じゅんさん
この数年で沢山の日本酒をいただいております。
自分の好みはなんなのか、まだまだわからないことだらけ。
探求の旅は続きます。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 赤武みむろ杉作雨後の月而今
- お酒マップ達成度: 47 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
山形県秋田県奈良県福島県岩手県- チェックインの多いお店
- 北新地ここのとり囲とり囲新大阪昼呑み酒場sakeヤシマ酒ノきのした
チェックイン
Apr 22, 2024 10:06 PM
3
- じゅんさん昨年のワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023のプレミアム大吟醸部門、最高金賞のお酒、19作品のうちの一つ。 お猪口で飲んでますが、、、華やかでフルーティで美味い。 使用米 : 山田錦100% 仕込水 : 酒々井の地下水 精米歩合 : 50％ アルコール度数 : 16度
Apr 22, 2024 2:44 PM
1
- じゅんさんオーガニック酒米を使ってできた、天鷹。 会社で仕事終わりに開栓。 穏やかで繊細な香りと、上品な米の旨味が感じられる。 ■原料米：有機五百万石 ■精米歩合：50% ■アルコール度数：15度
Apr 22, 2024 2:30 PM
1
- じゅんさんあるイベントで出てきました。なんかだいぶ久々感のある、八海山。 改めて飲むと、飲みやすいし、キレもあるけどちゃんと米の旨みも嫌味なく残る、結構良いお酒。 使用米 麹米：五百万石、掛米：こしいぶき、トドロキワセ他 精米歩合 55% アルコール度数 15.5度
Apr 15, 2024 10:51 AM
2
- じゅんさん立ち食い寿司での２杯目は茨城の来福。 最近はどんな店でもそれなりのクオリティのある日本酒置いてあるのでやっぱり日本はすごいなと思います。 原料米 五百万石 アルコール度数 16度 精米歩合 59％ 日本酒度 −1〜＋1 酸度 1.8〜2.0
Apr 15, 2024 10:22 AM
1
- じゅんさん麹町の立ち食い寿司屋で。 迷ったら 作 この日は日本酒初心者の若手との夜食。 美味しいよね。 ■原料米：国産米 ■精米歩合：60% ■アルコール度数：15度
Apr 10, 2024 9:05 AM
1
- じゅんさん遅れてきた桜を愛でるこの夜に、東京は青梅の澤乃井でチビチビと。 無濾過生原酒のフレッシュでグレープフルーツ感で香りも酸味も楽しめる。なのででお酒が進みます。 精米歩合55% アルコール分16度
Apr 9, 2024 11:43 PM
1
- じゅんさん仕事終わりに会社の客間でお疲れ様の一杯。 岡山から持ち帰った赤磐雄町で。 美味い純米大吟醸。 原料米 雄町米 精米歩合 40％ 日本酒度 +4 酸度 1.3 アルコール分 15度
