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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"酸味"な日本酒ランキング

"酸味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
3.65ポイント
綿屋
金の井酒造宮城県
1,295 チェックイン
綿屋 フレーバーチャート
旨味酸味スッキリバランス穏やか辛口綺麗しっかり
綿屋のラベルと瓶 1綿屋のラベルと瓶 2綿屋のラベルと瓶 3
ひろうし
スッキリした飲み口だけどあとから旨味が追いかけてくる感じ😊 ラベル見てると花畑に行きたくなります😊
あねさん
😊 宿のオーナーへ差し入れがあったお酒をすこしいただきました。 黒澤米の山田錦は初めてです。 旨味のある酸味でサラッと飲めるので、おこぼれをいただく程度でよかったと思います。飲みすぎそうで危険💦
TAKA2
頂いたお酒です。日本酒度−7.0、酸度1.5です。甘口で後から酸味がありさっぱりした後味です。美味しく飲めました。

綿屋を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒 綿屋 特別純米酒 美山錦 ≪火入れ≫ ７２０ｍｌ 【金の井酒造】2,090円日本酒 綿屋 特別純米酒 美山錦1800ｍｌ 【金の井酒造】3,850円
商品情報は5/14/2025時点のものです。

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52位
3.61ポイント
龍勢
藤井酒造広島県
1,253 チェックイン
龍勢 フレーバーチャート
酸味辛口旨味さわやか苦味甘味熱燗しっかり
龍勢のラベルと瓶 1龍勢のラベルと瓶 2龍勢のラベルと瓶 3
テキーラ
お初の龍勢かな？もしかしたら飲んだことあるかな、、不安。 ラベルは龍で、なんと言うのか？型押しされていてこれまた良し！ 開栓して香りは、、控えめ。口に含んで柔らかな酸味。若干、フルーティさを感じるかな。 野生酵母を使用してのチャレンジしたお酒だそうで。 某も色々な蔵元のお酒にチャレンジしていこうー！
まえちん
(๑˘ꇴ˘๑)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐 最強飲み放題コース🔥その19 店員さんのおすすめで、季節酒の龍勢を初めて頂きましたよ😀 グレープフルーツのようなフレッシュな香り😊口に含むと、爽快な味わいでほのかに甘味を感じるバランスが良く😘キレも良き😚👍 先日飲んだ夜の帝王とはまた違ったお酒でした🥳
うっち〜の超〜りっぱ
#九段南# w西/島/服w奥/宮 今日は食事とワインがメイン😁 続いてひっそり添えられた日本酒は、 藤井酒造 龍勢 ✕ 虓 モデル 料理に上手にマッチしてくれました👍

龍勢を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

龍勢 BAILA 新風辛口 特別純米 火入 720ml 日本酒1,540円
商品情報は5/14/2025時点のものです。

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53位
3.61ポイント
篠峯
千代酒造奈良県
3,523 チェックイン
篠峯 フレーバーチャート
ガス酸味旨味辛口フレッシュさわやか苦味フルーティ
篠峯のラベルと瓶 1篠峯のラベルと瓶 2篠峯のラベルと瓶 3
ひっさん
秋酒第一弾は奈良酒❣️ ひやおろしではなく、夏越しの生酒をいただきます🙏 夏越しならではの熟成感のある旨みとフルーティーさに程よい酸味😋 この篠峯も旨いねぇ〜😆値段も手頃だし〜👍 皆さんもぜひ呑んで下さいね(^o^)ノ
ひっさん
たかちよ、山本うきうきに続くピンクラベル酒の第三弾は、篠峯ろくまる（≧∇≦）❣️ うすにごりが続いたので、今回はクリアな方を選びました（うすにごり版とは、スペックも値段もほぼ同じ。） 赤磐雄町を使用した篠峯は初めて呑みますが、微かなシュワ感が程よく舌を刺激し、篠峯らしいスッキリした甘みと旨みが広がる🤤 酸味も心地よく、スイスイ飲める❗️こりゃたまらん🤪 食中酒としても楽しめました👍
うまいうまい
正月2日。 大好きな篠峯です！ 伊勢錦(米)の香りと甘味がしっかりしていて、独特のクセがありますが、それがとても良いです🎵

篠峯を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

篠峯　山廃仕込み　純米生原酒　雄町　720ml【奈良県葛城市　千代酒造】1,485円篠峯　山廃仕込み　純米生原酒　雄町　1.8L【奈良県葛城市　千代酒造】2,970円
商品情報は5/14/2025時点のものです。

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54位
3.60ポイント
文楽
北西酒造埼玉県
960 チェックイン
文楽 フレーバーチャート
レモン酸味柑橘甘味さわやかガスフルーティ苦味
文楽のラベルと瓶 1文楽のラベルと瓶 2文楽のラベルと瓶 3
la
桃、酸味感じ炭酸のような匂いある。温度上がってくると砂糖のような甘い匂いアルコール感膨らむ。 微発泡、口に含んでもんでいくとフルーティーな風味が膨らんでいく。米感、甘み、梨のような酸味、まろみ苦旨味。低アルで飲みやすい。文楽おいしい。安い。また買う。 2日目。アルコール16%。低アルじゃない。果実感ある飲み口に独特の酸味がありキレよく飲みやすい。
la
甘くなさそうな桃、プール、草、アルコール、マンゴーの匂い わずかに微炭酸、甘ジューシー、ズーンとする独特酸味。うまい。直前に食べたものにひっぱられる感じ。 常温くらいになると優しい感じでレモン水のように飲みやすく美味しい 2日目。酸味がフルーツよりに。まとまりよく昨日より飲みやすい。匂いは甘酸っぱい匂い。
la
薄くフルーティーな匂い。 トロッとしていて酸っぱさを少し感じたところで梨、ひなあられ、はちみつレモン、グレープフルーツを感じ。苦味とフルーティーさ独特の酸味、硬水？の複雑な味わいで広がりを感じうまい。甘味が一番よくわかりすっきり。苦味とフルーティーさ、旨味とフルーティーさが共演していてクセになる。どれかが主張し過ぎてない。 だんだんと一気飲みしたくなってくるほど飲みやすい1500円台だったようなお買い得すぎる。今日明日で飲み切ってしまいそう
55位
3.59ポイント
タクシードライバー フレーバーチャート
酸味紹興酒旨味セメダインツン濃厚力強いしっかり
タクシードライバーのラベルと瓶 1タクシードライバーのラベルと瓶 2タクシードライバーのラベルと瓶 3
キラタソ
今晩は、お初シリーズでインパクトのあるジャケのこちら💁 タクシードライバーです🚕🚕🚕 今年4月の蔵元出荷ですがなんとH30BY（R0BY）と5年熟成酒になりますね😆 開栓から古酒、それも紹興酒っぽい香り全開🤣 冷やで頂きましたが味わいは酸味がしっかりあるので以外と飲みやすい。秋に燗酒で飲むと良さげ☺️ 紹興酒っぽいので中華とかに合うのかしらと、他のさけのわレビュワーさんを参考にして飲み方研究してみようと思います💪 ただ、めちゃ酔うお酒なので一盃で打ち止め😓
みやぞー
初飲み。インパクトがあるラベルからは想像してなかった弱フルーティ感。それでいてコクもある。精米度低めの山廃仕込み風な雑味(超個人的感覚)がありますが程よいレベルなのでそれが個性に感じます。甘めが好みのワタクシも納得のちょうどいい加減。美味しい刺身盛りと一緒にクイッといっちゃいました(´ω｀)
うっち〜の超〜りっぱ
#赤坂見附# 2軒目のお店に入りました。 数ヶ月前は無かったお店です。 一度は飲んでみたかったこちらから 頂きましょうね😚 やや辛めでしょうか？少し曲があります。 なるほど〜こんな味なんですね🤔

タクシードライバーを買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

タクシードライバー　純米生原酒　720ml【岩手県北上市　喜久盛酒造】1,678円タクシードライバー　純米生原酒　1.8L【岩手県北上市　喜久盛酒造】3,352円
商品情報は5/14/2025時点のものです。

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56位
3.59ポイント
弥栄鶴
竹野酒造京都府
298 チェックイン
弥栄鶴 フレーバーチャート
酸味旨味ガス昔ながら甘味苦味ピチピチフレッシュ
弥栄鶴のラベルと瓶 1弥栄鶴のラベルと瓶 2弥栄鶴のラベルと瓶 3
シシ神
今日も、呑みたいってことで 久しぶりに東武池袋へ🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️ 催事コーナーで、 🟪目立つピンク色のラベル！ 京都の日本酒なんですね⤴︎ こちらに決めます💁🏼‍♂️ 開栓！✨ポン〜✨といや〜ビックリ良い音♪ では、一口…口いっぱいの酸味からの米の旨味⤴︎後味、最高！いや〜美味いです😋 引き続き、24時間テレビ観ますか笑
さなD
＠大黒屋酒店 マニアックな品揃えで、また行こうかと思いました。 使用米は亀の尾 ガス感があって、後口はスパッとキレます。 華やかさあり。 甘味はやや強いですけど、スルスルと入ってきます。 シッカリとした旨酒でした❗️
たくぼん
ナナマルの生酒🍶 相変わらずの図太い飲み口 たっぷりの旨味を蓄え これまた強めの酸で味を引き締める かなり飲みごたえのあるお酒 久しぶりに飲みたくなった所に 新酒生酒の知らせ じっくりと楽しみます
57位
3.58ポイント
酉与右衛門 フレーバーチャート
酸味ガスラムネ旨味辛口キレさわやか苦味
酉与右衛門のラベルと瓶 1酉与右衛門のラベルと瓶 2酉与右衛門のラベルと瓶 3
マル
辛口が飲みたくなり、お店の方にお勧めの1本を頂きました。 え？酉与ってなんて読むの？ん？そんな漢字ない？ 「よえもん」と読むそうです😊 久々の辛口で、ドライでスパッと切れる感じです。やや酸味強めかな？ 麻婆豆腐で美味しくいただきました😆 辛口も良いものです🍶
うっち〜の超〜りっぱ
#大塚# w小/堀 続いてはこちらを。 甘みは一瞬・・・シビレに似たピチピチが 辛さにも感じる美味い酒です😁
おやじぃ
お初の蔵さんになります。酉与右衛門 純米 無濾過生原酒 直汲みです。酸味が旨いやつです。ピチピチフレッシュで酸が旨い美味しい日本酒です😋🍶🎶
58位
3.58ポイント
ソガペール エ フィス フレーバーチャート
ワイン酸味ブドウ甘味旨味苦味複雑ヨーグルト
ソガペール エ フィスのラベルと瓶 1ソガペール エ フィスのラベルと瓶 2ソガペール エ フィスのラベルと瓶 3
兄貴
いただきもののソガペール開栓♪香りは、微香？生酛純米なだけに、呑み口…甘旨ぁ〜♪新政の様なフレーバー。うんっ👍旨い😋奮発して国産鰻&鯨ユッケ🐳をアテに、末息子とちびちびやってます♪
la
クリーミーさを感じる甘い匂い 微発泡、ふんわり甘み、温度が低いような口当たりでまろやかなコク。梨、薄めたレモンの酸味、葡萄感、ライチの白さ、辛酸味から苦酸味に移行。 じわじわ美味しくなってきてだんだんとジューシーさを感じる。食事が進む。 紫宙の蓋はつかない×射美の蓋はつく◯
紫の誇
自宅にて。今年早くも3つ目のソガさん。 少し寝かしてからと思いつつ、呑みたくなってオープン‼️ 香りが白ワイン、口当たりはサラッとしてて、甘渋なブドウ感。最後に苦味を感じる。日本酒？ワイン？どっち？と思わされ、最後にはどっちでも良いわ、美味しければといつも着地してます。 週半ば、活力を頂いてまーす❗️
59位
3.58ポイント
栗林
栗林酒造店秋田県
237 チェックイン
栗林 フレーバーチャート
酸味ガスピリリ旨味苦味綺麗バランスオレンジ
栗林のラベルと瓶 1栗林のラベルと瓶 2栗林のラベルと瓶 3
マル
思いっきり「くりばやし」と読んでました😆 お恥ずかしい🫣 「りつりん」と読むんですね😊 香り穏やか、味は柔らか、杯が止まりません🍶 食中酒としてのパフォーマンスがすごいと思います。 気づけば無くなってました笑
ラル大佐
栗林呑み比べ、続いては金沢西根 うすオレンジの方です。 コチラは優しい甘味としっとりとした旨味がジュワ〜！一口で優しい気持ちになれる酒ですね。 プーチンとかもコレ呑んでみればいいのに 同じ町内、違うエリアで栽培されたってだけで、これほど味わいの差が出るとは驚きでした。う〜ん！奥が深いねぇ！ どちらも旨いけど、個人的には六郷東根が好みかな。 ご馳走様でした！
hoshiaki
純米🍶火入れ🔥美郷町産美里錦🌾亀山酵母 優しい味わい😋。ちょいシュワ感✨喉元にアタックあるが、むしろ心地よい。、気持ちの良いお酒です。 海と@高田馬場　20210910
60位
3.58ポイント
光栄菊
光栄菊酒造佐賀県
8,161 チェックイン
光栄菊 フレーバーチャート
オレンジガス酸味グレープフルーツ柑橘ヨーグルト苦味さわやか
光栄菊のラベルと瓶 1光栄菊のラベルと瓶 2光栄菊のラベルと瓶 3
abibuta
2023年6月3日 松山市の和酒 さとうにて。 新入社員を連れてお気に入りの店で 酒を飲む。この日ラスト、7杯目は 光栄菊 月下無頼。濃醇甘旨系、アル コール度数を感じさせない飲みやす さ。真穴子の白焼き、山芋短冊と合 わせて美味しく頂いた。
マル
仕事頑張ったので、スノクレに続いてこちらも開栓。 甘い、うまい、少しの酸味、苦味、そこそこガツン。 すごい‼️ 私はスノクレよりも好きです。 光栄菊、送料がかかっても、これからも追いかけていきます‼️
兄貴
開栓時ボンっ！予想通り…活きているお酒🍶香りフレッシュフルーティ♪呑み口ピチピチっ甘苦っ…酸味も感じます。甘鯛炙り、目鯛、炙りサワラを肴にちびちびやってます♪若干…甘いかなぁ…美味しいなぁ(^^)

光栄菊を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

光栄菊　特別純米　清海Sukai　火入　720ml【佐賀県小城市　光栄菊酒造】1,980円光栄菊　幾望（きぼう）天然乳酸菌仕込み純米生原酒　5BY　720ml【佐賀県小城市　光栄菊酒造】2,035円
商品情報は5/14/2025時点のものです。

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