Apr 29, 2022 11:35 AM
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- ひっさん菩提酛初チャレンジはやはり、発祥の地奈良のお酒で🕺🏻 風の森でおなじみの油長酒造の鷹長🦅❗️ これの生酒は４月しか買えないということで、ゲットました！ラベルシブくていいね〜👍 室町時代からの製法ということで、クセが強いかなぁと思っていましたが、思ったほど酸味はなく、独特の風味も出しつつコクがあって旨いです😳 近代醸造法も融合させているということで、飲みやすくなってるのかな？日本酒度−34ということですが、甘過ぎることもなく、スイスイ飲めてしまう😋 風の森とは違った魅力🎵これも美味しゅうございました！ また別の菩提酛酒にもチャレンジしてみようかしら(о´∀`о)
- satoひっさん、こんばんは！ 鷹長、私も好きです！ ほんと、意外にスイスイいけますよね！ 奈良のお酒は菩提酛で頑張ってる蔵多いので楽しいですよねー
- ひっさんsatoさん、コメありがとうございます😊 目からウロコの旨さでした❣️ 次の菩提酛はやはり三諸杉ですかね〜(^^) あと菩提なら、岡山の御前酒なんかも気になるところですが😋
ひっさん さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
