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"酸味"な日本酒ランキング

"酸味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

3.66ポイント

金の井酒造宮城県

1,291 チェックイン

旨味酸味スッキリバランス穏やか辛口綺麗しっかり

綿屋のラベルと瓶 1

綿屋のラベルと瓶 2

綿屋のラベルと瓶 3

スッキリした飲み口だけどあとから旨味が追いかけてくる感じ😊 ラベル見てると花畑に行きたくなります😊

😊 宿のオーナーへ差し入れがあったお酒をすこしいただきました。黒澤米の山田錦は初めてです。旨味のある酸味でサラッと飲めるので、おこぼれをいただく程度でよかったと思います。飲みすぎそうで危険💦

頂いたお酒です。日本酒度−7.0、酸度1.5です。甘口で後から酸味がありさっぱりした後味です。美味しく飲めました。

綿屋を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

綿屋【純米酒】小僧山水1,650円綿屋【特別純米酒】美山錦ギフト御歳暮御年賀1,859円

52位

3.64ポイント

栗林酒造店秋田県

235 チェックイン

酸味ガスピリリ旨味苦味綺麗バランス甘味

栗林のラベルと瓶 1

栗林のラベルと瓶 2

栗林のラベルと瓶 3

思いっきり「くりばやし」と読んでました😆 お恥ずかしい🫣 「りつりん」と読むんですね😊 香り穏やか、味は柔らか、杯が止まりません🍶 食中酒としてのパフォーマンスがすごいと思います。気づけば無くなってました笑

栗林呑み比べ、続いては金沢西根うすオレンジの方です。コチラは優しい甘味としっとりとした旨味がジュワ〜！一口で優しい気持ちになれる酒ですね。プーチンとかもコレ呑んでみればいいのに同じ町内、違うエリアで栽培されたってだけで、これほど味わいの差が出るとは驚きでした。う〜ん！奥が深いねぇ！どちらも旨いけど、個人的には六郷東根が好みかな。ご馳走様でした！

純米🍶火入れ🔥美郷町産美里錦🌾亀山酵母優しい味わい😋。ちょいシュワ感✨喉元にアタックあるが、むしろ心地よい。、気持ちの良いお酒です。海と@高田馬場　20210910

栗林を買えるお店

はせがわ酒店

栗林金沢西根生クリームラベル 720ml 日本酒栗林酒造店秋田県1,595円栗林六郷東根生ピンクラベル 720ml 日本酒栗林酒造店秋田県1,595円

53位

3.63ポイント

藤井酒造広島県

1,232 チェックイン

酸味辛口旨味さわやか苦味甘味熱燗しっかり

龍勢のラベルと瓶 1

龍勢のラベルと瓶 2

龍勢のラベルと瓶 3

お初の龍勢かな？もしかしたら飲んだことあるかな、、不安。ラベルは龍で、なんと言うのか？型押しされていてこれまた良し！開栓して香りは、、控えめ。口に含んで柔らかな酸味。若干、フルーティさを感じるかな。野生酵母を使用してのチャレンジしたお酒だそうで。某も色々な蔵元のお酒にチャレンジしていこうー！

(๑˘ꇴ˘๑)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐最強飲み放題コース🔥その19 店員さんのおすすめで、季節酒の龍勢を初めて頂きましたよ😀 グレープフルーツのようなフレッシュな香り😊口に含むと、爽快な味わいでほのかに甘味を感じるバランスが良く😘キレも良き😚👍 先日飲んだ夜の帝王とはまた違ったお酒でした🥳

#九段南# w西/島/服w奥/宮今日は食事とワインがメイン😁 続いてひっそり添えられた日本酒は、藤井酒造龍勢 ✕ 虓モデル料理に上手にマッチしてくれました👍

龍勢を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

龍勢 BAILA 新風辛口特別純米火入 720ml 日本酒1,540円

54位

3.62ポイント

千代酒造奈良県

3,493 チェックイン

ガス酸味旨味辛口フレッシュさわやか苦味フルーティ

篠峯のラベルと瓶 1

篠峯のラベルと瓶 2

篠峯のラベルと瓶 3

秋酒第一弾は奈良酒❣️ ひやおろしではなく、夏越しの生酒をいただきます🙏 夏越しならではの熟成感のある旨みとフルーティーさに程よい酸味😋 この篠峯も旨いねぇ〜😆値段も手頃だし〜👍 皆さんもぜひ呑んで下さいね(^o^)ノ

たかちよ、山本うきうきに続くピンクラベル酒の第三弾は、篠峯ろくまる（≧∇≦）❣️ うすにごりが続いたので、今回はクリアな方を選びました（うすにごり版とは、スペックも値段もほぼ同じ。）赤磐雄町を使用した篠峯は初めて呑みますが、微かなシュワ感が程よく舌を刺激し、篠峯らしいスッキリした甘みと旨みが広がる🤤 酸味も心地よく、スイスイ飲める❗️こりゃたまらん🤪 食中酒としても楽しめました👍

正月2日。大好きな篠峯です！伊勢錦(米)の香りと甘味がしっかりしていて、独特のクセがありますが、それがとても良いです🎵

篠峯を買えるお店

はせがわ酒店

篠峯純米愛山無ろ過生原酒 720ml 日本酒千代酒造奈良県1,650円篠峯純米超辛竹山ラベル山田錦 1800ml 日本酒千代酒造奈良県2,860円

55位

3.61ポイント

北西酒造埼玉県

934 チェックイン

レモン酸味柑橘甘味さわやかフルーティガス苦味

文楽のラベルと瓶 1

文楽のラベルと瓶 2

文楽のラベルと瓶 3

桃、酸味感じ炭酸のような匂いある。温度上がってくると砂糖のような甘い匂いアルコール感膨らむ。微発泡、口に含んでもんでいくとフルーティーな風味が膨らんでいく。米感、甘み、梨のような酸味、まろみ苦旨味。低アルで飲みやすい。文楽おいしい。安い。また買う。 2日目。アルコール16%。低アルじゃない。果実感ある飲み口に独特の酸味がありキレよく飲みやすい。

甘くなさそうな桃、プール、草、アルコール、マンゴーの匂いわずかに微炭酸、甘ジューシー、ズーンとする独特酸味。うまい。直前に食べたものにひっぱられる感じ。常温くらいになると優しい感じでレモン水のように飲みやすく美味しい 2日目。酸味がフルーツよりに。まとまりよく昨日より飲みやすい。匂いは甘酸っぱい匂い。

薄くフルーティーな匂い。トロッとしていて酸っぱさを少し感じたところで梨、ひなあられ、はちみつレモン、グレープフルーツを感じ。苦味とフルーティーさ独特の酸味、硬水？の複雑な味わいで広がりを感じうまい。甘味が一番よくわかりすっきり。苦味とフルーティーさ、旨味とフルーティーさが共演していてクセになる。どれかが主張し過ぎてない。だんだんと一気飲みしたくなってくるほど飲みやすい1500円台だったようなお買い得すぎる。今日明日で飲み切ってしまいそう

56位

3.61ポイント

酉与右衛門

川村酒造店岩手県

212 チェックイン

酸味ガスラムネ旨味辛口キレさわやか苦味

酉与右衛門のラベルと瓶 1

酉与右衛門のラベルと瓶 2

酉与右衛門のラベルと瓶 3

辛口が飲みたくなり、お店の方にお勧めの1本を頂きました。え？酉与ってなんて読むの？ん？そんな漢字ない？「よえもん」と読むそうです😊 久々の辛口で、ドライでスパッと切れる感じです。やや酸味強めかな？麻婆豆腐で美味しくいただきました😆 辛口も良いものです🍶

#大塚# w小/堀続いてはこちらを。甘みは一瞬・・・シビレに似たピチピチが辛さにも感じる美味い酒です😁

お初の蔵さんになります。酉与右衛門純米無濾過生原酒直汲みです。酸味が旨いやつです。ピチピチフレッシュで酸が旨い美味しい日本酒です😋🍶🎶

57位

3.60ポイント

タクシードライバー

喜久盛酒造岩手県

658 チェックイン

酸味紹興酒旨味セメダインツン力強い濃厚しっかり

タクシードライバーのラベルと瓶 1

タクシードライバーのラベルと瓶 2

タクシードライバーのラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズでインパクトのあるジャケのこちら💁 タクシードライバーです🚕🚕🚕 今年4月の蔵元出荷ですがなんとH30BY（R0BY）と5年熟成酒になりますね😆 開栓から古酒、それも紹興酒っぽい香り全開🤣 冷やで頂きましたが味わいは酸味がしっかりあるので以外と飲みやすい。秋に燗酒で飲むと良さげ☺️ 紹興酒っぽいので中華とかに合うのかしらと、他のさけのわレビュワーさんを参考にして飲み方研究してみようと思います💪 ただ、めちゃ酔うお酒なので一盃で打ち止め😓

初飲み。インパクトがあるラベルからは想像してなかった弱フルーティ感。それでいてコクもある。精米度低めの山廃仕込み風な雑味(超個人的感覚)がありますが程よいレベルなのでそれが個性に感じます。甘めが好みのワタクシも納得のちょうどいい加減。美味しい刺身盛りと一緒にクイッといっちゃいました(´ω｀)

#赤坂見附# 2軒目のお店に入りました。数ヶ月前は無かったお店です。一度は飲んでみたかったこちらから頂きましょうね😚 やや辛めでしょうか？少し曲があります。なるほど〜こんな味なんですね🤔

58位

3.60ポイント

ソガペールエフィス

小布施ワイナリー長野県

2,777 チェックイン

ワイン酸味ブドウ甘味苦味旨味複雑ヨーグルト

ソガペールエフィスのラベルと瓶 1

ソガペールエフィスのラベルと瓶 2

ソガペールエフィスのラベルと瓶 3

いただきもののソガペール開栓♪香りは、微香？生酛純米なだけに、呑み口…甘旨ぁ〜♪新政の様なフレーバー。うんっ👍旨い😋奮発して国産鰻&鯨ユッケ🐳をアテに、末息子とちびちびやってます♪

クリーミーさを感じる甘い匂い微発泡、ふんわり甘み、温度が低いような口当たりでまろやかなコク。梨、薄めたレモンの酸味、葡萄感、ライチの白さ、辛酸味から苦酸味に移行。じわじわ美味しくなってきてだんだんとジューシーさを感じる。食事が進む。紫宙の蓋はつかない×射美の蓋はつく◯

自宅にて。今年早くも3つ目のソガさん。少し寝かしてからと思いつつ、呑みたくなってオープン‼️ 香りが白ワイン、口当たりはサラッとしてて、甘渋なブドウ感。最後に苦味を感じる。日本酒？ワイン？どっち？と思わされ、最後にはどっちでも良いわ、美味しければといつも着地してます。週半ば、活力を頂いてまーす❗️

59位

3.60ポイント

竹野酒造京都府

297 チェックイン

酸味旨味ガス昔ながら甘味苦味ピチピチフレッシュ

弥栄鶴のラベルと瓶 1

弥栄鶴のラベルと瓶 2

弥栄鶴のラベルと瓶 3

今日も、呑みたいってことで久しぶりに東武池袋へ🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️ 催事コーナーで、 🟪目立つピンク色のラベル！京都の日本酒なんですね⤴︎ こちらに決めます💁🏼‍♂️ 開栓！✨ポン〜✨といや〜ビックリ良い音♪ では、一口…口いっぱいの酸味からの米の旨味⤴︎後味、最高！いや〜美味いです😋 引き続き、24時間テレビ観ますか笑

＠大黒屋酒店マニアックな品揃えで、また行こうかと思いました。使用米は亀の尾ガス感があって、後口はスパッとキレます。華やかさあり。甘味はやや強いですけど、スルスルと入ってきます。シッカリとした旨酒でした❗️

ナナマルの生酒🍶 相変わらずの図太い飲み口たっぷりの旨味を蓄えこれまた強めの酸で味を引き締めるかなり飲みごたえのあるお酒久しぶりに飲みたくなった所に新酒生酒の知らせじっくりと楽しみます

60位

3.59ポイント

車多酒造石川県

3,158 チェックイン

酸味旨味濃厚辛口しっかり常温熱燗甘味

天狗舞のラベルと瓶 1

天狗舞のラベルと瓶 2

天狗舞のラベルと瓶 3

ゴルフコンペの賞品で頂きました。初の山廃仕込み、週末にゆっくり楽しみます。

(*^_^*)🍶🍶🍶 お初の天狗舞カップ酒。色は少し黄色味がかっています。味はどっしり酒～😇 これがやっぱ酒の真髄なのでしょうか。

濃〜いー！じゃないか！味の厚みというのか⁈確かに感じる！酸味は私にはさほど探知できず。アルコール度数が18度？感じられず、、濃くて好きです！

天狗舞を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【純米酒・山廃造りの代名詞！】天狗舞　山廃純米　1.8L3,190円

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