さけのわ

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秋鹿酒造あきしかしゅぞう

所在地

〒563-0113 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007
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秋鹿酒造の詳細情報

秋鹿
  • 秋鹿
  • 秋鹿
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a day ago
25
  • choposhika能勢産の山田錦で仕込んだ純米酒。 非常にすっきり。千秋や摂州能勢同様、純米らしいシンプルで飲みやすさ。 どんな食事にも合うお酒だと思う。むしろ単体ではなくて、しょっぱいツマミと合わせたい!
奥鹿
  • 奥鹿
  • 奥鹿
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a day ago
28
  • choposhika奥鹿シリーズはこれで飲み切ったか。 今回は生酛の生原酒。冷蔵庫に残っていた山廃と比較すると独特な酸味を感じた点は同じだが、よりさっぱり飲みやすく感じた。 以前飲んだ生酛は火入れしていたものだったので、またそれと飲み比べもしたい…!
秋鹿
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a day ago
23
  • choposhika秋鹿入魂之一滴の火入れ・加水ありバージョン。 ラベルのデザインがかわいい! 秋鹿酒造初代の奥鹿之助さんが大正7年に登録したラベルを忠実に再現したものだそう。 基本的な飲みごたえのある味わいは入魂之一滴と同じだが、よりすっきりしている。 入魂之一滴、レトロはともに秋鹿の中でダントツの好み…!