺身、今年豊漁だと聞く、富山産ホタルイカを肴にちびちびやってます♪
地元埼玉のお酒🍶『彩の国より來たりし見知らぬ麗酒』だいぶメジャーになってきました♪香り甘く華やかフルーティ…呑み口甘っ！舌で転がすと、お米旨味😋を感じます♪後味もスゥッとキレていきます。こりゃ人気でるわ！鶏刺し、牛タンローストをあてに楽しみましたー😊
香り爽やかな甘い柑橘系🍊呑み口生詰めなので、ピリピリ感😊う〜んフレッシュ♪甘旨ぁ〜♪何度呑んでも旨い😋なぁ…地元埼玉日本酒🍶良いなぁ…鮪食べ比べ、メヒカリ天ぷら、にしんとばをあてに…ちびちびやってます♪ゆっくりダラダラ…
彩來を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
彩來
( さら )
特別純米 無濾過生原酒
720ml
/
埼玉県
北西酒造
【6247】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,595円
彩來
( さら )
純米吟醸 生詰
720ml
/
埼玉県
北西酒造
【 5775 】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,760円
48位
3.67ポイント
富久長
今田酒造本店
広島県
1,819 チェックイン
レモン
酸味
辛口
旨味
さわやか
苦味
柑橘
スッキリ
杭瀬の山本酒店さんで大黒正宗と一緒に試飲して迷って買ったのがコレ。 富久長は過去に試飲はしたことあるけど買うのは初。 富久長さんだけが使用する八反草という米。ガス感とちょうどいい甘旨味。甘すぎずな絶妙な加減。米の甘味と旨味って感じ。バランスタイプ。他の米使ったのもあったので飲んでみたい。
2020年「今年の女性100人」に選ばれた今田美穂さんの醸すお酒。雑誌面上でも色眼鏡を抜きにした評価の高さから、いつか飲みたいとずっと思っていました。 一口目は柔らかくてまるで水のような透明感、それからキレの良さを感じました。二口目は旨味と酸味を感じられます。最後はわずかな心地よい苦味も。 軟水の柔らかさ、雑味のない綺麗な口当たりが特徴です。それでいて味の広がりのあるモダン辛口といった趣で、個人的に超好みでめちゃくちゃ美味しいです！ 香りも味も強くはないので"コレ"といった武器はないように感じられますが、クセがなくて誰でも美味しく飲める懐の広さには脱帽です。ずっと…それこそ無限に飲んでいられる。 また、揚げ物のような油っこい料理にも、サッパリしたサラダに非常に合うという守備範囲の広さにも驚かされます。 野球選手で喩えると、どのポジションも高レベルで守れる西武ライオンズ・外崎修太選手みたいな。
香りは華やかさがあり味わいは若干フルーティだが後味はスッキリ 美味しく頂きました
富久長を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
富久長
（ふくちょう）
白麹純米酒 海風土 （シーフード）
720ml
日本酒
広島 売れ筋 サタケ
1,650円
富久長
Bon Time Style:B ボンタイム スタイル:B
500ml
日本酒
広島 サタケ 売れ筋
1,650円
富久長を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
富久長
新橋の男達(おやじ)の酒 純米 本生
720ml
日本酒
今田酒造本店
広島県
1,705円
富久長
海風土 sea food 白麹 純米
720ml
日本酒
今田酒造本店
広島県
1,738円
富久長を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
富久長
( ふくちょう )
新橋の男達（おやじ）の酒 火入
720ml/
広島県
今田酒造【 8316 】【 日本酒 ギフト 辛口 】【 要冷蔵 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,830円
富久長
( ふくちょう )
新橋の男達（おやじ）の酒 生
720ml
/広島県 今田酒造【 8160 】【 要冷蔵 】
【 日本酒 】
【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,830円
富久長を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
富久長
ひやおろし 純米酒 秋櫻 こすもす
720ml
ふくちょう
今田酒造本店
1,833円
富久長を買えるお店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
楽天市場
富久長
ふくちょう
白麹純米酒 海風土 シーフード
720ml
1,650円
富久長
ふくちょう
秋櫻 コスモス 純米 ひやおろし
720ml
1,705円
49位
3.66ポイント
綿屋
金の井酒造
宮城県
1,459 チェックイン
旨味
酸味
スッキリ
辛口
綺麗
バランス
穏やか
しっかり
スッキリした飲み口だけどあとから旨味が追いかけてくる感じ😊 ラベル見てると花畑に行きたくなります😊
😊 宿のオーナーへ差し入れがあったお酒をすこしいただきました。 黒澤米の山田錦は初めてです。 旨味のある酸味でサラッと飲めるので、おこぼれをいただく程度でよかったと思います。飲みすぎそうで危険💦
頂いたお酒です。日本酒度−7.0、酸度1.5です。甘口で後から酸味がありさっぱりした後味です。美味しく飲めました。
綿屋を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
綿屋
特別純米酒 美山錦 ≪火入れ≫
７２０ｍｌ
【金の井酒造】
2,090円
日本酒
綿屋
川口納豆 特別純米 美山錦
1800ｍｌ
【金の井酒造】
4,290円
綿屋を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
綿屋
【特別純米酒】美山錦ギフト 御歳暮 御年賀
1,859円
綿屋
【特別純米】「川口納豆」ササニシキ
原酒〔火入れ〕720ml
2,090円
50位
3.66ポイント
十六代九郎右衛門
湯川酒造店
長野県
1,706 チェックイン
酸味
ガス
旨味
甘味
バナナ
苦味
フルーティ
ジューシー
自宅にて。 長野酒、十六代九郎右衛門、初めていただきましたー‼️ 香り華やかで、口に含むとフルーティさが目立ち、スッキリしてて呑みやすい。 長野県、やっぱすげぇーっす。ハズレなし‼️
ベリーぽいフルーティーな匂い、温度上がってくると熟成したような米の匂い。 ラムネみたいな爽やかな口当たりからバナナ、麦チョコ、旨味、熟成香、苦味あとは嫌な味が残らずほんのり金平糖の甘さ。
今年の信州國酒第一弾は、十六代九郎右衛門‼️ 裏書のメッセージ「新酒だぞー！ピチピチー！」に思わずニンマリ😊😊😊♪ 開ければ爽やかな香り♪ 飲めばメロン🍈のようなフルーツ感😆そしてほのかな甘さと心地よい苦み！たしかにピチピチギャル（死語）🤣 ラベルもシブイし、最高やなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)♪ スノーウーマンと迷ったけど、こちらも買ってよかったと思えるいいお酒でした(ᵔᴥᵔ)
十六代九郎右衛門を買えるお店
酒の甫坂
Amazon
十六代九郎右衛門
(JYUROKUDAIKUROUEMON)
日本酒720ml
十六代九郎右衛門
美山錦 生もと純米吟醸 IWC Champion Sake
4合瓶
2023BY 令和５年度醸造 世界大会ナンバーワン
2,420円
2
3
4
5
6
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