machilda
しゅわしゅわ〜！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,505 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
秋鹿を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
gon78
1893 2025/2
秋鹿 純米酒 あらごし生酒
アケボノ 70％
+7 2.0 1.7 601号
16％ 24/12 A+
大阪 能勢町 秋鹿酒造
720 1375
久し振りの秋鹿はにごりを。
穴あきキャップをひねると発泡は全く無し。
でもせっかくなのでまず最初の一杯は澄み酒を。
発泡感もないけれど酸が心地良く爽やかな辛口、でもしっかりとした味わい。
濃厚な澱を絡めると少しどっしりとした味わいに変わったけど甘くないので杯が進む。
発泡感があればまた違ったのかもしれないけれど今回は澄み酒の方が良かったかな。
ムヒーン
秋鹿 純米 無濾過生原酒 山廃
精米歩合70% 黄金色の日本酒で米そのものを感じれる日本酒です。大阪の蔵元初でした。
INZO
お燗で
はなはな
香りが特によい、という感じではない。キリッとした味わい。★★★
Yukari
めっちゃお魚に合いました🤍
青柳 大輔
香りはあまりないが、ひとくち飲んだ時の旨味が広がります。後味も酒感というよりはアミノ感が残ります。にごりだけど食事に合いそう
肉林 潤
酔っ払うといつも、秋鹿と春鹿、どっちが奈良でどっちが大阪だっけ？となります。
Sakemamire
久しぶりの友と酔い気分😊
一杯目は大阪の秋鹿さん。
（奈良のは春鹿さん😊）
massa
普段自分からはチョイスしない酒。連れが飲みたいとのことでチョイス。
しっかりしたにごりで
辛口でピッチピチ、シュワシュワ。酸味と軽い甘さもあってとても飲みやすい。
嫌厭せずにまた飲んでみよう。
yakitoritavelll
旨み スッキリ
ゆーへー
すみの酒店7月頒布会の1本🍾
無農薬循環農法自営田雄町🌾7号酵母🫧
秋鹿は、さけのわやる前に飲んで以来なので、数年振り🦌
マジック感と、和三盆の様な甘さがグッと来て、少し苦味を感じながら引いていく。
温度が上がった常温の方が美味しい。
結構クセ強酒で、この酒質なら冷蔵しなくても良いんじゃ無いかと思ってしまった💧
720 mL ¥ 2,100
bouken
ゆーへーさん こんばんは😊
かなり前に蔵で常温熟成した生酒を買った事ありますが、絶対冷酒じゃ合わない酒質でした💦
多分秋鹿は常温保管でも平気やと思いますね🤔
ゆーへー
boukenさん おはようございます☀︎
「常温熟成生酒」ってかなり変態酒の装いを呈してますね笑
自分で買って一夏常温放置したらどうなるか、気になるところですけどやる勇気出ないです💧
風の島の菊鹿
好きすぎて 秋鹿、第3弾。
いやはや、やっぱすごいわ。辛口、酸っぱい、濃厚な酒の極限地だな。なぜか、青い果実の風味も感じられる。イワシの塩焼きを肴に、一升瓶を片手にもち、あー これぞ晩酌、 これ以上なき晩酌 かな。
先週 久しぶりに東京に。やっぱ人多いんで疲れる。新幹線で見た富士山が、綺麗だった。
