さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

山川光男やまかわみつお

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    庭のうぐいす
    おすすめする理由:
    フルーティフレッシュさわやか甘味辛口
    山形正宗
    おすすめする理由:
    旨味キレフルーティ酸味辛口
    楯野川
    おすすめする理由:
    フルーティ甘味ヨーグルト辛口旨味
    若波
    おすすめする理由:
    バナナ旨味マスカット酸味フルーティ
    まんさくの花
    おすすめする理由:
    旨味ガスバランス辛口フレッシュ

チェックイン

山川光男
  • 山川光男
  • 山川光男
4 days ago
18
  • flos_lingua_est2018年くらいかな、六本木の鮨屋で存在を教えてもらったのは。以降見つけては冷蔵庫事情でスルー、買いたい時には売り切れというのを繰り返し続けていつしか欲しいリストから外れていました。ただ、今回はたまたま目にした某酒屋さんのレビューが美味しそうだったので冷蔵庫事情を無視して頑張って買ってきました笑 香りはけっこう弱いのかな?最近香り高いものばかり飲んでいたからちょっと鼻がバカになっているかも…だけどマスカット系の良い香りです。 うわぁコレうまー!! 「ワタシ コレ スゴイ スキ!!!」 ついロボのような口調になってしまいましたが、思わず棒読みになるほどウットリしてしまいました。 ブドウ系の上品な含み香。ワインかな?味わいは渋味が無い分ワインとは全く別物ですが。 酸味と香りがフルーティーに感じさせてくれます。はじめはドライなのかなと感じるのですが、口に含んでから温度が上がるにつれて出現する甘味と、含み香によってどこかしらにジューシーささえ感じるようです。 綺麗なのにそれだけにとどまらず、ボリューム感のある膨らみも味わえて満足度も高いです。最近飲んだ中で1番美味しかったです!感動〜
  • アラジンflos_lingua_estさん、こんにちは😃 おー、これはバッチリハマったみたいですね☺️ 今回は水戸部酒造の醸造ですが、まだ山形政宗も飲んだことがないので俄然気になります。これも是非飲んでみたい🤩
  • Masaaki Sapporoflos_lingua_estさん、いつもありがとうございます👍こちらのお酒、なんだかとても美味しそうですね👀飲んでみたくなりました😋
山川光男
  • 山川光男
  • 山川光男
  • 山川光男
4 days ago
2
  • yuki2月に買ったやつです。 光男さん、2024年のテーマは「時代を超えた酒造り」だそうで。 未来のためにCO2を削減するため?ガス入りの酒にした?😆 飲むヨーグルトのような甘い&酸の香り。 でも味はスッキリ。ほんのりガスで飲みやすい。 旨味はあるけどくどくなく、酸も控えめ。 〇〇サワー。なんだろ、あっさりバナナ?
山川光男
  • 山川光男
  • 山川光男
5 days ago
2
  • しんくん山川光男…うまく名付けたもんですね〜😃 ガス感とスッキリドライな味わいがアタックしてきて、旨みが遅れてきますね〜👍 天ぷら、お刺身にバッチリ合いそうです〜😊 そうそうたる蔵元が集ってるんだから美味しくないわけないよね〜😆
山川光男
11 days ago
4
  • oyu前にもパケで選んで飲んで美味しかった記憶があったから注文🫶美味しかったあ、かわいい
山川光男
12 days ago
3
  • チロルチョコインパクトのある名前とラベルのイラスト。 辛口で飲やすいです。