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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Dai
爽やかな酸を感じる香り、辛口ぽくない滑らかな口当たり、生酒らしいシュワっとしたフレッシュ感と旨味、山田錦ならではの綺麗な酒質で、後口はきれいな酸味でシャープな印象、ググッと盛り上がる辛味と相まってキレの良い余韻😋
幅広い料理との相性良し、ですね！
くまくま
続いては、奈良から篠峯の奈良県産山田錦使用生酛純米酒💚
こまこめ
奈良県御所市のお酒
［千代酒造の思い出］
［奈良のお酒重点期間：２蔵目］
fortuna
ちょっとシュワってくる感じと柑橘っぽい香りがする。
後味は軽いけど、少し喉に残る。
いとか
クリアで辛口。ちょうどいい具合の酸味で、原酒だけど重さはなく、すいすい飲めました。
けいけい
美味しかったです。
白桃系の綺麗な立ち香。チリチリ感を感じるアタック→甘味→上品な旨味→シャープな辛酸が押し寄せます。止まらないやつ。
風の森とみむろ杉という大正義がありつつ、奈良のお酒はレベル高いですね🤤
⭐️⭐️⭐️⭐️
酒商山田で購入。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
けぬ
★★★
ぺっかーる
めちゃくちゃ美味しいです！
若くありませんが、シブすぎる感じもしません。本当に、ちょうどいい感じに落ちついています。
上品でフルーティー。しかし、ぷんぷんと尖ってはいません。丸みをおびてかっこよくなったイメージです。
メンズノンノ時代の阿部寛さんではなく、少し前の阿部寛さん的な味わいだと思いました。
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんにちは😃
前半読んで私のようですね🤗って書こうと思いましたが😅後半のあべちゃんの今ってフレーズで一気にハードルが上がりましたー😆
ろくまるさん！旨いですよねー
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、こんばんはー！
あはは(笑)ハードルは上がっていません！むしろ、今のジェイさんのようなお酒です！めちゃくちゃダンディで味のあるお酒でした～
ぺっかーる
今日は、朝からずっと雨でした。
しかし、今月は「奈良酒強化月間」です。ズボンをびしょびしょにしながら浅野日本酒店に向かいました。
篠峯さんです。注文表の説明には、蔵付酵母を使用と書いてありました。
いい香りがします。優秀な酵母ですね！甘酸っぱい感じですが、非常にバランスのとれたお酒だと思いました。
あては、カレーのカシューナッツと鮭明太です。これがすごく合います。
今日はトータルで「日本酒とつまみ」の相性に感激してしまう一日になりました。
hannah
メモ残し📝
熱燗におすすめないですか〜で紹介され購入！
…初日は確かに旨味もキレイで飲みやすかったけども…個人的にはハマらずかな😅
oshio
キレ
刺激
力強さ