Logo
さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日本語
"酸味"な日本酒ランキング
"酸味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
3.64ポイント
天明
曙酒造
福島県
5,257 チェックイン
酸味
さらり
旨味
苦味
バランス
甘味
フレッシュ
グレープフルーツ
まるで白ワインのような味わい。 甘さとしっかりした酸のバランスが絶妙です。 アルコール分14度の低アル酒で、 いわゆる飲み過ぎ注意酒です。
( ￣▽￣)🍶🍶🍶🍶 天明のちょいリッチシリーズです。 飲み口爽やか旨みもあって美味しい。さすがリッチシリーズなのかなと思います。
開けるのがもったいなくて冷蔵庫で一年寝かせてしまった。 美味しいので大切にいただきます。
天明を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
天明
さらさら純米 生 lovely summer 天体観測 stargaizing
720ml
てんめい
曙酒造
1,650円
天明
純米 中取り肆号 山田錦50 赤磐雄町65 生酒
720ml
てんめい
四号
1,650円
天明を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
天明
秋あがり 生純吟 beautiful autumn お月見 otsukimi
720ml
曙酒造
福島県
会津若松市
1,749円
天明
秋あがり 生純吟 beautiful autumn お月見 otsukimi
1800ml
曙酒造
福島県
会津若松市
3,498円
天明を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
天明
純米火入 50*65 オレンジの天明
1,624円
天明
桃色の天明 特別本醸造 二火
1,650円
天明を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
天明
【純米】
オレンジの天明〔火入〕720ml
1,624円
天明
【純米吟醸】「中取り弐号」令和5年度醸造
無濾過〔生酒〕720ml
1,650円
52位
3.63ポイント
Re:vive
平六醸造
岩手県
65 チェックイン
酸味
紹興酒
ヨーグルト
コーヒー
使用米は岩手県産の何かと、紫波町産もち米の発芽玄米 酒税法上の分類は「その他の醸造酒」 いわゆるクラフトサケなんですけど、一般的な日本酒と何も変わりはないですね。 フルーティな甘味がフワッと広がって、旨味もシッカリと伝わります。 柑橘系の苦味が全体を引き締めております。 余韻は、ジワジワと引いていく感じ。 派手さはないですが、ジックリと呑むのに良いですね。 でも、四合瓶で3000円はちょっと高いかなー
2024年9月11日 自宅にて晩酌。 良い刺身が手に入ったので酒を飲む。 3本目は平六醸造のRe:vive 空我を開 栓。馴染みの酒屋でプッシュされて いたクラフトサケ。古漬けのような 独特な上立ち香で、ライトな甘味と 酸味が先行する飲み口。表現しにく い癖のようなものが有るが、飲みや すい味わいではある。2日目にはそ の癖のようなものもマイルドに。初 日は刺身の他、鶏ももと長葱の塩胡 椒炒め、チーズなどと合わせて美味 しく頂いた。
スッキリ、クセのない酸味。美味しい。体調悪いが、良くなりそう？
53位
3.63ポイント
龍勢
藤井酒造
広島県
1,417 チェックイン
酸味
辛口
旨味
さわやか
苦味
甘味
熱燗
しっかり
お初の龍勢かな？もしかしたら飲んだことあるかな、、不安。 ラベルは龍で、なんと言うのか？型押しされていてこれまた良し！ 開栓して香りは、、控えめ。口に含んで柔らかな酸味。若干、フルーティさを感じるかな。 野生酵母を使用してのチャレンジしたお酒だそうで。 某も色々な蔵元のお酒にチャレンジしていこうー！
(๑˘ꇴ˘๑)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐 最強飲み放題コース🔥その19 店員さんのおすすめで、季節酒の龍勢を初めて頂きましたよ😀 グレープフルーツのようなフレッシュな香り😊口に含むと、爽快な味わいでほのかに甘味を感じるバランスが良く😘キレも良き😚👍 先日飲んだ夜の帝王とはまた違ったお酒でした🥳
#九段南# w西/島/服w奥/宮 今日は食事とワインがメイン😁 続いてひっそり添えられた日本酒は、 藤井酒造 龍勢 ✕ 虓 モデル 料理に上手にマッチしてくれました👍
龍勢を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
龍勢
冷やおろし 山田錦 生酛 純米
720ml
広島 竹原 ひやおろし
2,035円
龍勢
和みの辛口 特別純米酒
1800ml
広島 竹原
日本酒
2,970円
54位
3.62ポイント
タクシードライバー
喜久盛酒造
岩手県
721 チェックイン
酸味
紹興酒
旨味
ツン
セメダイン
熱燗
濃厚
辛口
今晩は、お初シリーズでインパクトのあるジャケのこちら💁 タクシードライバーです🚕🚕🚕 今年4月の蔵元出荷ですがなんとH30BY（R0BY）と5年熟成酒になりますね😆 開栓から古酒、それも紹興酒っぽい香り全開🤣 冷やで頂きましたが味わいは酸味がしっかりあるので以外と飲みやすい。秋に燗酒で飲むと良さげ☺️ 紹興酒っぽいので中華とかに合うのかしらと、他のさけのわレビュワーさんを参考にして飲み方研究してみようと思います💪 ただ、めちゃ酔うお酒なので一盃で打ち止め😓
初飲み。インパクトがあるラベルからは想像してなかった弱フルーティ感。それでいてコクもある。精米度低めの山廃仕込み風な雑味(超個人的感覚)がありますが程よいレベルなのでそれが個性に感じます。甘めが好みのワタクシも納得のちょうどいい加減。美味しい刺身盛りと一緒にクイッといっちゃいました(´ω｀)
#赤坂見附# 2軒目のお店に入りました。 数ヶ月前は無かったお店です。 一度は飲んでみたかったこちらから 頂きましょうね😚 やや辛めでしょうか？少し曲があります。 なるほど〜こんな味なんですね🤔
タクシードライバーを買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
タクシードライバー
純米生原酒
1.8L
【岩手県北上市 喜久盛酒造】
3,352円
55位
3.62ポイント
ゆきの美人
秋田醸造
秋田県
3,164 チェックイン
ガス
酸味
辛口
旨味
スッキリ
甘味
綺麗
フレッシュ
昨夜の備忘録②🍶 とても美味しくいただきました(^-^)/
飲み口は、心地よいフルーティな香り…ふわっと甘味…後味は、キレッ&程良い酸味…旨っ♪お刺身、がんも煮付けを肴にちびちびやってます♪後味の程良い酸味が良いよねぇ…楽しい純吟です♪
香りは若干セメダイン？お米の香り？生酒なだけにとてもフレッシュ♪甘苦…苦味つよめかな…酸味も感じる。後味の余韻は好み別れるかな？ちょっと尖った感じのフレーバー。個人的には苦手…2日目以降に期待….
ゆきの美人を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
ゆきの美人
【純米吟醸】山田錦 6号酵母 超辛
1,980円
ゆきの美人
【純米大吟醸】
〔火入〕720ml
2,640円
ゆきの美人を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
ゆきの美人
純米
1800ml
日本酒
秋田醸造
秋田県
3,080円
ゆきの美人
純米吟醸 愛山麹 ひやおろし
1800ml
日本酒
秋田醸造
秋田県
3,520円
ゆきの美人を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
ゆきの美人
純米 エクストラ 麹40％
720ml
/
秋田醸造
秋田県
【 8628 】
【 日本酒 】
【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,760円
ゆきの美人
( ゆきのびじん )
純米吟醸 美郷錦 生
720ml
/
秋田県
秋田醸造
【 3675 】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,925円
ゆきの美人を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
ゆきの美人
純米酒 エクストラ 麹40%
720ml
ゆきのびじん
秋田醸造
1,760円
ゆきの美人
純米吟醸 活性にごり生酒
720ml
2,420円
56位
3.61ポイント
北安大國
北安醸造
長野県
374 チェックイン
酸味
甘味
リンゴ
旨味
ワイン
レモン
バナナ
フルーティ
今日の私は、北安大國記念日です😇 このお酒は、ハタ酒店さんと酒蔵さんとの企画酒との事です😀 酒屋さんのインスタを見ていて、どの蔵元さんのお酒か分からないのに予約しちゃいました🤣 詳しいお味はRafa papa さんがすでに書かれているので省略しますが、とにかく全くカドがない丸さが際立つお酒でした😇 雪の中にゆっくり寝かせると、こんなに丸く綺麗なお酒になるんですね😇 美味しかったです😀
前から気になってたけど北安大國は初。 書いてないけど米はひとごこちだそう。 ジューシーな甘旨。じんわりした甘さ。フルーティーさあるけどフルーティー過ぎない絶妙な感じ。 派手さは無いけど飲み飽きしない優しい味 日本酒度-9らしいけど、そうだとすると辛めなんじゃないかと思う 数日経ったほうが甘旨強くなった気がする
「打出の小槌の新ラベルも縁起良し！いい事ありますように！」 楽しみにしていた北安大國 初めて飲む銘柄です 使用米はひとごこち 精米歩合は59% 末尾の数字が9は独特な長野スタイル？！ 香りはあまり感じませんがさわやか ほんの少し発泡感 中口くらい 、控えめで若干の酸を感じる 味はちょっと単調な印象ですが、旨み半端ない！ かなり濃くて旨みが強い！ なかなか経験のない味わいです あらゆる面でバランスの取れ食中酒だと思う
57位
3.61ポイント
酉与右衛門
川村酒造店
岩手県
231 チェックイン
酸味
ガス
ラムネ
旨味
辛口
キレ
さわやか
苦味
辛口が飲みたくなり、お店の方にお勧めの1本を頂きました。 え？酉与ってなんて読むの？ん？そんな漢字ない？ 「よえもん」と読むそうです😊 久々の辛口で、ドライでスパッと切れる感じです。やや酸味強めかな？ 麻婆豆腐で美味しくいただきました😆 辛口も良いものです🍶
#大塚# w小/堀 続いてはこちらを。 甘みは一瞬・・・シビレに似たピチピチが 辛さにも感じる美味い酒です😁
お初の蔵さんになります。酉与右衛門 純米 無濾過生原酒 直汲みです。酸味が旨いやつです。ピチピチフレッシュで酸が旨い美味しい日本酒です😋🍶🎶
58位
3.60ポイント
篠峯
千代酒造
奈良県
3,812 チェックイン
ガス
酸味
旨味
辛口
フレッシュ
さわやか
苦味
甘味
秋酒第一弾は奈良酒❣️ ひやおろしではなく、夏越しの生酒をいただきます🙏 夏越しならではの熟成感のある旨みとフルーティーさに程よい酸味😋 この篠峯も旨いねぇ〜😆値段も手頃だし〜👍 皆さんもぜひ呑んで下さいね(^o^)ノ
たかちよ、山本うきうきに続くピンクラベル酒の第三弾は、篠峯ろくまる（≧∇≦）❣️ うすにごりが続いたので、今回はクリアな方を選びました（うすにごり版とは、スペックも値段もほぼ同じ。） 赤磐雄町を使用した篠峯は初めて呑みますが、微かなシュワ感が程よく舌を刺激し、篠峯らしいスッキリした甘みと旨みが広がる🤤 酸味も心地よく、スイスイ飲める❗️こりゃたまらん🤪 食中酒としても楽しめました👍
正月2日。 大好きな篠峯です！ 伊勢錦(米)の香りと甘味がしっかりしていて、独特のクセがありますが、それがとても良いです🎵
篠峯を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
篠峯
ろくまる 純米吟醸 雄町うすにごり生
720ml
【奈良県御所市 千代酒造】
1,760円
篠峯
ろくまる 純米吟醸 雄町うすにごり生
1.8L
【奈良県御所市 千代酒造】
3,410円
篠峯を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
篠峯
ろくまる 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
720ml
日本酒
千代酒造
奈良県
1,760円
篠峯
純米 愛山 無ろ過生原酒
1800ml
日本酒
千代酒造
奈良県
3,300円
59位
3.57ポイント
栗林
栗林酒造店
秋田県
260 チェックイン
酸味
ガス
ピリリ
旨味
苦味
綺麗
甘味
バランス
思いっきり「くりばやし」と読んでました😆 お恥ずかしい🫣 「りつりん」と読むんですね😊 香り穏やか、味は柔らか、杯が止まりません🍶 食中酒としてのパフォーマンスがすごいと思います。 気づけば無くなってました笑
栗林呑み比べ、続いては金沢西根 うすオレンジの方です。 コチラは優しい甘味としっとりとした旨味がジュワ〜！一口で優しい気持ちになれる酒ですね。 プーチンとかもコレ呑んでみればいいのに 同じ町内、違うエリアで栽培されたってだけで、これほど味わいの差が出るとは驚きでした。う〜ん！奥が深いねぇ！ どちらも旨いけど、個人的には六郷東根が好みかな。 ご馳走様でした！
純米🍶火入れ🔥美郷町産美里錦🌾亀山酵母 優しい味わい😋。ちょいシュワ感✨喉元にアタックあるが、むしろ心地よい。、気持ちの良いお酒です。 海と@高田馬場 20210910
60位
3.57ポイント
文楽
北西酒造
埼玉県
1,167 チェックイン
レモン
酸味
柑橘
さわやか
ガス
甘味
フルーティ
苦味
桃、酸味感じ炭酸のような匂いある。温度上がってくると砂糖のような甘い匂いアルコール感膨らむ。 微発泡、口に含んでもんでいくとフルーティーな風味が膨らんでいく。米感、甘み、梨のような酸味、まろみ苦旨味。低アルで飲みやすい。文楽おいしい。安い。また買う。 2日目。アルコール16%。低アルじゃない。果実感ある飲み口に独特の酸味がありキレよく飲みやすい。
甘くなさそうな桃、プール、草、アルコール、マンゴーの匂い わずかに微炭酸、甘ジューシー、ズーンとする独特酸味。うまい。直前に食べたものにひっぱられる感じ。 常温くらいになると優しい感じでレモン水のように飲みやすく美味しい 2日目。酸味がフルーツよりに。まとまりよく昨日より飲みやすい。匂いは甘酸っぱい匂い。
薄くフルーティーな匂い。 トロッとしていて酸っぱさを少し感じたところで梨、ひなあられ、はちみつレモン、グレープフルーツを感じ。苦味とフルーティーさ独特の酸味、硬水？の複雑な味わいで広がりを感じうまい。甘味が一番よくわかりすっきり。苦味とフルーティーさ、旨味とフルーティーさが共演していてクセになる。どれかが主張し過ぎてない。 だんだんと一気飲みしたくなってくるほど飲みやすい1500円台だったようなお買い得すぎる。今日明日で飲み切ってしまいそう
3
4
5
6
7
こちらもいかがですか？
山梨県の日本酒ランキング
三重県の日本酒ランキング
北海道の日本酒ランキング
"果物"な日本酒ランキング
"常温"な日本酒ランキング
"ピチピチ"な日本酒ランキング
